【在韶关过大年】假期返程,韶关人的后备箱“长满”特产啦!

2021-02-16 22:24 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

字号
春节假期只剩下一天
不少人开始踏上返程
许多网友纷纷表示:
后备箱又被妈妈塞满了
塞满后备箱
每到返程这天
韶关人的后备箱总是满满当当
小编为大家准备了一份韶关各县区特产清单
你的后备箱里,这些特产一定不能少!
快一起来看看吧~市 区 土 特 产
龙归香蜜薯
龙归香蜜薯是武江特产,是全国名特优新农产品。龙归香蜜薯呈纺锤体形,薯皮紫红色,薯肉淡黄色,生食脆甜清香,蒸煮后薯肉橙红色,软糯香甜,细腻无渣,薯味浓郁。妙联丝茅姜
妙联丝茅姜主要产地是重阳镇妙联村,当地种植的丝茅姜呈扁平不规则块状,并有指状分支,排列紧密,节间较长;表皮薄、呈淡黄色,肉质鲜嫩,色泽黄;口感辛辣适中,姜香浓郁。龙安淮山
龙安淮山是韶关武江具有地方特色的淮山品种,因而产量高,卖相好,深受消费者欢迎。龙安淮山形状圆、直、白、口感好、味清甜,粉而不糊。先后获评广东省名特优新农产品和省名牌产品。茶油
韶关气候土壤适合油茶树的生长,是为数不多的良种主产区,这里种植的茶果饱满、丰富。其中浈江友丰油茶是以低温冷榨的纯茶油为主打产品,采用的是纯物理的压榨工艺,完整保留了山茶油的营养成分和独特的风味。带上一支茶油回去营养又健康!
马坝油粘米
马坝油粘米是曲江区传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称。
它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香,一直是中国出口大米中的主要品种之一。罗坑茶
罗坑茶是广东韶关市曲江区罗坑镇的土特产,是广东最早的熟茶,罗坑茶为条形茶,外形色泽红褐,带烟火味陈香,汤色红浓明亮,余味回甘。于清代就由外地茶商收购,销售至珠江三角洲及港澳台地区,并受到他们的喜爱。火山粉葛
每当逢年过节、接人待客,火山粉葛是当地居民餐桌上必不可少的菜品。火山粉葛煲鲮鱼、火山粉葛扣肉、火山粉葛猪蹄汤、清蒸火山粉葛等等,都是餐馆的招牌菜,很受游客的青睐。乐 昌 市 土 特 产
乐昌马蹄
乐昌马蹄,无论是在韶关市,还是整个珠三角地区来说,都是非常著名的特产。以个大、肉嫩、清甜、多汁、爽脆、无渣等特点深受游客喜爱,也因此走向了全国市场。张溪香芋
张溪香芋产于乐昌市,以张溪村所种植的香芋最具有代表性,因此而得名,张溪已有400多年香芋种植历史,是中国国家地理标志产品。张溪香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好,值得一试。禾花鱼
乐昌禾花鱼是乐昌市特有的土著品种。禾花鱼腹部饱满圆润、乌里透红,背部带黑色,体表略呈紫色或乌褐色,色彩亮丽。禾花鱼肉质细嫩、清香、爽滑,骨软无腥味,肌间刺少,蛋白质含量高,无论是黄焖、清煮、煎、蒸都好吃,尤以煎后滚烫最佳。汤开鱼熟,配上丝瓜或者荷包蛋等,满屋飘香,美味无穷。南 雄 市 土 特 产
南雄板鸭“南雄板鸭”已经有千年的历史,当地亦称这为“曝腌”,其中以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。煮沸后肉汤及肉味具有清澈、芳香,液面大片团聚脂肪及肉嫩味鲜的特点。仁 化 县 土 特 产
长坝沙田柚
长坝沙田柚是仁化县大桥镇特产,也是中国国家地理标志产品。其果形美观,为端正梨型;果实脐部有个明显的金钱印,果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口,具有浓郁的香蜜味等特点。丹霞贡柑
丹霞贡柑是中国国家地理标志产品,也是仁化县继长坝沙田柚、仁化白毛茶之后,又一个列入全国名特优新农产品名录的农产品。丹霞贡柑果色金黄、脆嫩爽口、蜜味浓郁,备受消费者青睐,产品远销全国各地(含港澳台)以及东南亚、俄罗斯等国家。白毛茶
仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶,曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,为我国三大白毛茶之首。始 兴 县 土 特 产
宰相粉
相传,宰相粉是唐朝宰相张九龄小时候秉烛夜读时,母亲为其所创的宵夜。宰相粉在始兴有着悠久历史,是中国国家地理标志产品。早在唐朝,始兴清化人就用自己的智慧,以山稻米为本,选用清化一带的山泉水,经选米、洗涤、浸泡、磨浆、压干、蒸煮、切粉、拆折、风干、包装等工序制造出的大米制品。宰相粉粉色透明,晶莹清白,粉幼细长,可煮、可炒、可炸,柔韧可口,且“炒而不烂,煮而不糊”,是米粉制品之极品,也是馈赠亲友之佳品。翁 源 县 土 特 产
翁源兰花
翁源被誉为“中国兰花第一县”,兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。主要有蝴蝶兰、金边兰、墨兰等品种。其中当地种植的传统品种“余蝴蝶”、“寒香梅”和培育的新品种“韶关第一荷”、“北江荷”、“仙鹤锦”、“翁江树菊”、“长城牡丹”、“九仙牡丹”等在兰界已成为精品,不但享誉全国,而且远销韩国、日本、新加坡、澳大利亚等国。新 丰 县 土 特 产
新丰佛手瓜
佛手瓜是新丰县特产,也是中国国家地理标志产品。新丰佛手瓜又被称为合掌瓜,其色为青绿,瓜身不带刺,形如两掌合十,故而得名。
新丰县所产的佛手瓜清脆多汁,肉质细嫩,味美可口,既可以做菜,还可以加工成酱菜、佛手瓜饮品、饭前小食、果脯等。特别是因受惠于石灰岩地区和高寒气候,造就佛手瓜特别清甜、爽脆、风味尤佳。高山茶
新丰山好水好茶叶好,黄磜高寒山区环境非常适合茶叶种植。同时也诞生了多个茶叶品牌如:森涞大丰/仙堂山高山茶/皇茶埔/印象云髻等。乳源瑶族自治县土特产
大布番薯干
乳源县大布番薯干历史悠久,主要产自大布镇。采用传统制作工艺和品质优良的番薯,把番薯煮熟切片,自然晾干而成。色泽光润,透明,略有糖霜,香酥可口,是营养成份保留最充分、完美的番薯制品。瑶山白毫茶
瑶山白毫茶盛产于乳源瑶族自治县的崇山峻岭之中。白毫茶富含糖类、氨基酸、叶绿素和多种维生素。经精细加工,其成品茶香气清新芬芳,滋味醇和回甘,具有提神醒脑,生津止渴,助消化,解热毒等功效,常饮利于健身防病。除此之外
要说什么土特产是大家最常备的
当然是满满的干货必须带走!
香菇/木耳/笋干/梅菜干
每次过节后
总要带上这些干货
把后尾箱塞得满满的才罢休其实这满满的后备箱
装的都是爸妈对你满满的爱那么今年春节返程
你的后备箱装了哪些好货呢?
欢迎大家在文末留言分享~
晒出你的后备箱存货哦!温馨提醒
春节返程建议错峰出行
切实做好自我防护
疫情尚未结束,防范不可松懈!
原标题:《【在韶关过大年】假期返程,韶关人的后备箱“长满”特产啦!》
阅读原文
特别声明
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

评论()

热新闻

澎湃新闻APP下载

客户端下载

热话题

关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 广告及合作 版权声明 隐私政策 友情链接 澎湃新闻举报受理和处置办法 严正声明