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千城百县看中国|赏湘味:水岭羊肉

千城百县看中国|赏湘味:水岭羊肉

2024-01-15 17:55
来源:澎湃新闻
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水岭羊肉是湖南省永州市东安县的一道名菜。选用一年半至两年的本地山羊,带皮切成大小均匀的块状,汤白肉香鲜而不腻,羊肉入口即烂,萝卜爽脆微甜,羊肉汤沁润心田。

澎湃新闻编辑:张兆亿 素材来源:新华社
责任编辑:蒋格伟
校对:施鋆
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