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只要有美食,人就不会孤独

2021-07-30 19:06
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 鱼叔 独立鱼电影

有部剧,鱼叔追了快十年。

这剧是有多好看?

可以说,每一集都充满了无尽的诱惑,绝对让你欲罢不能。

而且它不仅好看,还超级下饭。

看的时候,越看越饿。

看完后,又是一阵空虚,焦躁地期待着下一集的到来。

如今,第九季终于来了。

那个让人饥饿难耐的男人,又回来了。

「干饭之王」五郎叔,YYDS!

《孤独的美食家》第九季

孤独のグルメ Season9

在一众美食剧中,《孤独的美食家》算得上最长寿。

同时口碑一直很稳,豆瓣评分从未下过9分。

第九季刚回归,也立马飚上了9.4。

接下来的第十季,也已经早早预定。

照这势头,再来个十季也不在话下。

真希望可以永远看下去。

主角是个西装革履的中年大叔,人称五郎叔(松重丰饰)。

在吃播界的地位,堪称始祖。

看他吃饭,一发入魂,吃嘛嘛香。

跟一般美食剧不同,五郎叔吃的既不是网红大餐,也不是什么高级料理。

大部分都是街头巷角的平价餐馆。

像是一碗份量十足的拉面。

或是一盘滋滋冒油的烤肉。

又或是一份鲜亮喷香的炒饭。

这些看似寻常的家常饭菜,到了五郎叔面前都变得格外诱人。

他的吃播秀,堪称神来之笔。

每次吃饭,他都能进入一种忘我的境界。

比如看着端上来的饭菜,面露惊奇,两眼放光。

吃到嘴里过于美味,自个儿偷偷笑出了声。

吃到最后,形象什么的不顾了,一通扒拉,清盘扫光。

有时就看着五郎叔脸上慢慢浮现笑意。

屏幕外的我们就已经胃口大开。

再配上真实细腻的音效,以及五郎叔实时的内心独白。

这杀伤力,实在惊人。

虽然每集只有20来分钟,可如果手头上没点吃的,恐怕很难撑完一集。

除了五郎叔的干饭模样让人垂涎欲滴。

本剧的另一大精髓还在于他的那些精彩发言。

没有半点拗口、学究之词。

全是用日常的语言,讲出最棒的夸赞。

堪称五郎叔自编的《用一万种方式说「好吃」》。

比如这句:

「我除了傻笑无法做出别的反应了。」

被小孩子的饭菜俘获,直接称之为——

「离经叛道的美味」。

吃个印度菜,觉得馕好吃,但还是忘不了米饭做主食。

居然上演一场「劈腿大戏」:

「米饭啊,对不起。我并不是劈腿爱上了馕,而是为了再次认识到你的好。」

简直让人哭笑不得。

而且,《孤独的美食家》每集里出现的店铺都是真实存在,甚至连店铺地址也毫不遮掩。

每当一集播出后,五郎叔光临的店铺总能成为一时的网红爆款。

比如第八季第1集中,出现的一家中华料理餐馆。

主打粤菜,煲仔饭+鲜虾云吞面。

播出第二天,直接就爆了。

吃哪儿火哪儿。

五郎叔这吃播影响力绝对首屈一指。

从头至尾,五郎叔就这样一个人穿梭在街头巷尾。

他独自做着进出口生意。

因为经常出差,便跟各地美食结下了不解之缘。

跟无数当代青年一样,每天都要面对灵魂拷问:

早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?

伴随着几声「咚咚咚」的画外音,饥肠辘辘的五郎君立马陷入思考状。

管他忙不忙,管他早中晚。

只要肚子饿了,立马去吃饭。

干饭人干饭魂!

堪称吾辈之楷模。

五郎叔总会耐心地通过观察,寻找自己心仪的店铺。

点餐前还总会经历一番心理挣扎:

这个好吃,那个也好吃,到底吃哪个好?

有时候思考太久,甚至自己开始怀疑人生。

有时,五郎叔也会想起那句箴言:

小孩子才做选择,大人只会全都要。

一人吃两人份。

吃饱吃爽才过瘾。

亏待自己的肚子?

不存在的。

作为站在吃货金字塔顶端的男人,五郎叔对每顿饭都充满敬意。

点菜的时候,别人看菜单就是看菜单,五郎叔看菜单就像看名著。

不看透不罢休。

就连写在墙上的推荐菜也不放过。

拿不定主意的时候,还会留意其他食客在吃什么。

感到别人的更好时,叔往往果断换菜加餐。

等到饭菜上桌,吃饭这个重头戏才正式开始。

五郎叔的每一餐,都会做出最好的搭配。

从主菜到配菜,乃至调味料,他总能玩出花样来。

比如吃炸猪排。

猪排切了五份,分别用了不同的配料。

第一块配猪排酱,再抹点黄芥末。

第二块撒上盐。

第三块再加酱汁。

第四块先撒盐,再挤柠檬汁。

再比如,吃希腊烤面包。

原本蘸酱就能吃,五郎叔硬是想着解锁新吃法。

把虾仁盖到面包上上,再浇上厚厚的酱汁,变成「五郎独创虾仁三明治」。

还有,吃回锅肉还剩一半。

一定要将剩下的盖到米饭上。

回锅肉盖浇饭,才是真正的王者菜。

吃烤牛舌时,一定要加上切好的大葱。

增加牛舌的酥爽感。

跟着五郎叔吃美食,绝对不亏。

来到最新播出的第九季。

这些熟悉的元素一个没少。

一上来,五郎叔就吃了拳头一样大的腰内肉炸猪排。

给猪排淋上酱汁,撒上芝麻盐。

配上充满激情的内心剧场:

「这是我跟炸猪排之间的战争,燃起来了。」

不出意料,这家的腰内肉炸猪排征服了五郎叔。

几秒前,他还说这是一场热血沸腾的战争。

现在却直接称它像「淑女」一般。

温热,酥软,娇嫩。

隔着屏幕,鱼叔也被彻底征服了。

众所周知,炸猪排高油脂,吃多了影响健康。

但是,它好吃啊。

这回五郎叔又帮广大吃货想了一个新说辞:

「我能这么大口大口吃炸肉,就说明我很健康。」

叔的一句话,直接跟亿万干饭人产生灵魂共振。

论格局,果然还是五郎叔的大。

在熟悉的风格之外,这一季也多了一个新元素——

疫情。

餐饮业作为受影响最大的行业之一,本以为这一季会暂停,没想到还是如约而至。

像戴口罩、洗手液、隔离膜等防疫措施,成了这季最常见的元素。

对于干饭人来说,吃饭永远不能被耽搁,但同时也要做好防疫措施。

而五郎叔,一如既往地让人惊喜。

哪怕带着口罩,也能看出它对美食的喜爱。

明明自己吃完准备下楼,目光却被旁桌人的饭菜勾走。

单看这个画面,还以为是没钱吃饭的叔呢。

受疫情影响的还有旅游业。

在第三集,五郎叔突然想尝试点国外美食。

既然出不去,那就找原汁原味的餐厅。

看不懂菜单,就直接点了墙上的招牌菜。

怎么形容这道菜呢?

吃到嘴里就好像坐在了爱琴海边。

吃到兴起,脱了衣服继续干饭。

遥远的希腊菜,让五郎叔啧啧称奇。

虽然疫情对吃货造成了巨大的影响。

但无论何时,干饭的基因永远在骚动。

只要想到喜欢的餐厅还在远方开着,心里就会很开心。

整部剧都是用一种非常平实的方式在讲故事。

不高深,不做作。

只是一个普普通通的饭友,跟你分享吃饭的快乐。

认认真真吃好每顿饭,将每顿美食注入灵魂。

曾有人问作者久住昌之,为什么要创作孤独的一人食?

久住昌之回应说:

「一个人吃饭,就无需顾忌他人,随心所欲地选择喜欢的东西吃,让人倍感轻松与自由。」

这就像《孤独的美食家》这个剧名,起初会觉得,这是得多寂寞才每顿饭多一个吃。

久了才发现,这是一种怡然自得。

所谓孤独,其实就是一种彻底忘我的吃货精神。

你看,五郎叔吃饭时所有的话都来自心底,嘴里永远在吃。

他不仅不孤独,而且还很幸福。

一个人吃饭,时光就只属于美食。

每集的开场都会重复这样一段台词:

「不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子后,那一瞬间是随性而自由的,不被打扰,也不需要照顾他人的口味,无顾虑地享受美食的孤高行为,是现代人都拥有的最平等的、最好的安慰。」

这简直就是所有热爱美食的人,在吃到美味时内心的最强音。

只要有美食,人就不会孤独。

这是五郎叔的人生态度,也是本剧的内核所在。

在每日繁忙的工作间隙,花点时间善待自己。

吃下美味的那一刻,便是幸福。

全文完。

原标题:《食肉A片一回归,又是豆瓣9.4》

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