从小吃到大的梅花糕,是装在小纸杯里的无锡记忆…

无锡发布

2017-10-21 18:00   来源:无锡发布 微博

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传说乾隆皇帝下江南微服私访,在集市偶然见到该糕点,色泽诱人,状如梅花,煞是诱人,当即品尝,入口感觉甜而不腻,喷香松软,回味无穷,不禁绝口称赞,称胜过无数宫廷小吃。乾隆皇帝一时兴起,要给它取名,因见其状如梅花,便赐名“梅花糕“。经乾隆皇帝金口赐名后梅花糕红极一时,“梅花糕“的名字也沿用到今。对于很多人来说,梅花糕这种形似梅花,又像冰激凌的小吃就是童年里美好的回忆。酥脆的外皮,饱满的馅料,面粉和豆沙泥的简单融合,依然可以释放原始而又淳朴的美味。[馋嘴](无锡市旅游局 )


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