猪价一直飞，北京投放305万公斤储备冻猪肉平抑肉价

生猪价格一路狂飙已经影响到猪肉价格。

5月3日，北京市商务委召开通气会，决定从5月5日至7月4日期间向8家连锁超市投放305万公斤政府储备冻猪肉，每日投放5万公斤，以平抑居高不下的猪肉价格。投放的储备冻猪肉品种为前腿瘦肉、后腿瘦肉，价格分别为26.66元/公斤、27.48元/公斤。对连锁超市销售储备冻猪肉降价部分，将给予每公斤9元的补贴。

据悉，北京物美、家乐福等20家连锁超市的555家门店，将对精瘦肉、瘦肉馅、五花肉等8个品种猪肉，以“北京市政府补贴猪肉”的方式降价。降价标准为5元/公斤，平均零售价综合降幅约18%。

今年春节过后，由于市场生猪供应趋紧，生猪价格一路狂飙。4月下旬，全国瘦肉型猪出栏均价突破20元/公斤的大关，并在4月30日突破20.5元/公斤的大关，较去年同期涨幅近50%，再次刷新记录创历史新高。

搜猪网的数据显示，4月底全国猪价已全面破十，南方部分地区已经涨至22元/公斤，北方部分地区逼近21元/公斤。农业部此前发布预警称，三季度猪价将会继续上涨，或创价格历史新高。

虽然生猪价格一路暴涨，但市场上猪肉价格上涨相对平稳。搜猪网首席分析师冯永辉此前对澎湃新闻（www.thepaper.cn）分析称，由于目前经济形势不太好，屠宰厂不敢轻易提价，但5月至8月期间，消费者或将明显感受到肉价上涨的压力。

目前，生猪头均盈利已超千元。不过搜猪网提醒称，目前市场母猪存栏已经开始加速恢复，周期性下跌的时间表已经确定，对于养殖户来说，此时补栏仔猪，成本高，风险大，还需理性。