孟非小酿换新被指剽窃高大师啤酒配方，公司称将诉“诽谤者”

“1.不管什么人，法律面前人人平等。2.真相只有一个，很快就会看到。3.只接受法院判决，不接受任何调解。谢谢！”

8月11日（周五）晚21:51，因《非诚勿扰》等节目在国内迅速走红的著名节目主持人孟非发出了这条微博，疑似对“孟非小酿”近日被指责“剽窃配方事件”作出的回应。

随后，“高大师啤酒”官方微博账号对此条微博进行了转发，并喊话“周一再说”。

至此，在自媒体上发酵多日的孟非小酿（啤酒）“配方被指剽窃事件”，终于从“隔空喊话”阶段发展到了“兵戎相见”。

“孟非的小面”和“孟非小酿”所属公司的法定代表人、总经理余嘉仪8月12日对澎湃新闻回应称，这是有人“通过诽谤我们来炒作自己”，孟非团队最快将于下周去法院起诉相关人士和“那些不负责任的媒体”。

自媒体文章指责孟非小酿“偷配方”

8月9日，一篇名为《孟非被打脸！高调进军啤酒界自创品牌，结果是偷了别人的配方...》的文章在微信公众号“摇滚客”上发布。

由于含有“孟非”、“偷配方”等多个吸睛元素，这篇文章引发很多人的关注和转发，阅读量很快达到10万+。

据这篇文章描述，2年前，孟非在进军餐饮业后，想开发一款属于自己IP的啤酒。当时，经朋友介绍，他找到了在南京精酿啤酒圈比较有名的“高大师”（高岩），两人很快达成了合作。

但是，当双方合作终止之后，“孟非小酿”仍然在继续生产。并且，根据上述微信文章里的说法，新的“孟非小酿”喝起来没有任何改变，还与之前保持着几乎没有差别的颜色色度、酒精度、原麦汁浓度、苦味值。

“想把这些数值做到几乎一致，需要详细了解原料配比、发酵温度时间等工艺流程。如果说没有偷走配方，而仅仅换了一家酒厂是绝不可能做到的。懂行的人眼中都明白，这就是赤裸裸的剽窃！”这篇文章称。

随后，文章里提到的“高大师”啤酒创始人高岩，也在自己的个人微博转发了这篇文章，并称这篇文章为自己“出了一口恶气”。

而在一个月前，一个名为“不如胡来”的微信公众号也曾发布过类似文章。那篇文章则更为直接地表示，“目前高大师团队正在追查配方是如何泄露出去的，必要的时候准备走法律途径”。

“高大师”团队怀疑之前代工合作时配方被剽窃

关注到此事后，澎湃新闻记者随即前往高岩啤酒公司核实情况。公司负责人表示，以上两篇公众号文章的内容基本属实。

该负责人介绍，“孟非小酿”这款啤酒，最初是于2015年7月，由“高大师”啤酒为孟非的餐饮公司开发。根据当时的合作协议，双方其实属于委托方与代加工方关系。

并且，“孟非小酿”玻璃瓶里所灌装的啤酒，正是“高大师”公司的明星产品之一“婴儿肥”啤酒。

换言之，除了外包装改印“孟非小酿”等字样，这款啤酒的内容物与“高大师”公司同时在销售的“婴儿肥”啤酒并无二致。

在公司提供的一份《“孟非”啤酒代加工协议》上，记者注意到，根据当时的合同，孟非方享有“孟非小酿”的商标权，而高大师方享有生产啤酒的知识产权。

协议规定，合作过程中提供的知识产权不视为技术转让，而甲方（孟非方）享有商标权。

“在已经签订了知识产权不转让协议的前提下，孟非团队还模仿生产我们原先为其代工的产品，这不就是剽窃吗？”“高大师”公司相关负责人表示。

同时，该协议的有效期显示，孟非团队与高大师公司的这次合作为期一年，并已在2016年8月10日终止。

“这份合同到期之后，孟非公司曾经又于去年年底和今年三、四月份找我们谈过几次继续合作的事情。”“高大师”啤酒公司市场部经理告诉澎湃新闻，“但是他们的要求越来越离谱，不仅一直压缩我们产品的价格，还试图用很低的订货量让我们帮他再重新开发一款新的啤酒。”

这位经理介绍，要酿造一次啤酒，一个发酵罐的容量一般就是80吨，“孟非团队说想让我们开发新的酒，抛开研发的成本不计，他们提出的订单量连一个发酵罐的量都达不到，我们怎么可能继续去做这种亏本生意呢”。

高大师啤酒公司多位工作人员都告诉澎湃新闻记者，他们也是6月底看到孟非在一则访谈中继续推销自己的“孟非小酿”，才知道孟非已经早早地更换了生产商了。

“当时孟非团队还来谈过几次续约，走之前就很模糊地说，我们后续再谈。” 高大师市场部另一位工作人员说，“所以，后来在网上看到他突然推销起了新包装孟非小酿的时候，我们全公司上下都震惊了。”

“高大师”品牌创始人高岩在看到新版小酿后，也随即在朋友圈发布了声明，声称此时的孟非小酿已与高大师无关。

除此之外，孟非还在访谈中说，自己娱乐圈的朋友，尤其是金星夫妇，都觉得孟非小酿非常好喝。

对此，高大师公司认为，孟非在推销新版“孟非小酿”时，有意模糊了新旧版本之间的区别，让消费者误以为自己买到的还是原来的同一款啤酒，有利用“高大师”啤酒积累下来的口碑继续为自己新产品做宣传的嫌疑。

“虽然他现在的包装改成了易拉罐，和我们当时为他生产的玻璃瓶小酿不一样，但是里面酒的色泽、酒精度、原麦汁浓度、苦味值等等，都和我们公司的啤酒一样”。

高大师公司表示：“孟非团队在和我们合作的过程中，有机会接触到我们酿造的配方和工艺。现在新产品又与我们公司的产品这么相似，让我们有理由认为，他们剽窃了我们公司啤酒的工艺配方。”

“在我们精酿圈，独家的配方和工艺就是一个公司的生命。我们只是希望知识产权能够得到尊重和保护。”高大师”品牌创始人高岩告诉澎湃新闻。

孟非团队否认剽窃，准备起诉“诽谤者”

工商登记资料显示，“孟非的小面”和“孟非小酿”背后的公司均为南京星亚餐饮管理有限公司，其法人和总经理均为余嘉仪。

澎湃新闻就此事联系了余嘉仪女士，对方明确表示“我们不可能剽窃”，高大师公司此举完全是“为了炒作”。

“如果他们真的拿得出实质性的证据，就应该去法院告我们，而不是利用自媒体来炒作自己。”余嘉仪说。

余嘉仪提供的朋友圈截图，称8月10日高岩曾在转发公众号链接时提到过她。

余嘉仪表示，其实7月6日，第一篇公众号文章发布的时候，孟非团队已经注意到了“偷配方”这种说法，但是当时并不想严肃追究此事。没想到“高大师”公司仍然坚持说“剽窃”。

“现在，我们不得不作出回应了，他们的诽谤也已经对孟非老师的名誉造成了很大的影响。目前，我们也正在整理相关证据，最快下周就可以向法院提起诉讼。通过诽谤我们来炒作自己的人和那些不负责任的媒体，我们都会追究责任。”余嘉仪愤慨地说。

余嘉仪还对澎湃新闻透露，目前新版本的孟非小酿，完全是由公司与另外一个精酿啤酒研发团队合作开发的，“和高大师公司一点关系都没有”。

“孟非小酿的商标权是我们的，我们和‘高大师’的代加工协议也早就到期终止了，款项也是一次结清。我们本来就有权利另找一家代工厂帮我们生产啤酒。”余嘉仪认为，合同到期后，续约与否，本来就可以由甲方自行选择，孟非团队更换代工方并无任何问题。

新的研发团队称和高大师“完全不认识”

为了核实新版“孟非小酿”是否真的为原创开发，澎湃新闻联系了新版“孟非小酿”的研发团队——郑州罗勒餐饮管理有限公司。

该研发团队负责人明确表示：“我敢担保我们目前的啤酒完全是自己研发出来的！我们团队的人，和高大师公司的人，根本完全就不认识，更不存在剽窃他们的配方这种说法。”

该团队的技术人员也向澎湃新闻介绍，当时他们为孟非小酿做新配方的开发，也尝试了很多次。

“每罐啤酒的酿造周期大概需要一个月。从今年2月，到5月27日最终推出，我们至少尝试了4种不同的配方去酿造。后来公司在这4种里选择了口感最好的一种，我们又将这种配方进行了最后改良，才有了现在的孟非小酿。”

而当记者问及“现在的配方是否有基于高大师配方进行修改的可能”，对方则明确回复“不可能”，而且也“没有必要”。

“精酿啤酒的酿造技术本来就不是什么秘密，高大师自己也写过相关的书籍的。说句实话，他的酒的味道也不一定就比其他人酿出来的好，这个圈子里也不只他一个人会酿酒。”该研发团队负责人说。

是否涉嫌“剽窃配方”，要双方举证

从左至右：印有高大师logo的第一代孟非小酿、高大师公司自销啤酒“婴儿肥”、目前市售的易拉罐版孟非小酿。潘雅帅/图

而对于双方争执不下的“口味是否真的一样”这个问题，不同人的说法也大相径庭。

“高大师”公司提供给澎湃新闻的几则视频显示，“高大师”公司让路人对比品尝高大师“婴儿肥”啤酒与新版孟非小酿。路人品尝后表示“口感确实很像”，“可以更换生产厂家，但是不能模仿原来代工厂的啤酒口味”。

“高大师”啤酒公司工作人员也指出，新版与旧版的孟非小酿，酒精度均为4.8%vol，原麦汁浓度则分别为14.1°P和13.8°P，两者相差无几。

而新“孟非小酿”研发团队的工作人员则表示，两款酒的差别其实很大，懂行的人一下子就能喝出来不一样，各项参数也更不可能是一样的。

对此，南京市律协知识产权委员会委员、南京知识律师事务所沈浩律师表示，此次事件涉及专利权或是商业秘密维权。目前双方对于精酿啤酒技术方案是否侵权有较大争议。未来如果对簿公堂，双方都有义务举证，以判断“高大师”的技术方案与涉案产品的技术方案是否一致。

比如，可以精细比对两种啤酒的颜色、苦度、酒精度、麦芽度等等数据。甚至需要比对二者的生产工艺是否相同或实质性一致。

对于“高大师”公司指责对方“剽窃配方”的说法，若孟非团队与“高大师”公司核心工艺配方有过实质性接触，孟方有义务证明己方技术方案的内容和来源。

至于是否构成名誉侵权，孟非团队若要提起诉讼，则需要证明“高大师”公司是否虚构事实，是否具有主观恶意，是否实际造成名誉权上的损害后果。