香蕉“艾滋病”全球蔓延中，专家称不必恐慌

        近日，多家媒体曝出香蕉也染上“艾滋病”的新闻，并称患病的香蕉还会传染，也许不久后全世界的香蕉都会遭遇灭顶之灾，有的媒体甚至直接在标题里写道“科学家警告全球恐无香蕉”，还表示“赶紧吃香蕉，以后有可能吃不上了”。一时间人心惶惶，人们既担心将来没有香蕉可吃，又担心患病的香蕉可能会产生食品安全问题。

        这到底是怎么回事，我们是否需要担心，有没有什么防范措施？记者就此专访了华南农业大学园艺学院的徐春香教授，徐教授是香蕉栽培专家，其主要科研领域是香蕉组织培养与生物技术育种、植物逆境生理/病理学，发表过30多篇相关的研究文章。

香蕉突发怪病？其实早已有之

        所谓的香蕉“艾滋病”并非真的艾滋病（AIDS），而是“黄叶病”（Banana Yellow Disease）“热带型4号生理小种”（Tropical Race 4），香蕉树一旦染病，蕉柱下方的老叶会先黄化，随后向上蔓延至幼叶，最后导致整株枯萎。不熟悉情况的读者乍一看新闻，会以为香蕉患怪病是最近才出现的，蕉农措手不及、束手无策，其实不然，这个病早已有之。

        香蕉树的黄叶病又称“枯萎病”、“巴拿马病”，最早于1874年发现于澳大利亚，20世纪四五十年代在巴拿马等国爆发，造成重大损失，并因此而得名，十多年后中国也发现该病。数据显示，黄叶病每年的传播半径是50公里，传播方式是“土传”，即通过土壤、水、种苗进行传播，被感染的香蕉植株无法正常产出果实。

        在徐春香看来，如果硬要说黄叶病和艾滋病有什么相同之处的话，那应该是到目前为止，两者都没有行之有效的治疗措施。应对黄叶病的最有效措施是栽培抗病品种，配合适当的栽培措施。她表示在我国香蕉抗黄叶病育种已取得了可喜的进展。转基因也是育种方式的一种，但至今距离培育出高效的抗病品种尚有很长一段路要走。有效的生物防治方法也正在探索之中。

香蕉可能绝迹？太夸张

        据《自然》杂志2013年12月的报道，研究人员发现香蕉黄叶病近期已由东南亚蔓延至莫桑比克和约旦，还可能传入拉丁美洲。有媒体援引专家的观点，称这种病毒—不是病毒，是真菌，不管是哪一种都可以用病原菌这个词“最终可能摧毁全球多达85%的香蕉生产，以香蕉为主要粮食的4.1亿人可能要挨饿”，还有媒体直呼：“赶紧吃香蕉，以后有可能吃不上了”。徐春香表示这样的观点过于悲观，一则黄叶病并非绝对不可控，二则植物灭绝不是那么容易的事。

        通过调节土壤的pH值、使用特定的农药，能够一定程度的抑制黄叶病，降低发病率。也就是说，就算所有适合种香蕉的土壤都被黄叶病入侵了，也不至于所有的香蕉树都颗粒无收，何况现在还不至于所有的土地都面临这一威胁。此外，现在也有培育出抗病的品种，只是产量不高，还没有进行商业推广而已。

        这次被关注的是黄叶病4号生理小种，历史上还有过黄叶病1号生理小种（Race 1），也让蕉农提心吊胆过，不过之后培育出的华蕉（Cavendish）品种多能成功的抵御该型菌种，所以没给香蕉种植业带来毁灭性的打击，因此有理由相信，假以时日，通过育种学家的努力，抗枯萎病4号生理小种的香蕉树也能培育出来。再退一步讲，香蕉本身也可能会有基因突变，被一种病菌灭绝，几乎不可能。

        早在2001年，就有香蕉领域重要人物预言可能10年之后超市的货架上就没有香蕉可卖了。现在10多年过去了，香蕉也并没有退出历史舞台。

患病香蕉会传染人？不可能

        看到媒体上说香蕉“艾滋病”，有一些对食品安全敏感的消费者开始担心，这病会不会传染到人身上，香蕉还能不能吃？徐春香表示，完全不必担心，“绝对不会”。

        如果香蕉树在成长的早期就染上了黄叶病，将会很快枯萎，根本结不出果实。如果是在晚期，树上已经有香蕉了，再染上病，香蕉的形状和颜色都会发生变化，卖相变差，通常消费者不会去买，商家也不会去买。因此可以说，只要是市面上销售的外观正常的香蕉，都不是产自患病的香蕉树，可以放心食用。就算真吃了染病的香蕉树上长的香蕉，也不用担心，毕竟黄叶病是植物性病害，是绝对不会感染人类的。

新闻回顾

        虽然将黄叶病称为“香蕉艾滋病”的说法比较新鲜，这几天才开始频繁出现在大众媒体上，但其实早在2007年，媒体就曾对这种病害有过集中报道，还惹出过大篓子。当年不是叫做“香蕉艾滋病”，而是“香蕉癌症”，2007年3月中旬，部分媒体在报道黄叶病时称患了病的香蕉就如同人患了癌症，无法根治。不想，消息在传播过程中被误解为“人吃香蕉会致癌”，结果3月下旬时，产蕉大省海南的香蕉价格开始不正常的大幅下跌，地头收购价从每斤1元暴跌至0.2元，蕉农损失惨重。4月初，海南省召开新闻发布会，宣布“吃香蕉不会致癌”，之后农业部新闻办公室也澄清“香蕉枯萎病与食用香蕉的安全性没有任何关联”，香蕉价格的跌势才得到缓解。这样看来，今年相关政府部门和媒体得提前做好准备，免得又出现“人吃香蕉会得艾滋病”的谣言，别被一个石头绊倒两次。