食药监总局：“自来水中氯可致癌”“胶原蛋白抗衰老”系谣言

近年来食品药品类谣言汇总（四）

2017年4月25日 发布

1.富氧水补氧神水：2014年2月，娃哈哈推出新产品“娃哈哈富氧水”，并打出“富氧一瓶，漫步森林2小时”的广告语，宣传喝了富氧水即可补氧，这则广告迅速引起全国公众的关注，该产品短时间内受到公众热捧。2014 年5月，《北京晚报》《新京报》《扬州晚报》等媒体相继辟谣称，富氧水对于人体而言无用。“娃哈哈富氧水”不实说法的背后，揭示了以富氧水为代表的概念水缺乏相应的法规约束。2014年12月31日国家卫计委颁布《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）的规定，称包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。政策一出，富氧水、小分子水等主打概念牌的包装饮用水名称逐渐退出市场。

2.自来水中氯可致癌：2014年起，全国各地微信平台上流传一篇文章《蒸锅热饭引发血案！看看自己是否每天都在自杀！》，文中介绍冷水下锅煮东西时，自来水中的氯经过加热会包覆在食物上，食用致癌，因而要打开锅盖把水烧开再蒸煮食物。2015年3月4日—8日，“每日微刊”“艺格美业”“金华民众药房”“百姓健康养生”等在内的众多微信公众号仍转发此文章。人民网、搜狐网、新京报网等多家媒体纷纷发文辟谣。

3.“糖精枣”：2015年9月1日，海口市琼山区食品药品监理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。案件告破后，有关“糖精枣”事件的讨论却始终没有停止。一年来，各大社交平台频繁曝出疑似糖精枣再现的不实说法。2016年9月，一则《央视曝光：这种大枣，再甜再红都不要买，太可怕了！》的视频文章在社交平台疯传。事实上，这则视频是中央电视台2015年10月5日在《焦点访谈》栏目播出的《大枣太甜需警惕》节目，其他一些文字报道也是当时南海网等媒体报道的海南“糖精枣”相关新闻，更有造谣者在文中附上了《共同关注》《新闻直播间》相关的新闻报道视频，佐证谣言以迷惑公众。这些造谣消息的共性是故意隐去了新闻发生的时间、起因和查处结果，误导、造谣的恶意明显，使人误以为“糖精枣”卷土重来，从而引发公众恐慌。对此，《海南日报》《中国医药报》等多家媒体相继辟谣，海南省局也给出近期检查情况，给予谣言有力回击。

4.某食品感染H7N9（猪肉、樱桃、大盘鸡）：“辽宁省葫芦岛市缸窑岭镇山咀村，昨天下午因吃樱桃感染H7N9 死亡，……看到，群发扩散，此消息属实。”此类消息在微信朋友圈广泛传播，并有多种版本，内容大致一样，只是更换了时间、地点、人名、病毒、食物。2016年5月，微信朋友圈中流传江西省九江市武宁县罗坪镇有人因吃猪肉感染H7N9死亡；2016年3月—6月，微信朋友圈中流传西宁有人吃大盘鸡感染H7N9死亡，安徽、湖北、淮南、洛阳、咸阳等多个地区也流传着相似版本；2016 年五六月份，传闻辽宁男子吃樱桃感染H7N9死亡，山东济南、山东菏泽等地区也出现类似谣言版本。针对有关H7N9谣言的燎原之势，各地媒体联合辟谣，人民网、新华网、央广网等多家知名媒体也不断进行辟谣，但类似谣言总是一波刚平一波又起。

5.小分子胶原蛋白抗衰老：2014年年初，艺人林志颖凭借“逆生长”成为人们热议的话题。在他旗下公司推出的产品中，有一款以“小分子胶原蛋白”为主打原料的胶原蛋白饮品，林志颖在广告中称自己不老的秘密就在于此，但当时并没有有关“小分子胶原蛋白”能帮助美容护肤的证据佐证这一说法。2014年起，不少美容、医疗专家对这一说法进行辟谣，2015年1月，《温州晚报》《羊城晚报》《广州日报》《都市快报》以及北京电视台等媒体均在其微信公众号中对“小分子胶原蛋白抗衰老”的不实说法进行辟谣。但迄今为止，仍有不少美容产品打着“小分子胶原蛋白”的旗号招摇撞骗。