华中农大专家:抗虫水稻将抗虫基因转到枝叶,不存在于稻米中

魏宁菲/楚天金报

2016-09-26 19:21 来源:澎湃新闻

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转基因抗虫水稻。  视觉中国 图
楚天金报讯,“我们吃的玉米、紫薯、大米是转基因的吗?”在周末湖北省农业厅组织的农业转基因科普活动中,面对市民层出不穷的提问,华中农业大学生命科学技术学院的专家耐心解答:“目前市面上出售的转基因商品只有大豆、木瓜,其他的只是在研究领域,没有进入流通市场。”
记者发现,市民普遍关心的还是经常食用的农产品中,什么是转基因的。华中农业大学生命科学技术学院科研助理陈旋告诉记者,只能通过试剂或实验来鉴定。目前我国对于转基因的标识是最严格的,市民可以根据食品包装的标识来选择。
陈旋表示,转基因是将一种或几种有利于作物的基因转化到农作物中,与杂交的作用类似,不过转基因技术缩短了选育过程。那么新加入的基因会否影响人体健康?陈璇直言,从研究来看不太需要担心,比如抗虫水稻可以将抗虫基因转到枝叶上,只会在生长期存在,当虫子来吃叶子时,会因为抗虫基因产生作用发出的气味而飞走,不会对水稻造成危害。成为植株后,抗虫转基因不会存在于稻米中,这类使用了转基因技术的大米进入商业渠道,也会标示清楚是否为转基因产品。“转基因产品到底安不安全,只能通过数据和实验来看,至少目前转基因技术应用了20多年,还没有出现一例问题。”湖北省农业厅科技教育处相关负责人欧阳文书表示,转基因产品是迄今研究最为深入、检测最为全面、监管最为严格的一类农产品,技术已经非常成熟。
湖北省农业科技人才办公室副主任金国胜接受记者采访时表示:“目前经过批准上市的转基因产品都是安全的,可以放心食用。”
(原题为《市面上只有大豆木瓜是转基因;专家称:经过批准上市的转基因食品都是安全的》)
责任编辑:崔烜澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 转基因农作物

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