泉水直饮、泉水文创……在济南,泉水这样流入寻常百姓家

2021-03-06 09:20 来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体

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  “到了济南府,进得城来,家家泉水,户户垂杨,比那江南风景,觉得更为有趣……”刘鹗在《老残游记》中这样叙述昔日的泉城济南美景盛况,如今,这样的胜景开始在济南重现。3月5日,济南召开市民泉水直饮工程新闻发布会,加快了泉水入户的步伐。尊重自然,就能得到自然的垂青,济南市保泉取得显著成果,实现“泉城人喝泉水”的夙愿,是济南人践行新发展理念、尊重自然规律的成果彰显,是人、城市、自然和谐相处的生动实践。近年来,“泉水”这一济南的核心文化要素与市民生活结合越来越紧密:泉水大碗茶在济南景区已很常见;泉水浴场,给市民带来亲泉近泉的机会;趵突泉公园里独具特色的文创雪糕,是对泉水产品别具一格的创新;泉水直饮工程,让泉水走进寻常百姓家。
  泉水大碗茶:济南独有的文化符号
  王锋 摄
  济南趵突泉畔、黑虎泉边等景区均设有泉水大碗茶的摊点,该茶以其甘甜清冽的口感,飘着浓郁的茉莉花茶香,吸引了众多“老济南”和外地游客,到此消暑“打卡”。泉水大碗茶成为泉城济南独有的文化符号,是他们眼中的玉液琼浆。藤蔓绿荫之下,三五老友围八仙桌而坐,听着泉声,品着香茗,坐而论道,话语中满是美妙的儿时记忆,无不感慨万千。泉水大碗茶也吸引了许多年轻人的注意,他们端到茶水后,第一时间拍照片、发朋友圈,向亲朋好友推介泉水大碗茶。
  泉水浴场:已成为市民生活的一部分
  吕传泉 摄
  泉水浴场位于济南市历下区解放阁东侧护城河东岸,是济南人游泳健身的好去处。2011年元旦期间,泉水浴场作为山东省首个天然泉水亲水浴场,向市民免费开放,吸引了不少游泳爱好者来此畅游,其中不乏冬泳爱好者,即使寒冬腊月依然挡不住他们对游泳的热爱,泉水浴场俨然成为市民生活的一部分。
  趵突泉文创雪糕:让游客对泉水文化有更深体验
  图源网络
  近期,趵突泉文创雪糕热销,不少游客会拿着该款雪糕在趵突泉三股泉水附近拍照留念。据了解,该款雪糕以观澜亭以及趵突泉的三股泉水为原型,目前仅有草莓牛奶一种口味。后续将推出巧克力味、果味以及辛弃疾、李清照等造型的雪糕。趵突泉不再单单是济南的地标性文化,将它赋予到美味的雪糕上,让来自全国各地的游客对济南泉水有了更加深刻的文化体验。
  泉水直饮工程:让泉水流入寻常百姓家
  彭栋 摄
  近期,济南市发布的《济南市市民泉水直饮工程实施方案》显示,济南市将在市内五区及高新区、新旧动能转换起步区范围内新开发片区和具备条件的既有居民小区、企事业单位和公共场所全面推行市民泉水直饮工程建设,并通过建立稳定可持续的投资运营保障机制和安全、高效、便捷、智慧的服务保障体系,让更多市民享受优质泉水带来的福利,实现“泉城人喝泉水”美好夙愿。据了解,今年,将在12个居民小区开工建设市民泉水直饮工程,逐步实现济南泉水走进泉城人家。(爱济南 记者:彭栋)
关键词 >> 泉水直饮,济南
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