《锋味2》节奏有点慢，但谢霆锋不是在玩票

《十二道锋味2》已播七期，过半。50城收视率，平均1左右。网络点击率，4.6亿。

站在美食节目的纬度来看，这成绩算不错。谢霆锋做菜这条路，趟出来了。

为何点出“美食”标签？因为，观众马上将看到大批美食类节目来袭。《锋味2》甜头在前，用户已经被教育一批，市场也慢慢拓开。跟随者，便众了。诸如《未来星厨》、《拜托了冰箱》等。甚至黄磊的“黄小厨”APP也做出来了，后续节目，也在规划。美食节目，深耕，能博大。

观摩了七期《锋味2》，聊聊吧。

做美食节目，必拿《锋味2》当案例

从好玩到主攻，谢霆锋做的这个节目，影响力稳固了。就接触过的新美食节目方案来看，提背景，必拿《锋味2》当案例。

为何？三大效果，无法忽视。

收视率与点击量。七期节目，50城的平均收视率为1左右。第二季剧情跟第一季不一样，美食精彩程度不及列国耍酷，但此收视率已算不错。懂行的人，心里有杆秤。另外，4.6亿网友能静下心来看一档美食节目，第一把交椅吧？

观众已经能接受。说实在话，《锋味2》首期一播，部分老用户就有心理落差。但是，经过几周的转型与教育，用户已经习惯。回归美食，爱看的就追着看，不看的就自然离开了。戏份类型的节目，肯定无法把全国观众伺候到。

广告多啊！节目里的广告，多到让同行眼红。前面固定“下乡”那部分不提，单说谢霆锋美味厨房那一趴，镜头所到之处，全是植入。柴米油盐酱醋茶，能做的都做了。喝的用的玩的，无所不包。广告这块肥肉，很多人紧盯着呢。

《锋味2》已有一个套路

一路看下来，对《锋味2》每一集的剧情思路已摸清。

一句话描述，是这样——先确定本集要拍的菜，谢霆锋带领“锋味家族”成员，外加来1-2个明星嘉宾，与村民玩游戏，获得食材。接着，或是与人PK，或是“锋味家族”合作，一起完成主题菜。本以为要结束，突然画风一转！谢霆锋邀好友，在自己的厨房研发一道菜。拉高档次。然后，打完收工。

有人说，《锋味2》模式与韩国的《三时三餐》很相似。细看了一下，其实二者之间还是有差别的。《锋味2》走的是剧情风格，一集只要做一道大菜。节目核心是围绕“菜”。而《三时三餐》的节奏有点随心所欲，关注的是日常糊口，“生活”是核心。

之前网络上流传一张《锋味2》的剧情图，大家觉得很惊讶。其实，有剧情是很正常的。如果谢霆锋们不按剧情任务走，那么整期节目将无法收场。几个明星，跑到全国各地，人生地不熟，还要做高难度特色菜……不好意思，那是王宝强拍戏间隙回家下地收苞米！那不是拍《锋味2》，好吗！所以，出现“挂鸭时掉进炉子”、“腌鱼却碎了灯泡”等剧情，就不难理解了。

“慢节奏”，是《锋味2》的特点。细看下来，做菜所占的篇幅并不多。但不能让剧情一直沉闷下去吧？玩游戏，好办法。说句实在话，游戏部分，明星真的很拼。喝牛奶都是满瓶吞、下田赶牛要直面大小便、高空接鸡蛋玩的是技术活……在真人秀已玩“炸车”的情况下，不得不承认，《锋味2》的一些游戏过于简单了。可是，想来想去，似乎也只有这些游戏才能与美食节目挂钩。假设一下，如果谢霆锋租个直升机去农村捡鸡蛋，估计观众会吐槽死吧。

又要玩游戏，又要围绕食材，果真是难为编剧呵。

人！团队与外援

团队之间，团队与外援，团队与环境——这几者之间的关系，是通过“菜”来维系的。内部分组PK，看似紧张，实则搞笑。外援固定加入，看似老套，实则拉新。

这一套模式，保险，又容易复制。很多同类节目，基本是按照这个方式进行。别大惊小怪，做个菜而已，没必要撕得你死我活。

内，分裂见感情。举几个例吧。霍汶希下田，见到牛粪，闻到臭味后，上岸大吐。没过多久，其又坚持赶牛，完成任务；做“干炒牛河”时，谢霆锋想起了奶奶，陈伟霆聊妈妈不易，胡海泉隔空向爸爸秀厨艺，满满的亲情；当“二表哥”陈羽凡要中途离开剧组时，马苏掉泪不舍……亲情友情，都是“锋味家庭”裂变的感人部分。都是戏啊！

外，新明星不断进入，刺激观众。如果老是谢霆锋这五人演到底，观众肯定不买账。所以，我们就看到了以点画圆的操作。“锋味家庭”固定，每期都会来1-2个明星嘉宾，制造热点，不断拉新观众。看看网友怎么评价的：“好久不见杨幂，卖豆腐有爱心”、“因为有丽颖才看，丽颖没有过多的装饰，也不会抢镜爱表现。她就是她，用她的戏告诉我们，她很努力”、“孙楠胖了”…… 成本低，剧情新，见效好。

作为一个“吃货”， 最后再提点小建议。做菜是个家常活，在保证观众仰视的同时，也要适当给观众一些可亲自动手的渠道；花字有点过于煽情，可减；菜的样品少了，像谢霆锋吃路边摊的戏份，可以酌情增加。

每次做完菜后，看谢霆锋从品尝者那得到的答复，不管失败还是成功，都证明了一点——做美食节目，他不是玩票。有些东西，是演不出来的。