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鱼的身上为什么会有黏液?

2023-07-10 14:45
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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鱼是水生动物,它们的身体需要适应水中的各种环境和压力。鱼的身上会有一层黏液,这层黏液不仅能保护鱼的皮肤,还能帮助鱼在水中游动和抵抗病原体。本文将介绍鱼的黏液的来源、作用和特点。

1. 鱼的黏液的来源

鱼的黏液主要是由鱼的皮肤分泌出来的,鱼的皮肤上有一种特殊的细胞,叫做粘液细胞(mucous cells)。粘液细胞可以产生一种含有多糖、蛋白质和水分的物质,这就是黏液。粘液细胞分布在鱼的全身,但是在鱼头、鳃、尾部等部位比较密集。粘液细胞可以根据鱼的需要调节黏液的分泌量和成分,比如在水温变化、盐度变化、受伤或感染时,黏液细胞会增加黏液的分泌,以保护鱼的身体。

2. 鱼的黏液的作用

鱼的黏液有多种作用,主要有以下几方面:

保护皮肤:鱼的皮肤是直接接触水中的物质和生物的,容易受到损伤或感染。黏液可以形成一层保护膜,阻止水中的杂质、寄生虫或细菌等侵入鱼的皮肤,同时也可以减少水中的摩擦力,降低鱼皮肤的磨损。

帮助游动:鱼在水中游动时,需要克服水流对身体的阻力。黏液可以减少水流对鱼身体表面的摩擦力,使得鱼在水中更加流畅和灵活地游动。同时,黏液也可以改变鱼身体表面的电荷,减少静电力对游动的影响。

抵抗病原体:鱼的黏液不仅是一种物理屏障,也是一种化学屏障。黏液中含有一些具有杀菌或免疫活性的物质,比如溶菌酶(lysozyme)、免疫球蛋白(immunoglobulin)或补体(complement)等。这些物质可以直接杀死或中和水中的病原体,或者激活鱼自身的免疫系统,增强鱼对病原体的抵抗力。

3. 鱼的黏液的特点

不同种类和生活环境的鱼,其黏液也有不同的特点。一般来说,淡水鱼比海水鱼分泌更多的黏液,因为淡水中含有更多可能损伤或感染鱼皮肤的物质。而海水鱼则分泌更稠密和粘稠的黏液,因为海水中的盐分会使黏液更容易脱落。此外,一些鱼还会在黏液中添加一些特殊的物质,以适应特殊的环境或功能。比如:

电鳗(electric eel)在黏液中含有一种能导电的物质,叫做电鳗素(electrocytin)。这种物质可以增强电鳗发出的电信号,用于捕食或防御。

石首鱼(stonefish)在黏液中含有一种能释放毒素的物质,叫做石首鱼素(stonustoxin)。这种物质可以使石首鱼的刺伤更加致命,用于防御或捕食。

海参(sea cucumber)在黏液中含有一种能变成细丝的物质,叫做海参素(holothurin)。这种物质可以使海参在遇到危险时,将黏液喷出,形成一团细丝,用于干扰或缠绕敌人。

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