媒体探访西安首家“无人超市”体验店,每月可省万元人力成本

付启梦 李王艳/华商报

2017-08-18 13:23

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昨日,是西安乃至西北首家“无人超市”营业的第二天。华商报记者在这家超市门前,看到不同年龄段跃跃欲试的市民,他们好奇,想知道商品的购买流程、质量保障和各种细节问题。
【购买流程】
进门:首次进店需用微信扫码注册

位于西安凤城七路与文景路口创业大街的这间“无人超市”,比传统超市的面积小,由塑钢板和钢化玻璃搭建。
据工作人员姚女士介绍,这间超市仅有15平方米,长约6米,宽约2.6米。“相比传统便利店,无人超市还可在人力、租金方面节省成本。比如,按西安的基本工资水平及3班倒的排班,1个月仅人力方面就可节省1万元。”姚女士称,“这会使我们在价格和店面数量方面占有优势。预计年内会在西安再开100家店,1个片区将有多家店面,会有1名工作人员负责补货、换货、打扫等。”姚女士称,无人超市以小区为主要投放目标。目前这家店仅是体验店。
记者看到,无人超市外侧有多处“24小时营业”的字样,出入门处贴着详细的操作流程。“首次进入超市,需用微信扫入口处的二维码,关注弹出的该超市公众号,会自动跳转到手机注册页面,输入手机号和验证码后,超市上方广播会提示‘门已开’,即可开门进入超市。第二次进入超市时,只需扫码即可进入。”姚女士说。
挑选:爱怎么选怎么选 与传统超市没区别
进入超市后,贴墙摆放的货架上,靠门一侧为生活用品,有剪刀、笔、订书机等文具,也有卫生纸、袜子等日常生活用品。
再往里的货架上有话梅、罐头等干货及泡面、酸辣粉等方便食品。
最里侧的两台冰柜有各种饮品,其正前方为食品展柜。
华商报记者看到,每个商品上都贴着“未付款前请勿撕掉商品标签”字样。
“满足应急之需绝对没问题。”顾客孙先生说。
结算:货品放到感应区 扫码支付
将挑选的物品放到收银台的“货品感应区”,屏幕上会即时显示货品的总价格,还有App、微信、支付宝3种支付方式供顾客选择。昨日,华商报记者仅用11秒就完成了挑选好的3种物品的结算。
姚女士说:“如果不需要考虑挑选时间,从进门到结算,1分钟内肯定完成结算。几乎不会出现传统超市排长队等结算的情形。”
出超市时,如果是结算过的商品,广播会提示“门已开”,即可出门;如果有未结算的商品,广播会提示结算或放回货架,门无法打开;如果没有购物,则需用手机再次扫门内侧的二维码,才能开门。
【价格对比】
与传统超市相比价格有高有低
昨日,不少在无人超市购买商品的市民对记者说:“价格有高有低。”市民孙阿姨说:“这能理解,每个超市进货渠道不同,货品定价一般都稍有差异。”也有部分市民感觉价格稍高。
【市民提问】
如果逃单会有什么后果?
昨日,有不少市民通过微博、微信就无人超市购物的问题进行提问,工作人员姚女士对部分问题进行了解答。
问:超市商品的质量能保障吗?
答:我们有专门的供货链,也会有工作人员每日定时换货、清货,请市民放心。
问:能逃单吗?
答:能,但一次逃单将被系统列入黑名单,无法再次进入超市购物。我们已与公安系统联网,可锁定逃单者,会对逃单者的信用评级产生影响,也会在下次进入超市(即便是别的区域)时遭到阻拦。
问:无人超市还会增加物品种类吗?
答:计划增加生鲜类食品。
问:遇到紧急情况怎么办?
答:若支付时遇到问题,可按收银台正上方的“呼叫客服”键,会有客服人员帮你。如果遇到其他紧急情况,可按门内侧的“紧急开门”键出门。
【专家答疑】
“无人超市”目前只是“无人收银超市”
昨日,西安电子科技大学杨超教授说:“亚马逊的智能便利店Amazon Go是目前最受人关注的无人超市,但目前的‘无人超市’本质上只是‘无人收银超市’或‘收银自动化超市’。”
杨教授认为,目前无人超市的三种支付方式在传统超市也已实现。“在传统超市,在收银员帮顾客扫描货品后,也可通过上述3种支付方式自行扫码支付。”杨教授说,“因此,可以说目前的无人超市只是用物品感应系统取代了收银员,技术含量并不高,且在防盗损方面有较大漏洞。”
那么未来是否会有真正的无人超市?杨教授认为,未来一定会有。他认为真正的无人超市,是需要深度交互式的支付及更智能的物流系统支持。“在真正的无人超市,顾客可通过手机进行货物选择,再由小型机器人或其他智能设备配货,再由无人机配送,或者在顾客到达超市门口时由智能设备将其已支付的货品递到顾客手上,这样从购物到结算才完全实现了智能操作。” 
网友评说
梦园向左:我只关心哪里更便宜,所有贵的统统不要。
然然酱:贵就贵在“便利”两个字上。
小溪:给无人超市点赞!我认为,比价格更重要的,是通过技术手段让消费者不受打扰的自由购物!
浪漫的小熊:无人超市,至少增加了我们的选择方式吧,大方向还是好的。
迷定股票:价格上如没优势的话,就当是个旅游景点吧。
相关新闻
马逊、阿里巴巴等巨头纷纷投资无人超市
针对目前兴起的无人超市,参与的企业有哪些?有啥优势?
业内人士对华商报记者介绍,目前市面上参与投资无人超市的企业主体或玩家主要有线下零售商、品牌商、技术服务商等。去年年底,亚马逊投资推出了Amazon Go;缤果盒子,是由纪源资本GGV领投,启明创投、源码资本、银泰资本等跟投的国内第一家成规模的商用无人便利店;阿里巴巴则投资推出了集自主感知及学习系统、目标跟踪及分析系统和意图识别及交易系统于一身的IoT(物联网)技术方案——阿里-淘咖啡。此外,市场上还有F5未来商店、便利蜂、小e微店、快猫Take Go 无人商店、24爱购等无人超市。
对于无人超市兴起的原因,艾瑞分析师王玲说:“从整体零售来看,一是,线上零售增速放缓,线下成为电商巨头们布局的又一战场。二是,线下零售租金和人力成本日益上涨,倒逼线下零售业态加速拥抱新技术创新。三是,行业竞争日益激烈,零售业有了进行变革的现实动机,线上线下开启融合大潮。四是,移动支付普及,电商大数据的积累和个人征信发展为无人零售奠定基础;物联网与人工智能等技术飞速发展,为无人零售发展提供保障。”
与传统零售相比,无人便利店在租金和人力成本上占据优势,一定程度上增厚了利润,但考虑到需要更多的物业配套硬件成本、定期的商品管理成本、保洁费用、后台管理成本等,实际成本是否有大幅降低仍待考量。
“无人便利店主要对口便利店业态,在商品品种和服务上存在缺陷,现有的无人便利店更多适用于相对标准的快消品,相对难以适用非标品。”王玲说。
(原文题为《探访西安首家“无人超市”》)
责任编辑:温潇潇澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 西安 无人超市 扫码支付

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