省级大奖！五莲2个！

重磅好消息！

第三届山东省文化和旅游商品

创新设计大赛获奖名单公示了！

五莲县于里镇的赵老汉石磨和

五莲县户部乡的地瓜悠

获得优秀奖

你有见过赵老汉石磨

或者尝过甜甜的地瓜悠吗？

想到那份浓浓的家乡味道

小编都要流口水了

想要了解更多

那就赶紧跟随小编继续往下看吧~

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赵老汉石磨

赵老汉石磨，作为中国的高端石磨，旨在非遗创造性转化、创新性发展，基于非遗技艺本身，结合非遗技艺原本的艺术范式，进行创意衍生设计与制作。

五莲县石材资源丰富、石磨制作历史悠久，赵老汉石磨制作技艺继承总结了当地数百年间的工艺特色，完善了十二道大工序、二十道小工序的工艺流程，保留了手工锤凿的关键工艺，并对磨膛凿刻、磨齿咬合等技术进行了创新发展，生产出来的石磨结实耐用、高效省力、料不挂膛、轻便美观，深受当地民众欢迎。

赵老汉石磨创新的外观设计使石磨小巧轻便、清新自然，独特的石材质感能够给现代生活带来大自然的气息，同时还把“石来运转”“团圆美满”“和气生财”的民俗文化融入现代家居，兼具实用和装饰功能。

赵老汉石磨现有专利20项，其中发明专利1项、实用新型专利11项、外观专利8项、国家级版权6项、国际商标58项、中国知名特产证书1项、 中国低碳产品证书1项。

除本次第三届山东省文化和旅游商品创新设计大赛获奖外，赵老汉石磨还曾获得2021第二届山东精品旅游文创设计大赛社会组三等奖、2021第二届山东省研学旅行创新路线设计大赛三等奖、2021第六届“大匠至心”非遗传承发展杭州沙龙征文大赛二等奖。

2021第二届山东精品旅游文创设计大赛

社会组三等奖

2021第二届山东省研学旅行创新路线

设计大赛三等奖

2021第六届“大匠至心”非遗传承发展

杭州沙龙征文大赛二等奖

五莲地瓜悠

五莲地瓜悠，又名地瓜枣、薯干，甜糯怡口，始于清朝康熙年间，是采用五莲山区出产的传统种植的无公害香甜地瓜为原料，蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒而成，以纯天然软甜，分片状或条状，含热量低，味香甜，色泽橘红，柔软而有韧性，具饱腹感，含维生素A、纤维素、钾、铁、铜等营养元素，益气生津，被公认为最健康的休闲类大众食品，流传甚广，成为传统名吃。

一个“悠”字，恰如其分的描述了它的口感，也十分形象的表达出食用者休闲而悠然自得的心境。

在长辈们制作地瓜悠的影响下，东坡公司总经理李秀梅女士自小就对地瓜悠制作的选材、火候有很好的了解。近年来，随着人们生活水平的提高，李秀梅女士也不断探索，选取最新的地瓜品种制作地瓜悠，以”东坡醉”生态种植的山地红薯为原材料，对地瓜悠制作的卫生条件、蒸煮时间、晾晒时间不断的改进。制作工艺分为普通法、倒蒸法等，制成的地瓜悠色泽、糖度、口感受人喜爱，赢得了北上广等一线城市很多客户的喜欢。

五莲地瓜悠作为县非物质文化遗产，建成了“日照市非遗工坊”，做好五莲地瓜悠，是历史传统的传承，也是为了更好的向社会提供健康的带有五莲气息的休闲食品，将“五莲地瓜悠”打造成为像德州扒鸡、周村烧饼一样的具有浓郁地方特色的特产，成为一张地方名片，同时带动农户的发展，为乡村振兴做出贡献。

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来源：五莲旅游

编辑：李辉 责编：韩丽莉 审核：马彦伟

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原标题：《省级大奖！五莲2个！》

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