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外婆口中最有营养的水果,其实是个小透明

2021-02-03 19:07
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

外婆说:

“坐月子吃点桂圆好处多着呢”

“女孩子气血不足,吃点桂圆补补气”

“红枣+桂圆肉+枸杞+冰糖,喝了气色好”

……

在过去,人们吃不饱穿不暖,桂圆作为一种高能量高碳水的食物,能给饥肠辘辘的人们提供能量。再加上晒干后保存时间变长,渐渐地就被人们「神话」了。

真相是……

龙眼的维生素、矿物质都不突出,含糖量也不低;制成果干后,桂圆的碳水更是超过70%。有没有发现:桂圆、荔枝、芒果、枣、葡萄等等,用来制作水果干的水果糖含量都不低……#糖是天然防腐剂#

而且,桂圆核大肉少,每次吃都觉得不满足,于是一个接一个吃,体重不知不觉就上去了

编辑 | 小西瓜

设计 | 柚子

以上信息仅为科普,不应视为诊疗建议

不能取代医生对特定患者的个体化判断

原标题:《外婆口中最有营养的水果,其实是个小透明》

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