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今年新上架的冰淇淋,我们挑了几款替你尝尝味道

刘嘉郦
2021-04-21 14:49
来源:澎湃新闻
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虽然还没入夏,但冰淇淋市场的“战火”已经点燃。当跨界合作已经不再能像之前那样吸引消费者,对于冰淇淋到底好不好吃这件事成了消费者更为关注的因素——当然,价格也不可忽略,到底多少钱一根的冰淇淋才会让人觉得物有所值,或许仍旧是需要被讨论的问题。

口感清爽,甜而不腻

@优倍龙井茶味冰淇淋

参考价格:11.9元/盒

在茶味冰淇淋的世界里,抹茶一直是一骑绝尘的存在,所以当看到以“龙井茶”为卖点的冰淇淋之后,想要尝试的心是真实存在的。再加上“不添加一滴水”的优倍奶源加持,以及对于“光明”这个上海本地品牌的信赖,掏钱试一试在所难免。

甜而不腻用来形容这款冰淇淋是比较合适的,整体的口味属于清淡路线,不会让人觉得“假”。回味中略带一些苦味,但绝对不会像有些抹茶冰淇淋的苦味那么明显,反倒是有点儿清清淡淡的一抹味道在嘴里擦过去,吃完之后口腔里的感觉比较清爽,不会有黏腻感,但说真的,个人并不会产生想要长期购买的念头。

牛奶冰淇淋混合炼乳的存在

@中街1946流心牛乳

参考价格:新品上市价9.9元/根,正式上市价约为24元/根

中街1946这个牌子,倒是日常经常选购的冰淇淋品牌之一,因为对它的产品黑白半巧的印象很好,所以在看到上了今年新品之后便特地去找来吃了一下。

今年中街1946上市的是两款流心新品,一个加了意大利榛子酱,另一个则是加了流心牛奶酱。新品特价9.9元,于是选了口感表达更加清淡一点的流行牛奶来吃。

只要你咬大一点,就一定能在第一口的时候就吃到牛奶冰淇淋和流心牛奶酱,由于两者的融化速度有些区别,因此很容易发生牛奶冰淇淋吃完了,流心牛奶酱还停留在你嘴里的情况——此时此刻,你会觉得停留在自己嘴里的是炼乳,甜度高而风味集中,于是不得不再度咬一口,然后将冰淇淋和流心牛奶酱混合在一起之后,滋味还是不错的。

不过跟中街1946其他的流心款产品一样,这款新上市的产品里所含有的流心也是在冰淇淋吃到了一半之后戛然而止,可能有人会觉得这种一路浓郁的风格半路结束会有点意犹未尽,但你真的吃过之后就会发现,长时间的浓郁味道会让舌头非常累,最后以半根清淡的牛奶冰淇淋来收尾,恰好是一种平衡。

不过要说的是,中街1946系列的冰淇淋售价都不便宜,无流心普通款的价格从15元一根开始起跳,一路到24元都有,而流心系列的冰淇淋则从20元开始售卖——不过品牌官网常常会有打包组合购买的折扣,一些优惠网站也会推出打折款,如果不差钱的话,也是可以考虑在家里囤一些的。

一根一根吃杨梅了

@光明“一支杨梅”

参考价格:5元/根

4月份的云南早春杨梅已经上市,但口感真的是一言难尽,运气好的能吃到比较寡淡一点的味道,运气要是不好,可能吃一颗杨梅搭配的就是被酸到满脸皱起——但即便是这样,到了季节的杨梅还是必须要吃,以及好吃的。

去年时候,杨梅果汁突然之间红了一下,而到了今年,杨梅棒冰开始崭露头角,以重赤豆、重绿豆等棒冰收获非常多粉丝的光明集团再来一记,直接推出“一支杨梅”棒冰。

不过说真的,一支杨梅吃上去的口感其实更有点类似于雪芭,不像棒冰都是硬邦邦的口感,它的质地更加松软一些,吃到嘴里的时候可以很明显地感觉到酸甜的杨梅果汁,再加上里面添加的杨梅果肉,咬一口就能知道自己到底在吃什么。

由于这款棒冰的口感清淡酸甜,不会有腻的感觉,吃完之后口腔感觉清爽,尤其适合再吃了一顿大餐之后用来清洁一下味蕾——但也有人嫌弃它加了太多糖。不过更要紧的是,比起动辄二三十块的冰淇淋,这根5块钱的棒冰看上去亲民多了。

    责任编辑:李淑平
    校对:栾梦
    澎湃新闻报料:021-962866
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