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【问答】多吃维生素对身体有危害吗?

2015-03-23 13:46
来源:澎湃新闻
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        问:多吃维生素对身体有危害吗?

        答:过量地补充维生素可能对身体是有害无益的。

        

        近两年来关于维生素对身体危害性的报道很多:比如服用维生素E的男性更易患前列腺癌、长期服用维生素补养品的老年女性死亡率要高于不服用者、常年摄入高剂量的维生素D会增加老年女性的骨折率、服用维生素B12加叶酸会增加患肺癌几率等。维生素能预防疾病的观点几乎被颠覆。

        比如,维生素E是最主要的抗氧化剂之一,长久以来,抗氧化剂被认为可能具有预防、抵抗慢性疾病(包括癌症)的作用。然而,《美国医学协会杂志》最近发表了一项研究,本想探究维生素E在预防前列腺癌的过程中所起的作用,然而却发现长期服用维生素E对前列腺癌不但没有任何益处,反而会让患前列腺癌的风险增加17%。不过,这些志愿者们服用的维生素E的量比通常销售的复合维生素片中维生素E含量高出很多。高剂量很可能是造成这个实验结果的原因之一。

        维生素的利弊学术界仍在探索中。但如果能遵循以下4个准则来的话,我们也没必要在彷徨中等待最终结论。

        维生素更像是把双刃剑。虽然目前多数研究成果都揭示了服用维生素的弊端,但是支持维生素能预防疾病这一理论的报道也不少,比如多补充维生素B6可降低患肺癌的风险。还有不少研究结果是吃维生素没啥作用。所以,综合起来看,我们既不能把口服维生素制剂一竿子打死,也不能盲目地把它作为延年益寿的良方。

        维生素是利是弊取决于你的身体状态。比如说同样是叶酸,老年人长期服用可能会增加死亡率,而怀孕女性服用却对身体和婴儿有好处。

        维生素对健康有损害——高剂量是关键因素。许多关于维生素的研究都指出,因服用某种维生素而对身体造成不良影响的人群,他们摄取的维生素比一般情况下要高出许多。不过,我们到底每天应摄入多少维生素才合适,至今也没有定论。

        自然饮食更健康。建议大家还是注重饮食均衡,用肉蛋蔬果中的天然营养物质来满足身体需求,尽量不要长期服用额外维生素药剂。如果存在某种维生素缺乏或身体有特殊需要,也应遵从医嘱,不要补过量。

        (赵雯婷 中科院上海生命科学研究院生物化学与分子生物学博士)

        

        问:彩色隐形眼镜还能戴吗?

        答:彩色隐形眼镜透氧性差一些,而且有可能缩小视野。

        

        “美瞳”确实能让双眼瞬间“变美”,但如果选择错误,美丽没得到,反倒可能危害眼睛健康。另外,“美瞳”的正规说法应该是:彩色角膜接触镜/美容角膜接触镜,或通俗点叫彩色隐形眼镜。

        色素问题,是彩色隐形眼镜安全的核心。因为隐形眼镜直接接触眼表的角膜和结膜,若色素直接接触这些组织,其必须具有足够的稳定性和安全性,不能从隐形眼镜上脱落进入眼表组织内,不能溶解于眼泪产生毒性物质,也不能被眼表的细胞所吞噬。否则,轻则引起局部过敏,重则引起感染,致癌可能性也是不能排除的。

        不过,目前主流厂商普遍采用了稳妥地把色素层包埋在隐形眼镜之内的“三明治”模式,将色素与眼表完全隔绝开,保证了安全。

        而将色素直接涂抹在隐形眼镜表面的方式,使色素直接接触眼表,可能出现色素脱落问题,引发各种眼部健康问题。不建议大家选择。

        因角膜表面没有血管,通过直接与空气接触获得氧,所以隐形眼镜必须有良好的透氧性,才能够让氧气顺利通过,较少阻碍角膜的呼吸。

        但对彩色隐形眼镜来说,透氧性问题就比较严峻一些。因为它比普通隐形眼镜多了一个色素层,若色素材质阻挡或过厚,会阻挡氧的通过。而角膜获氧不足,角膜上皮细胞的健康就会受影响,抵抗力也会变弱,如长期缺氧,角膜就要“呼救”了:周边组织向角膜内生长入新生血管,通过血液来给角膜供氧。长期戴隐形眼镜的人,黑眼珠边缘可能会长出血管翳(一簇簇的红血丝)。

        其实就光学成像质量而言,隐形眼镜是优于框架眼镜的,甚至可能是优于角膜激光手术的。只是由于染色,彩色隐形眼镜透光的孔径要小于隐形眼镜,如为了遮盖虹膜本身的颜色,染色范围甚至会更大,让透光的光学区更小,缩小视野。

        视野的缩小,对于日常生活而言是很危险的。如果周边物体的移动没有被眼睛所观察到,比如车辆经过什么的,等发现的时候可能已经晚了。

        因此,如果不是为了遮挡角膜表面的白斑云翳之类,彩色隐形眼镜中央区域没有必要染色太多,最好是只在周边染色,不必遮盖虹膜本身的颜色。

        (支倩 河北医科大学临床医学学士)

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