牛！我国首批100个地理标志获欧盟保护，山西老陈醋、吉县苹果榜上有名！

3月1日开始，中欧地理标志协定正式生效。中欧地理标志协定是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志协定，协定生效意味着进一步加强中欧经贸合作并惠及双方消费者和企业，也意味着，首批中国100个地理标志受欧盟保护，其中山西老陈醋、吉县苹果入选。

山西老陈醋

山西老陈醋，山西省特产，中国国家地理标志产品。

山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈醋储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。

山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需，另外还含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。

按照2014年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。

2004年08月09日，原国家质检总局批准对“山西老陈醋”实施原产地域产品保护。

吉县苹果

吉县苹果，山西省临汾市吉县特产，全国农产品地理标志。

吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。

苹果色泽分为条红、片红，条红苹果着色面积达85%以上。75%的可达到80毫米以上规格，片红苹果着色面积达80%以上。80%的可达到80毫米以上规格，果形指数在0.8左右。苹果采收时果肉硬度7.8-9.2千克/立方厘米，贮藏8个月后硬度保持在7.2-8.0千克/立方厘米，完全达到了国内外通行的苹果贮藏保鲜技术标准。吉县苹果风味香甜，可溶性固形物含量达15.0%，最高可达17.5%，甜味如饴，芳香醉人；独特的地理位置和自然环境，造就了吉县苹果优良的品质。荣获“中华名果”、“中国苹果之乡”称号。

2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“吉县苹果”实施农产品地理标志登记保护。

什么是地理标志？

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什么是地理

标志？

地理标志是识别产品来源于某一地区的标志，而该产品的质量和声誉都取决于这一特定地区的自然和人文因素，比如我国的“普洱茶”或欧盟的“香槟”。

中国和欧盟的地理标志资源都很丰富。为加强地理标志保护与合作，促进地理标志产品贸易，双方于2011年启动了中欧地理标志协定谈判，谈判共历经8年22轮正式谈判和上百次非正式磋商。2020年9月14日，双方正式签署协定。2021年1月29日，双方完成内部审批程序并相互通知。2021年3月1日，协定正式生效。

据悉，保护分两批进行，第一批双方互认的各约100个地理标志将于协定生效之日起开始保护，第二批各175个地理标志将于4年内完成保护程序。受保护的地理标志，如遇问题，可通过条约建立的双边机制来解决。中欧双方将成立联合委员会，以更好履行协定。

2020年，中欧贸易额达6495亿美元，中国首次成欧盟第一大贸易伙伴。专家表示，协定签署彰显了中国扩大开放、深化改革和保护知识产权的坚定决心，体现了中欧双方支持以规则为基础的多边体制的承诺。协定生效将为深化中欧经贸合作及提振全球经济注入信心。

期待咱山西越来越好！

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