定西“洋芋宴”要上央视了

2022年5月15日，中央电视台《瞬间中国》栏目摄制组进驻凤城大酒店，寻访专属定西的“味道”，拍摄定西马铃薯美食——洋芋宴。

定西人对洋芋的挚爱，是沉浸在骨子里的一种记忆。作为马铃薯最佳适种区之一的定西，这片土地上的洋芋，见证了定西人民生活的沧桑巨变。近年来，凤城餐饮人潜心研发，通过炒、炸、焖、烤、炖、煮、蒸等多种烹饪手法，研发推出的烤洋芋、洋芋丸子、凤城热凉粉、洋芋叉叉、三阳开泰、土豆焖鲍鱼等洋芋宴系列菜品和特色小吃得到了食客的一直好评，“锅仔酸菜洋芋”还被省商务厅评为“精品陇菜”。

来源｜唐声文化

责编 | 刘宇鸿

审核 | 张红彦

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