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为什么肯德基爷爷和麦当劳叔叔消失了?

2021-05-31 12:07
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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文 | 华商韬略 遗墨

你还记得上一次见到肯德基爷爷和麦当劳叔叔是什么时候吗?你可曾注意到它们已经消失很久了?

肯德基爷爷和麦当劳叔叔第一次出现在中国大陆,是在30多年前。

1987年11月,中国第一家肯德基在北京前门开业,当时它有一个更接地气的名字——美国肯德基乡村鸡。开业当天,店门口摆着一座微微发胖、笑容可掬的肯德基爷爷塑像,就餐的队伍蜿蜒至前门箭楼。

图注:1987年,中国第一家肯德基在北京开业

两年后,1990年麦当劳进入中国内地。比起“快餐”,麦当劳更注重刻画出“高端西餐”的身份。对很多消费者来说,去麦当劳的仪式之一,就是和店门口的麦当劳叔叔合照,尽管和中国的审美不沾边,但这位黄衣红发的小丑一度是景点、地标般的存在。

在区位战略上有一定差异的两者有一个共同点:这两家快餐品牌在2000年以前都打着以孩童为中心的家庭温馨牌。

孩子在肯德基和麦当劳里的地位是至高无上的,面积大点的门店内,总会辟出一块儿童游乐区,店内的洗手间也一定设有适合儿童身高的洗手台。傍晚的店门口,穿着工作服的小姐姐会领着小朋友们唱歌跳舞,每逢生日,小朋友们还能从工作人员手中拿到礼物。

2000年,成为肯德基和麦当劳市场营销的一个分水岭。

被肯德基和麦当劳培养的一代忠实顾客渐渐长大,如今他们有了更多的选择,也不再轻易被玩具、乐园和等身雕像所吸引。

“洋快餐”双雄为继续“圈粉”,让“爷爷”和“叔叔”退出历史舞台,明星代言和跨界营销成为新主角——从陈坤、吴莫愁和张亮的“鸡霸之战”,到麦当劳效仿易烊千玺专辑制作的“炸鸡专辑”,肯德基也请来了王一博做代言人。

年轻人的潮流在哪,肯德基和麦当劳就在哪。

麦当劳叔叔和肯德基爷爷淡出视野,成为“时代的眼泪”。隐退江湖的他们,如今在哪里呢?

肯德基爷爷改头换面后,又出现在其他地方。

2017年,一则肯德基广告中出现了新老上校的对决。年轻的新上校摘掉了老上校的照片,将收音机里的美式歌剧换成了嘻哈乐,他还用“光剑”打断了老上校的木质拐杖。当老上校表示自己发明了“经典炸鸡”可以一劳永逸时,新上校说自己的“Chizza”为颠覆而来。

图注:新肯德基爷爷

而麦当劳叔叔的踪迹更难寻觅一些,在搜索框输入“麦当劳叔叔”,他只出现在公益活动新闻中。

在“得年轻人者得天下”的餐饮市场,肯德基和麦当劳像当年追逐洋快餐潮流、合家欢潮流一样,也追逐着年轻人潮流。

肯德基爷爷年轻了,麦当劳叔叔不见了,他们出现过的那些餐厅里,一代人长大,一代人离场,而品牌,永远追逐着更年轻、更有潜力的消费群体。

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