这种东西你每天都在吃，危害竟比抽烟还大

原创 编辑部 柯柯 常笑健康

人类爱吃糖是天性，因为糖能补充能量、维持血糖，还能让心情愉悦，缓解压力。

但中国人吃糖真的有点太多了。数据显示，2018年每个中国人平均每人每天大约吃了50g糖。与30年前相比，糖摄入量整整翻了5倍。

世卫组织也曾经调查了二十多个国家的人口死亡原因，得出了“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论。

糖吃太多，真的很伤身！

1

高血压

高糖饮食会导致人体糖代谢紊乱，多余的糖转化为脂肪以后，会导致血液粘稠度增加，加速动脉粥样硬化，使血压升高。

2

骨质疏松

当人体处于高糖状态时，会发生尿糖现象。在糖分随尿排出的同时，血液中的钙离子也会随之流失，最终导致骨质疏松。

3

痛风

大量的添加糖中都含有果糖，果糖进入人体内后，会促进嘌呤合成，从而使得尿酸生成增多，引发痛风。

4

肥胖

过量的糖会转化成脂肪储存在体内，久而久之引起肥胖，而肥胖也是心脑血管疾病、糖尿病、癌症等疾病公认的危险因素。

5

龋齿

糖是口腔细菌繁殖的天然“养料”，细菌与糖接触后会形成酸性物质腐蚀牙齿，所以爱吃糖的人更容易长龋齿。

“隐形糖”才是糖过量的关键！

低糖和无糖饮料

即使低糖和无糖饮料，里面也存在糖，只是含量高低的区别。

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》

食物中的单、双糖含量

无或不含糖

≤0.5g/100g(固体)或100ml液体

低糖

≤5g/100g(固体)或100ml液体

除此以外，许多无糖饮料只是用甜味剂代替了蔗糖，对人体的危害不亚于糖类，甚至比多吃糖增加糖尿病的风险更大。

膨化食品

米饼、薯条、爆米花等膨化食品，含有大量淀粉，在进入人体后20分钟就会被水解为葡萄糖，升高血糖的速度非常快。

调味酱

辣椒酱、番茄酱、沙拉酱等，即使是咸味酱料，也会添加白砂糖提味，其中老干妈每100g约含糖5.6g，而蚝油则每100g中约有26.2g糖。

粉糊类食品

比如核桃粉、芝麻糊、藕粉等速溶糊产品，是隐形糖“重灾区”。这类产品含有大量的淀粉、糊精等添加剂，升血糖速度比直接吃糖还要快。同理，土豆、芋头等高淀粉蔬菜的含糖量也较高。

家常菜肴

红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、锅包肉等菜肴在烹饪过程中会加入大量的糖，甚至有些菜吃起来不甜也含有糖，比如做番茄炒蛋时会加糖来提鲜，只是含糖量比红烧、糖醋会低而已。

家常菜肴含糖量表（每100g菜肴）

菜名

红烧肉

鱼香肉丝

红烧鱼

红烧排骨

葱烧海参

含糖量

50g

30g

30g

30g

20g

数据来源：人卫健康

水果

有些水果虽然吃着不甜，但含糖量却很高，比如火龙果、山楂、人参果、百香果等，吃的时候要控制量。

5个小技巧，不减糖还能甜蜜蜜！

保证三餐规律

01

当过度饥饿时，人会偏爱于高糖分和高热量食物，尤其是甜食，使糖分摄入过量，因此保证三餐规律，并且适量补充蛋白质，是抑制糖渴望最简单的方法。

用天然食物代替人工糖

02

红薯、紫薯、南瓜等食材自带甜味，可以代替一部分白糖、红糖等人工糖，既增加甜味，又能减糖。

烹饪少用糖醋、红烧法

03

少做红烧、糖醋之类需要大量放糖的菜肴，番茄酱、烧烤汁之类的调味品也要少用。

少喝果汁，多吃新鲜水果

04

水果榨成汁后，大量营养素被破坏，喝果汁约等于喝糖水，还是建议直接吃水果更有营养。

学会看营养标签

05

葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都是糖，而且排名越靠前，说明含量越高，在购物时要看清楚标签，避免买到高糖食物。

常笑健康温馨提示

如果某一餐吃得特别甜，

糖分摄入超标了，

可以在餐后补充膳食纤维，

它可以通过调控人体糖代谢，

将大量的糖代谢掉，

对维护身体健康起到积极作用。

本文图片来源摄图

原标题：《当心！这种东西你每天都在吃，危害竟比抽烟还大……》

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