中国便利店业春天真要来了？罗森全家都说9年内门店要破万家

从1996年第一家日系便利店日本罗森（LAWSON）登陆中国开始，20年间便利店在中国的发展已深入人心。但是，7月19日，在上海古北地区水城南路上的一家罗森便利店前，上海华联罗森有限公司总经理张晟告诉澎湃新闻：“中国便利店的春天还没有到来。”

位于水城南路22号的这家罗森便利店是罗森入华的第一店，1996年7月19日正式开业，截止目前，正好开业20年。在日本，20岁成人礼是一个特别重要的节日。因此，7月19日当天，罗森入华20周年庆典在这家门店前举行，罗森前所未有地邀请了14家日本媒体前来上海一起见证。

过去20年，和国内其他便利公司一样，罗森在中国的发展并不轻松。国内便利店行业一个突出的问题是，经营了数十年，大多数公司依然处于亏损状态，即便有公司开始盈利，也仅仅是微利，尚未出现期待中理想的回报。一位在喜士多便利工作过的高管曾对澎湃新闻笑称：“在中国经营便利店，就是一项每年往黄浦江里扔数亿钞票的事业。”负责全家便利业务的顶新集团便利、餐饮事业董事长魏应行曾向澎湃新闻透露，全家在大陆亏损了10年，才终于实现微利。

“过去20年，我们为这家门店缴纳的房租，已经足够把它买下五次。”罗森（中国）投资有限公司总裁三宅示修对澎湃新闻说，虽然不便透露过去20年他们在中国的总体投资具体数额，但可以肯定金额巨大，“我们社长经常说，他在中国领过很多次奖，但是中国的不动产协会最应该给他发奖，因为真的缴纳了太高的房租。”

不仅仅是营利困难，和全家便利等其他日系便利公司相比，罗森因为大股东的变化，在国内的拓展过程也相对较慢。2003年1月，罗森在华店铺数达到100家；2008年12月在华店铺数达到300家；2016年5月，罗森在华东地区的店铺数量终于宣告到达500家，全国门店数量达到750家。而此时，罗森的竞争对手，2004年宣告入华的日系便利公司全家，已经在中国开设了将近1600家门店。

虽然春天还没降临，但在坚守20年之后，罗森们已经嗅到春之将至的讯息。

“办公楼、车站机场、医院对便利店的需求是硬需求，只有当社区对便利店的使用超越办公楼达到第一位的时候，便利店才会变成真正的消费者需求，迎来发展的春天。”张晟称，他们两年前开始在上海消费者中进行调查，到去年年底，社区对便利店的使用，第一次超过了办公楼，达到第一位，这是一个非常积极的信号。只是，目前两者的差距还非常小，还需要时间去培育。

“我们希望和全家、7-11、可的、快客等竞争对手一起，扩大便利店网络，让消费者养成使用便利店的习惯。”罗森（中国）投资有限公司总裁三宅示修告诉澎湃新闻，在日本，每2000人就拥有一家便利店。而在中国，即便是便利店最为集中的上海，目前的水平是每4000多人拥有一家便利店，因此发展空间仍然巨大。

更让罗森们感到兴奋的是，日系便利店在华目前颇受追捧，而受到追捧的原因既有顾客认为“在这儿买东西，感觉比国内的便利店更安全一些”，也有那些盒饭、饭团、关东煮、低糖蛋糕等特色鲜食。

“房租成本高企，便利店只能靠高毛利的差异化商品，才能获得生存空间。”张晟称。过去，罗森成为让饭团、关东煮这种一度被认为在中国“根本卖不出去”的商品获得高人气的先驱者，现在它则在全力推广甜品、低糖蛋糕等烘培产品，瞄准早餐和夜宵市场需求。

在春天即将到来的时候，罗森们纷纷在中国制定了大张旗鼓的扩充计划。罗森株式会社社长竹增贞信透露，在中国，罗森计划在2017年度实现单年度盈利，到2020年将便利店店铺数增至4倍（目前为750家），2025年店铺总数达到1万家。全家便利则表示，到2020年将在大陆开设4500家便利店，到2024年开店总数将达到1万家。

“业内预计2018年中国便利店的春天就会到来。”三宅示修说，届时，店铺租金和现在相比将会有所下降，而随着人均消费水平上涨，便利店的销售额也将不断上涨。