节气|秋分蛋儿俏，保暖防胃病

9月22日、农历八月廿二为秋分节气。秋分是秋季九十天的中分点。正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，在这昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。

秋分，意味着秋季正式开始，凉风习习，丹桂飘香，蟹肥菊黄，这是美好宜人的时节。“秋分到，蛋儿俏”，在每年的秋分那一天，我国很多地方的民众会做“竖蛋”试验，选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地竖放在桌上，竖立起来的蛋儿好不风光。

【居】保暖防胃病

秋分节气，养生应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。首先要防止外界邪气的侵袭。秋季天气干燥，主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥；秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。同时，秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥，就得坚持锻炼身体，增强体质，提高抗病能力。秋季锻炼，重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。

秋季日照减少，人们的情绪未免有些垂暮之感，故有“秋风秋雨愁煞人”之言。所以这时，人们应保持神志安宁，以适应秋天容平之气。

金秋季节时，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，特别是登山，可以改善人体的循环系统，增加肺活量，激发快乐和活力。

秋日清晨气温低，应根据户外的气温变化增减衣服。在锻炼时不宜一下子脱得太多，应等身体发热后，方可脱下外衣。尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差，以免受凉。

同时，秋分后，气候渐凉，是胃病的多发与复发季节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎的人，应特别注意胃部的保暖。

【食】进补勿盲目

秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。广东民间历来秋日最多润养的汤水，此时正是大有所用。

“春夏养阳、秋冬养阴”，秋季进补不可乱补。过量滥用滋补品可能导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。进补应该分清虚实，中医认为“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。

俗话说：“药补不如食补”。秋季人们食欲大开，但切忌暴饮暴食。秋季大闸蟹、红鲟等上市，蟹黄肥厚、蟹肉甜美，但蟹黄、虾卵含高量胆固醇，有高脂血症的人群应当浅尝辄止，千万不要过量。姜母鸭、羊肉炉亦是秋冬进补圣品，但也要注意其高油脂，在食用时可先去掉鸭皮、羊皮及肥肉部分再食用，喝汤时除去上层浮油再喝。