没有防腐剂的护肤品，就真的更安全么？

美妆界随着 “成分党”的队伍不断壮大，消费者们也在不断进步。但是往往对产品中标识“防腐剂”这一类成分却有着很深的偏见，认为其不安全更甚至谈防腐剂色变，一心一意地追求各类标注“无防腐剂”的产品。

今天一起聊聊「防腐剂」那些事。

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防腐剂的作用是？

超市货架上琳琅满目的食品、柜台上各式各样的化妆品、包括部分药品等其实大多都含有防腐剂的身影。防腐剂的添加其实是保障使用期免受微生物的污染带来的安全性风险，从而保障产品使用的安全。

大部分防腐剂起效的作用机理是作用于微生物的细胞膜、细胞壁以及酶等多个靶点，破坏细胞的分裂，抑制微生物生长和繁殖来达到防腐的目的。

科普小Tip：微生物是难以用肉眼直接看到的微小生物总称，比如细菌、真菌、病毒等等；

微生物普遍存在于日常环境中，比如食物中的大部分微生物通常不会对人体产生危害，有的还可以制造美食，如：酸奶、酒、醋、酱油等等；

但万事万物有两面性，微生物中一部分是致病微生物，也是食物腐坏变质的元凶；并且微生物生长曲线很有意思，前期的迟缓期之后，会迎来指数级别（疯狂扩张）的生长期。

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美妆品为何要添加防腐剂？

回到美妆护肤品，其构架结构通常含有水分、油脂、聚合物类、乳化剂、各类功效活性物等，这种结构天然地为微生物的生长和繁殖提供了非常好的生存环境（温床），且大多数化妆品的储存和使用温度为16~37℃，是一般细菌和真菌生长的最适温度；这就是为什么“防腐剂”通常是制备化妆品必备原料。

因为致病菌一旦超标，不仅影响使用功效、更可能导致用户感染的风险，尤其是眼部；所以化妆品中添加防腐剂是为了有效地控制微生物污染。

【这包括由原料、设备、测试仪器以及生产包装过程中等引起微生物污染（一级污染）同时还有消费者使用过程中，由手部蘸取或直接接触空气引起的二次污染。】

《化妆品安全技术规范》（2015版）也明确规定了化妆品中的菌落总数限值。由此美妆配方中添加防腐剂的本质是用来确保化妆品的安全，防止因为使用微生物污染的产品而引起可能的感染。

# 可添加的防腐剂名录

目前国家针对化妆品用防腐剂采用准用目录制，制定了非常严格的使用标准；其中包括化妆品使用时的最大允许浓度、使用范围和限制条件、以及在产品标签上需要标注的使用条件和注意事项等都做了相关规定。【下图标共计51种】

表内的每一种防腐剂成分能够被批准使用，其背后积累着无数相关毒理、使用安全性（不良反应）监测数据，也会根据最新安全评估结果修改相关使用规定。同时根据对应的配方体系（不同配方结构、剂型）来选择合适的防腐剂，对其抗菌性能、安全性能、配伍性能等多方面搭配。

近期一直被妖魔化的“尼泊金酯类”防腐剂（对羟基苯甲酸酯一系列衍生物），或者是舆论的宣传或者是对部分论文片面解读，很多成分党对其“避而远之”。

虽然国际上众多知名品牌都有添加，但国内，不少在圈内深耕多年的大牌化妆品集团都在默默坚守，伽蓝集团当属其中。 

其实任何物质抛开剂量来谈毒性都是耍流氓，尼泊金类防腐剂最早可追溯于1920年，一直应用于化妆品防腐，迄今有100多年历史了；而且尼泊金甲酯类在非常低浓度下就可以起到抗菌作用，尤其对抑制真菌方面有着非常良好的表现。

03

无防腐剂添加真的无防腐剂？

那么真正意义上无防腐剂的美妆品有吗？

有，但是非常少。

而且需要对配方、包装、使用条件有极其的严格要求，从而导致应用非常有限。大部分宣称无防腐产品也不是真的不添加防腐剂，往往添加了不在上述防腐剂表内的原料（简称表外），但这些原料同样具有防腐剂的功效。

市场往往会对新生事物的包容度远远高于对自己已知的事物。消费者会简单的认为：表外防腐剂=无防腐剂=温和、安全性更高。但事实上很多表外防腐剂，其防腐效果略显不足、由于使用时间不长无法积累足够多的安全数据、配伍相容性的资料也存在不足等。

喜怒哀乐，人之情也。考虑消费者的喜好，是优秀的化妆品从业者不可忽略的部分，甚至很多时候我们考虑各个场景下，人群对化妆品的喜好，和心情相关的喜好，和生活习惯相关的喜好，甚至一个不自觉的行为里的喜好。

然而在这之前，更重要的是保障产品的安全性，合法性，以科学证据为依据，搭建产品的物质基础。

再看《化妆品安全技术规范》（2015版）表4，值得注意的是，被批准的51种防腐剂没有推荐的等级之分，但是有明确的使用条件说明化妆品使用时的最大允许浓度，比如：

苯氧乙醇为1.0%

山梨酸及其盐类为0.6%（以酸计）

水杨酸及其盐类0.5% （以酸计）

4-羟基苯甲酸及其盐类和酯类（尼泊金酯类）单一酯0.4%（以酸计）

混合酯总量0.8% （以酸计）

且丙酯及其盐类，丁酯及其盐类之和分别不得超过0.14%。

且标注中还注明了“这类物质不包括4-羟基苯甲酸异丙酯（isopropylparaben）及其盐，4-羟基苯甲酸异丁酯（isobutylparaben）及其盐，4-羟基苯甲酸苯酯（phenylparaben），4-羟基苯甲酸苄酯”

2）使用范围和限制条件，比如：

水杨酸除香波外，不得用于三岁以下儿童使用的产品中

苯氧异丙醇只能使用于淋洗类产品

脱氢乙酸及其盐类禁用于喷雾产品

3）标签上必须标印的使用条件和注意事项，比如：

含水杨酸：三岁以下儿童勿用

苯扎氯铵，苯扎溴铵，苯扎糖精铵：避免接触眼睛

碘丙炔醇丁基氨甲酸酯：三岁以下儿童勿用

国家监管机构在出台这些安全规范的使用条件说明背后有很多综合的考量，并与国际认知接轨，比如讨论度极高的尼泊金酯类防腐剂，欧盟消费者安全科学委员会（Scientific Committee on Consumer Safety，下文简称SCCS）和美国化妆品成分审查专家小组(Cosmetic Ingredient Review Expert Panel，下文简称CIR)的安全评估报告目前的结论也是一致的。

2005年几篇不算严谨的研究报告认为含有paraben防腐剂的腋下化妆品与乳腺癌有关联，欧盟SCCS前身SCCP被授命于评估两者是否有关联，以及现有最高允许使用浓度是否安全。

很快在同一年发布的报告里便消除了对尼泊金甲酯和乙酯的疑虑，并认可其单一最大浓度为0.4%（以酸计），混合酯的最大浓度为0.8%。之后在2006年，2008年，2011年的多个报告中关于这两类的意见并未发生改变。

2005年的报告中也指出，对于碳链更长的尼泊金丙酯、丁酯、以及支链酯在化妆品中的使用浓度尚没有足够证据可以给出结论，反复的讨论一直持续到2021年，尼泊金丙酯的最终意见-在化妆品中做防腐剂的最高浓度为0.14%。

丁酯目前的推荐最高使用浓度同丙酯。尼泊金甲酯和乙酯之所以能有非常确定的意见，也与其广泛使用，产品样本众多不无关系。

据FDA的VCRP产品数据库显示，到2016年过往已有13797个产品使用了尼泊金甲酯最为防腐剂，其中在洗发水中最高用到了0.9%，在唇膏中的最高浓度高达1%，而尼泊金乙酯在眼影中的最高浓度为0.65%。

由此可见，过往对尼泊金甲酯、乙酯的使用覆盖了更宽的浓度范围，而目前的推荐浓度是比较保守的。CIR的安全评估中也指出当前对于尼泊金酯类的安全边际是保守的，过度预计了不良事件的可能性。

针对特定护肤品体系选用防腐剂时，优先考虑的是安全性和防腐效果。根据配方组成、生产工艺、包装特点以及使用习惯，追求更高效率的防腐体系。

比如配方的pH范围与防腐剂的适用范围匹配时，效率就更高，用量可以根据实际效果在安全范围内进行调整，再比如搭配不同防腐剂实现对不同微生物有效抑制，实现1+1>2的效果，也是更加高效的选择。

所以说安全有效是第一要义。在遵守化妆品安全规范的基础上，在允许使用的防腐剂清单中匹配效率高的防腐剂，遵守浓度范围和其它使用条件，优化防腐剂配伍性，踏踏实实做好产品防腐体系评价才是可取的，而不是一味强调防腐剂名称的好感度。

“化妆品行业最大的危险是来自大家认为“防腐剂都是坏的”这个错误的概念。“

----Steinberg 

防腐剂的功能是保护消费者使用化妆品不受微生物污染。尤其是现在，大家着迷于植物来源活性成分和天然原料，对配方师来说，是非常大的挑战，尤其是要保证在货架期和开瓶后的安全性。

但是，我们又经常看到很多护肤产品宣称不添加防腐，他们是如何做到的呢？

可以大致分为两类。一种是真正的无防腐剂添加，需要特定的剂型或包装。另一种是添加了不在防腐剂列表的成分，但实际上起着防腐剂效果的成分。所以，宣传安心使用，不添加防腐剂的产品，大家要学会进行判断。

第一种：

举几个可以做到无防腐的例子。例如冻干面膜，将精华液溶于膜布织物，低温冻干。使用时，加水即可。再比如The Ordinary 100%纯VC粉，也可以做到无防腐剂添加。或者纯油体系，也可以不加防腐剂，比如角鲨烷油。

第二种：

其实不能叫做无防腐。很多原料是因为不在防腐剂目录中，它的标签是皮肤调理剂或保湿剂，但是实际上，它却是很好的防腐剂增效剂。

这种全能的“人才”，比如说辛甘醇，1,2一戊二醇等等。所以当看到有很多产品做无防腐宣称的时候，大家淡定，很有可能它只是披着保湿剂外衣的防腐剂兄弟。

04

有EWG红标的防腐剂的产品就不能购买吗？

美妆产品使用的防腐剂经过这么多年的发展，从CITMIT，IPBC，DMDM，Paraben到现在的宣称的无防腐，有很多防腐剂其实是配方师喜欢，添加量低，广谱抑菌能力强，配方兼容性好，刺激性低。

但是由于EWG的评分为红色或者黄色，大家就很恐慌。其实新的防腐剂，因为添加量高，需要复配防腐增效更需要时间的验证。

比如，谈到尼泊尔金类防腐剂，就谈虎色变。其实，羟苯甲酯这个防腐剂使用历史悠久，文献调研结果详尽，安全性是不错的。

很多品牌也都在使用，比如 SK-II 护肤精华露，兰蔻清滢保湿柔肤水，珂润润浸保湿滋养乳霜，修丽可紧致塑颜面霜，自然堂凝时鲜颜肌活修护精华液（小紫瓶），自然堂微精华喜雪高保湿雪凝霜等等。

理性看待成分标注的颜色，有生命力的产品会说话。

总之，广泛应用于食品和化妆品、药品等中的防腐剂技术，是人类社会发展过程中重要的科学发明，其推动了食品、化妆品、药品可以通过现代工业化量产方法走入寻常百姓家，同时保证产品质量稳定和安全可靠。

作为配方师我们都知道，

防腐剂是美妆产品中必须要添加的成分。

但如果我们的市场一味的在说防腐剂的危害，对其重要功能避而不谈、甚至断章取义，不断宣称“无防腐添加“，未必是一种良性的发展。

防腐剂很难用“最好”或者“最安全”来界定，无论表内还是表外防腐剂，都是需要根据配方体系客观理性分析，做系统性的安全性评价；最后研发出温和、安全的防腐体系来保护产品。

在美妆行业高速发展的中国，我们几乎每天都可以听到各种与新产品，新法规，新功效，新测试……等相关的信息，但是在新品层出不穷的情况下我们更要关注产品的安全性。

特别是国货品牌，面对激烈的市场竞争，我们真的留出时间做好防腐体系的评价了吗？防腐体系的评价不是一个一次性的微生物检测，也没有办法在一天之内完成。

CTFA推荐的单次接种防腐挑战试验也要28天。为了赶时间赶进度，依靠经验，借鉴曾经用过的防腐体系是最常见的操作了。

罗马不是一天建成，研发积累也需要时间，防腐剂或许只是一个小的缩影，但或许也正是这一份防腐体系评价报告是所属产品安全的一个真实起点，而不是只具有片面参考性EWG全绿。

几年前，某位代言美妆品牌的明星说“我恨化学”，美妆科普之路任重道远。现在，有的美妆科普又陷入了防腐剂的怪圈，防腐剂经常成为肌肤出问题的背锅侠。

希望业内的同学们，能够正向推动，理性看待EWG评分。成分评分不代表产品，配方、工艺和原料都影响着产品的最终形态。

知识点专家：

Echo Wang、Sweetie、堂姐铜豌豆

图文设计/ 责任编辑：野马

审稿：言安堂肌肤管理研究院

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