浙江温州“用开水泼女顾客”服务员:对方骂人话将我惹火

温州晚报

2015-08-27 10:11 来源:澎湃新闻

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2015年8月24日晚,女顾客林某和家人到第一桥“火锅先生”火锅店就餐。被服务员朱某盛来开水倒在林某身上,致使林某身体被烫伤。 东方IC 图
浙江温州市区第一桥“火锅先生”服务员朱某为泄愤,端起一盆滚烫开水淋向正在用餐的林女士,导致她全身42%面积烫伤。人们在惊讶的同时,一直想追问,当晚两人到底发生了怎样的纠纷。记者采访了火锅店的涉事服务员朱某。据朱某介绍,事发当晚因对方投诉导致纠纷升级, 对方一句骂人话将他惹火。
因加水发生纠纷,觉得女客人语气不友善
记者:当天晚上,加水发生纠纷的过程是怎么样的?
朱某:
当天晚上6点多,我正在给店里C1餐位的客人点火,旁边C2餐位的一个女客人让我给火锅加水,我看火锅里还有水,就告诉那个女客人锅里还有水,但那个女客人就冲着我说:“快加水,不然烧焦了怎么吃?”我当时没理她,继续做自己的事情,过了一会儿,我来给C2餐位加水,那个女客人就瞪着我说:“你的服务态度不好,怎么这么慢?”她的语气让我感到很不舒服,我就说:“别把你的情绪带到我的工作中来。”她就说:“把你们经理找来,我要投诉你。”然后我回了一句“你不要装X”就走了。
记者:客人这样的反应和投诉,应该也是正常情况啊,怎么会闹到最后想泼开水这样的程度?
朱某:
这个女客人从一开始和我对话我就很不舒服,她自始自终称呼我就是“喂”,从来没说“服务员”,说话就是很拽的那种语气。看我的时候就是瞪着我。
因投诉纠纷升级, 对方一句骂人话将他惹火
记者:之后发生了什么事情。
朱某:
后来我在走廊碰到徐经理,他告诉我被人投诉而且还发到微博上了,叫我跟客人好好沟通一下。我很生气,就返回C2餐位找那个女客人,对她说:“你是不是发微博投诉我了?”她说:“是啊。”我就说:“我有什么做的不对的地方?为什么要发微博投诉我?我们到后面聊一下。”她就说:“你他妈是谁?跟我这么说话?”这句话把我惹火了。
记者:这句话为什么把你惹火了?
朱某:
我是单亲家庭里成长的,很小就没有见过我妈,她骂我我可以忍,她骂我妈我就不能忍了。
记者:可是顾客也不认识你啊,她不可能知道你的情况,如果她知道,你可以认为是辱骂你,她这么说虽然不文明但应该是口头上带脏话吧。
朱某:
反正我当时就想报复她。
两次盛水想泼,被劝阻后仍一意孤行
记者:你之后做了什么事情?
朱某:
我就甩下一句话:“你不删微博是吧,你走着瞧。”之后我回到后边厨房,看到烧开水的机器,我就拿盛净菜的碗盛了一碗水。
记者:你盛水是想干吗?
朱某:
我当时就想泼她。
记者:你知道这是热水吗?考虑过后果吗?
朱某:
外面有显示温度是99度,我知道热水泼她是什么后果,手指头烫一下都很疼。
记者:那你还想着要泼她?
朱某:
我当时满脑子就是想着报复她。
记者:之后呢?
朱某:
我跟她沟通时,徐经理有在远处看到,我进厨房盛开水,他知道我是什么意思,就过来把我的开水拿去倒掉了,跟我说:“别跟她一般见识,你换个区吧(当天晚上共7名服务员,分区为客人服务)。”我没答应,之后他有别的事情忙去了,我就找了个盛水的塑料盆,接了半盆热水,直接端着开水走到C2餐位那个女客人背后,直接就从她头上淋下去。她发出很大的“啊~啊”的惨叫声,我拽着她的头发把她掀翻在地,继续挥拳打她。之后她对面另外两个女的扑上来制止,我倒在地上,还踹了那个女客人一脚,徐经理和别的同事也过来拉开我,我就离开了。
肇事后感觉过分,知道自己性格方面有问题
记者:你离开后干了什么?
朱某:
他们都叫我赶紧跑,我当时就没想跑,在火锅店外打了个电话给我爸,跟他说“爸,我惹事了。”当时我没敢说这么严重。他就说,你别跑,我过来。后来我就在附近,后来我爸打电话叫我过来,我就过来让警察带走了。
记者:现在想起来,觉得当时这么做是不是很不冷静?
朱某:
现在想想,我当时确实是太过了。
记者:如果现在能回到当时,是不是有更好的方式?
朱某:
我想可能会听徐经理的劝,和同事换个区服务,不理她。
记者:你平时碰到难缠的客人多吗?
朱某:
没有,以前碰到的客人都不会这样,我当天就是觉得这个女客人对我态度很不好,让我感觉很不舒服。
记者:可是客人有各种各样的,即使客人态度不好,也不能动手伤人啊。
朱某:
她当时骂我妈,我就一心想报复。
记者:酒店入职培训有没有教你们如何应对客人态度不好之类的情况?
朱某:
有讲过,但我没怎么听。
记者:你平时碰到心情不好或者闹情绪了,是怎么调节的?
朱某:
我会用被子把自己蒙起来,或者跑开,大喊什么的。
记者:你人生之路还长,想过今后怎么正确面对挫折?
朱某:
事情做了,该承担的责任我会去承担。我也知道自己性格方面的问题,就是碰到事情太容易冲动,在里面自己学着努力改正吧。
记者:如果有机会面对受害者,你会怎么表示?
朱某:
还是有点感觉对不起她,但说“对不起”又有什么用?
审讯实录:朱某最想对受害者说些什么话?
警察:认识到自己的错误了没有?
朱某:
前天晚上就认识到了,后悔。但是不能去想这件事,去想的话,以后如果出去,我真的不知道这个阴影,会带来多大的(影响)......所以说,这两天我就没有去想这件事,把它放心里面就可以了。不去想(这件事),就去想其他的事情,比如适应监狱、拘留所这种生活。
警察:你对受害人有没有什么想讲的?
朱某:
我只能说,你不了解我,我也不了解你,双方都有错,但是你受伤比较大……一句对不起,我觉得没什么意义,或者说没什么存在的价值。对不起,说的是小事,这种大事,对不起我觉得……
警察:你觉得用对不起,还不能完全弥补你的过错,是不是这个意思?
朱某:
对,这事情太大了。
警察:你目前想做的,能做的,有什么?
朱某:
想做的,能做的,也就是适应现在的生活(看押)。
警察:有没有想过重新走上社会的时候,要改变目前的这一种不良的状态。
朱某:
我想,会改变的。
责任编辑:程佳澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 浇顾客,火锅先生

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