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体检尿酸高?最新食物嘌呤排行榜出炉,木耳绿豆要少吃
2021-05-06 17:29
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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不少人看到体检报告的时候都发现自己:
尿酸高
很多人都知道,高尿酸血症是痛风的前奏。
如果长期得不到改善,关节疼痛可就要找上门来。
更糟糕的是,当尿酸结晶沉积在肾脏时,还会造成肾脏负担加重。严重者可能会发生肾功能不全甚至进入尿毒症终末状态。
别担心……现在就教你把痛风的根源扼杀在萌芽中。
怎么做?
管住嘴,拒绝高嘌呤食物。我们贴心地为大家准备了嘌呤食物排行榜,看着这张表吃,准没错 !
低嘌呤食物
每 100 g 食物含嘌呤 < 25 mg
数据为每百克食物嘌呤含量,单位为毫克
中等嘌呤食物 (限制吃)
每 100 g 食物含嘌呤 25 ~ 150 mg
数据为每百克食物嘌呤含量,单位为毫克
高嘌呤食物(少吃)
每 100 g 食物含嘌呤量 150 ~ 1000 mg
数据为每百克食物嘌呤含量,单位为毫克
不光平时在饮食上要注意食物的嘌呤量,大家还要注意保持身材,更更重要的是:
拒绝酒精!
平时养成良好的健康习惯,相信过不了多久,“尿酸高”就会消失在体检报告上。
— 参考文献 —
[1] 高尿酸血症与痛风患者膳食指导;
[2]中国常见食物嘌呤数据库的建立及膳食因素对血尿酸的影响
[3]蔡路昀, 冷利萍, 曹爱玲, et al. 食品中嘌呤含量分布研究进展[J]. 食品科学技术学报, 36(05):78-85.
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