泸州老窖:国际视野下的文化先行,品牌支撑

刘嘉郦

2017-05-15 16:25

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昨日在京举行的“一带一路”国际合作高峰论坛上,沿线各国共商合作大计,共建合作平台,共享合作成果。这为将来企业间加强交流合作,推动中国民族品牌走出去,建立文化自信提供良好契机。
文化是企业和产品的灵魂,也是品牌的重要组成部分,在中国白酒国际化道路上,文化也是引领和先导。中国白酒要想走出国门,必然要将白酒与中国的历史、文化和艺术进行关联。讲好中国故事,让国外消费者在对中国文化产生浓厚兴趣的同时,自然而然地接受和喜爱白酒。从而使得中国白酒在国际市场上建立自己的文化自信,提升白酒行业品牌知名度和国际影响力。
白酒国际化探索之路艰难重重
2000多年前,张骞出使西域开辟的丝绸之路打开了世界贸易的大门,许多具有“中国风”的产品开始加入国际交流的队列。中国白酒作为具有浓郁中华文明传统特色的产品,多年来,在品牌国际化过程中也进行了诸多探索。
但是从四大蒸馏酒的排名看,中国白酒的国际化探索并没有成为“燎原之势”,白酒的国际化市场仍然面临诸多尴尬。除了中国白酒,其他白酒都已经扬名在外。中国蒸馏酒的产量占世界1/3。但从国际市场占有率来看,威士忌占30.25%,位列第一,白兰地占11.5%-13%,伏特加占4%左右,中国白酒只占不到1%,排在四大蒸馏酒的最后一名。
制约中国白酒品牌国际化的因素有很多,包括缺乏国际化思维和国际标准,地方保护主义和饮酒文化差异等。对此,在白酒专家杨承平看来,目前白酒国际化水平比较低,其最主要的阻力是中国的文化在世界范围内不够强势,影响力低,导致外国人对白酒文化不认同、不接受。除文化因素外,白酒辛辣的口感和较高的酒精度也是困扰白酒“走出去”的重要原因。
百年老窖在国际范围内传播文化自信
通过提升文化传播来提升中国白酒的国际影响力,一直是泸州老窖在着力践行的方面。近年来,“让世界品味中国”这样一个口号频繁出现在泸州老窖的很多活动中。泸州老窖董事长刘淼说:为什么我们接受西方的东西比西方接受我们的东西快?是因为我们对西方的了解度和接受度远远大于西方对东方文化的了解度和认可度。中国白酒作为万能的载体,很多东西其实是可以借助它来进行对外传播的。
泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼(左)携手音乐家谭盾开启“让世界品味中国”全球文化之旅
今年5月3日,泸州老窖·国际诗酒文化大会新闻发布会在北京现代文学馆举行,此次诗酒文化艺术节拟通过向海内外汉语诗人、朗诵家、书法家等征集作品的形式,贯彻落实“文化自信”,通过对诗酒文化的弘扬提升白酒的知名度。按董事长刘淼的话说,“我们弘扬诗酒文化,正是在向世界传播我们的文化自信”。
刘淼在国际诗酒文化大会发布会上邀请大家来到泸州老窖,沉醉诗酒之乡、探秘白酒圣地、邂逅文化之旅
泸州老窖作为一家百年企业,在文化传播上不遗余力。长期以来,泸州老窖开创和承办了众多独具特色的文化活动。自2008年以来,由泸州老窖经销商大会发展起来的“中国国际酒业博览会”已经连续举办了10届,成为推动中国白酒走向世界的重要平台;同时,泸州老窖连续10年在农历“二月二”举办“泸州老窖国窖1573封藏大典”,让古老的礼制文化在新时期得以传承和复兴;自2011年起,泸州老窖在每年的盛夏时节,连续举办“高粱红了”文化采风活动,邀请文人墨客、艺术家到泸州老窖有机高粱基地领略酒城风采。
作为中国最古老的“四大名酒”,在新的时代,泸州老窖企业担负着推动白酒创新,引领中国白酒走向时尚化、健康化和国际化的使命。
据了解,泸州老窖从去年开始,积极布局鸡尾酒项目,组织强有力的技术力量,研发成功“百调”鸡尾酒专业调酒用酒,并在全国重要地区和城市开展鸡尾酒的消费者体验和落地推广活动,取得了第一手宝贵的消费者体验资料,让中国白酒能够获得更多年轻人的喜欢。同时,通过白酒的创新,希冀其更加符合国际消费者的饮酒习惯,在国际市场上能够占据一席之地。
无论是确立未来长远的发展战略,还是品牌文化的传播,本质上都是将中国白酒作为一种文化的载体,去传播中国文化,让世界各国通过这个载体了解和接受中国文化。从这个意义上说,泸州老窖所走的国际化之路,文化传播的意义大于销售本身的意义,是一种国际视野下的品牌建立的过程。
责任编辑:殷玥澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
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