干了这杯酒！听听濮阳这对夫妻的故事……

一款酒飘香一座城

孟晋 袁冰洁/文

河南濮阳和贵州茅台，虽遥隔千里，但均与酒有缘。

濮阳是酒的故乡，酒文化源远流长，“杜康造酒醉刘伶”的故事，据考证就发生在这里。茅台镇是中国酱酒圣地，域内酒业兴盛，香飘全国。

2019年，濮阳迎来一款酒。很快以它的酱香典范，征服了众多爱喝酒的濮阳人。这款酒名叫一九一五，将一九一五带到濮阳的，是来自范县的盛峰、田迅涵夫妇。

一个爱酒的人

濮阳人热情好客，范县人尤其如此。

在范县，无酒不成席，无酒不成礼。到过范县农村做客的人都知道，凡来客人，主人即便是赊账，也得以酒待客。入席时，一开始好像只是主人和亲戚在陪客。酒过三巡，一会儿是这个邻居来敬酒，一会儿是那个朋友来碰杯，客人经不住各种形式的劝酒，渐渐喝高喝醉。

盛峰就是在这种环境的熏陶下长大的。出生于范县杨集乡的他，至今仍记得小时候待客的情景。家里来了客人，父亲总要到街上买几瓶白酒。喝酒期间，左邻右舍也纷纷在胳肢窝夹个酒瓶，相继加入进来，一场酒往往从正午喝到夕阳西下。

受这种环境影响，盛峰也养成了爱喝酒的习惯。17岁有了喝酒初次体验后，就经常和朋友们聚在一起，喝得昏天黑地。宋河、宝丰、鹿邑大曲、杜康、林河、兰陵……他至今仍能清楚地记得当时喝过的一些酒的名字，几元十几元一瓶不等，那时候经济拮据，喝酒挑不得好坏，只要是酒就能喝爽。

后来做了生意，有了收入，喝酒次数更多，量更大，档次更高。此时，酒成为盛峰生意上的好帮手，那是他和别人沟通的重要方式。“酒品见人品”，盛峰将范县人的热情、豪爽和大气，在一杯杯酒中体现得淋漓尽致。

在各种各样的酒中，盛峰尤其喜欢茅台的味道。茅台酒香浓郁，口感醇厚，令人回味悠长。虽然当时并不知道酱香、浓香、清香之分，但碰到有类似茅台酒味道的白酒，他就很喜欢，称之为“茅台味儿”。后来他知道了，茅台是酱香酒的代表，所谓的“茅台味儿”，通俗点讲就是“酱香味儿”。

一款有文化的酒

在贵州，一种有历史、有品质的酱香酒早已飘香，它就是一九一五酒。

提起一九一五酒，我们必须要提1915年。这一年是中国白酒必须要记住的年份，正是在这一年，茅台镇白酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，并享誉全球。

生产一九一五酒的一九一五酒厂，前身是贵州国营茅台酿酒厂，成立于1983年。由于诚信经营，品质优良，在仁怀市连续三年利税第二。而现在的茅台酒，厂名则叫茅台酒厂。

一个叫茅台酿酒厂，一个叫茅台酒厂，名字太容易混淆了。1995年，贵州国营茅台酿酒厂尚属国企，本着诚信经营的理念，主动提出更改厂名，改为一九一五酒厂。当时之所以取名一九一五酒厂，就是为了纪念茅台镇酱香白酒在巴拿马万国博览会上获得金奖。

改制后的一九一五酒厂，在很长一段时间都是作为茅台酒的一个生产车间，为茅台酒厂提供基酒酿造。因此，一九一五酒厂的企业文化，和茅台酒厂可以说是一脉相承，那就是诚信经营、品质优先。

2016年年底，有着“中国会展大王”之称的邓鸿，找到一九一五酒厂，希望合作。借着邓鸿的资金和实力，一九一五酒在各大会展的酒宴中供不应求。不过，考虑到企业的长远发展，一九一五酒厂领导认为，还是要做自己的品牌更好。于是，2017年，一九一五酒厂做出抉择：面向全国市场，树立一九一五品牌，重塑贵州文化酱酒的荣耀。

看到这里我们就明白了。虽然名字相对陌生，但这绝对是一瓶有历史、有品质的白酒。

2017年，一九一五酒喜获“贵州老字号”荣誉称号，这是茅台镇三大老字号之一，由此可见一九一五酒的实力和品质。事实上，除了贵州老字号外，自1995年改制后到现在，一九一五酒已相继获得了多项荣誉，包括首届食品博览会银奖、亚太国际博览会金奖、中国知名品牌、全国白酒产品质量公正十佳品牌、贵州省著名商标、美国巴拿马万国博览会100周年精品回顾展金奖、中国酒业协会青酌奖等多项业内大奖。

厚重的酿造历史和纷至沓来的荣誉，证明一九一五酒无愧于茅台镇上和茅台酒共生共长的中国酱香白酒的典范。由此也可以看出，这样一款有文化的酱香白酒，飘香在濮阳这个白酒故乡，绝非偶然。

一份钟爱的事业

上天有时好像是刻意安排，要让一个爱酒的人，和一款有品质的好酒相遇。

就在一九一五酒开始大力拓展全国市场的同时，盛峰的事业也迎来了拐点。2018年，在小化工领域深耕多年的他，因行业衰退不得不进行生意上的转型。做什么好呢？在一次和朋友喝酒聊天时，大家说到濮阳酒类市场比较火爆但又鱼目混杂时，一朋友感叹：“茅台酒好是好，但咱喝不起，要是有一种和茅台品质差不多、价格又实惠的酒就好了。”

说者无心听者有意，盛峰灵机一动：“对呀，我可以做酒的生意啊！我做了多年生意，朋友那么多，如果卖酒的话，肯定不咋愁销路。”

妻子田迅涵非常支持丈夫的事业，两人获知一九一五酒正在全国拓展品牌后，就前去酒厂考察。“当时我就认定是它了。”田迅涵说，以前自己对酒并不懂，经过考察，看到酒厂里那么多酒窖，8年以上老酒储备有5000多吨后，无论是对自己，还是对一九一五这个品牌酒，都充满了信心，当时就决定要把这种高品质的酒引到濮阳。为此，田迅涵还专门到一九一五酒厂学习了半年。而今，说到中国的酒文化、酒的分类，虽然是女士，但她俨然已经成为酒类专家。

后来的故事水到渠成，从2019年初开始，濮阳人的酒桌上多了一种叫一九一五的酒。盛峰夫妇以前做生意时认识的领导和老板们，在品尝了一九一五酒后都纷纷叫好，有些老板认定只将此酒作为企业招待酒。一九一五酒，就这样在濮阳流行开来。

“要问一九一五酒和其他酱香酒比起来有啥独特的地方？那就是酿酒人的真诚也蕴含在酒中，这是一种健康酒，绝对的纯粮酱香，口感醇厚柔和，喝后微醺不醉，回味悠长，不上头，不干口，不辣喉。”田迅涵说。而盛峰则表示，邂逅一九一五酒是自己的缘分，一定会把当此当做一生的事业做下去。

一九一五，一款酒连接茅台和濮阳两座城。我说得再好，不如你品一杯为妙。一款历史厚重、品质纯正的酱香型典范白酒，随时在等你。

来源：濮阳说

原标题：《干了这杯酒！听听濮阳这对夫妻的故事……》

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