“鱼能上天”不是谣传

寿司都爱吃吧？抛开食材不论，单看制作方式就有不老少种，卷寿司、押寿司、握寿司……握寿司里面有个分支——军舰卷，外形酷似军舰，做起来也不难，拿三厘米见宽的海苔条儿缠在两厘米见高的饭团墩儿上，然后再在海苔和饭团形成的“洼地”里填上各色食材……

图片来源：pexels.com

然而，寿司并不是今儿的主角。主角是谁呢？来看军舰卷上填的料——一种海洋生物的卵，极小，大概齐跟小米那么大，圆的，晶莹剔透，放嘴里就在齿间破裂开来……一般日料店里宣传都说是蟹籽，但有些基本跟螃蟹没啥关系，而是用多春鱼籽或者染过色的飞鱼卵“人工造假”而来的。

被飞鱼卵裹挟的椰子树叶，这色儿看着属实不大美味

图片来源：纪录片《生命》

所以，今儿的主角就是鱼籽的主人——飞鱼。

飞鱼并不单指某一种鱼，而是指颌针鱼目飞鱼科，一个非常庞大的家族，全球有7属（飞鱼属、拟飞鱼属、真燕鳐属、文燕鳐属、拟燕鳐属、燕鳐属）约60种，我国有7属35种。这么多属种记起来挺费劲，您就知道飞鱼科物种不管是哪个属的，基本都身体修长，短吻，大眼，最大的一个特征就是胸鳍特长，特发达，跟小翅膀儿似的，能飞。

真燕鳐属（Prognichthys Breder）真燕鳐（Prognichthys agoo）

图片来源：《中国海洋鱼类》上卷

拟燕鳐属（Cheilopogon Lowe）点鳍拟燕鳐（Cheilopogon spilopterus）

图片来源：《中国海洋鱼类》上卷

燕鳐属（Cypselurus Swainson）花鳍燕鳐（Cypselurus poecilopterus）

图片来源：《中国海洋鱼类》上卷

飞鱼的胸鳍虽大，却并不会像鸟的翅膀一样拍打，所以，我们所看到的飞鱼出水无非是滑翔而已。每次“上天”，他们都会将胸鳍与腹鳍紧贴在身体两侧，然后以较小的角度跃出水面，尾鳍则左右急剧摆动助力起飞，频率大概50次/秒，等到身体离开水面，飞鱼马上会张开宽大的胸鳍，迎风滑翔，借着风力飞个一百米开外都不在话下。

你以为我乐意飞呢？那不因为水里有敌人么？

水里有难，咱上天！就跟大自然死磕了！

也是万万没想到……真·天敌……

能飞上天的鱼其实咱老祖宗早就记载过，它就是文鳐鱼。

《山海经·西山经》：“又西百八十里，曰泰器之山。观水出焉，西流注于流沙。是多文鳐鱼，状如鲤鱼，鱼身而鸟翼，苍文而白首赤喙，常行西海，游于东海，以夜飞。其音如鸾鸡，其味酸甘，食之已狂，见则天下大穰。”

文鳐鱼

图片来源：蒋应镐(明) 《山海经（图绘全像）》

您看看，老祖宗不光笔头儿记载过飞鱼，还亲身实践品尝过，飞鱼能吃且味道不错，酸甜儿，吃了还治癫狂病。要说最生动且图（huà）文（fēng）并（qīng）茂（qí）的记载当属清康熙年间聂璜的《海错图》，不光有文字详述各种海生物的特征，还对应有手绘图谱。

《海错图》里一共记录了两种能飞的鱼，一为文鳐鱼，一为鹅毛鱼。

聂璜以为的文鳐鱼

图片来源：聂璜(清) 《海错图》

聂璜用画笔描绘的文鳐鱼红了吧唧儿，脑瓜带刺儿，考虑到聂老师当年是在福建某菜市场观察到的这种鱼，所以它极有可能是分布于我国东海以及南海一带的“单棘豹鲂鮄”。

单棘豹鲂鮄（Dactyloptena peterseni）

图片来源：《中国海洋鱼类》中卷

这家伙确实胸鳍挺大，张开之后呈扇形，好像蚌壳，但由于全身长满坚硬的鳞甲，游速又慢，所以属实是不会飞，那大大的胸鳍只是为了方便他们贴在海底游动时保持平衡的。

飞鱼那小子能飞技能傍身，结果让鸟吃

姆们还是踏踏实实鱼翔浅底

至于鹅毛鱼，聂璜压根儿没亲眼见到过，只是在文献里看过，后来又听过他人的口述，然而他自始至终都不相信鹅毛鱼能飞，因为他觉得鹅毛鱼的胸鳍太小了，毕竟聂老师一直坚信宋代罗愿《尔雅翼》中写到的：“文鳐鱼出南海，大者长尺许，有翅与尾齐；一名飞鱼，群飞海上。”听听，翅与尾齐，鹅毛鱼这点儿小翅膀，怎么能飞呢？然而尴尬的是，在他看来不起眼儿的鹅毛鱼还真就是如今的飞鱼，也就是传说中的文鳐鱼。

聂璜笔下的鹅毛鱼：别以为你以为的就是你以为的……

图片来源：聂璜(清) 《海错图》

行了，边儿上这位说了，今儿这篇儿开头儿拐八个弯儿从寿司说到鱼籽，之后又来一全本儿的《动物世界》，文物呢？

来，往这边儿瞅。

清康熙 素三彩海八怪纹观音瓶 观复博物馆藏

瓶身上这双鳍张开的鱼就是咱刚才碎碎念的文鳐鱼，绕着瓶子捋一圈儿，应龙、麒麟、鳌鱼……各种长相轻奇的异兽跟海里头翻腾。

海八怪纹又叫海兽鱼涛纹，永乐首创，宣德盛行，它的出现大概齐跟永乐时组织郑和下西洋有点儿关系，但证据不足，再往前倒，也就是明代之前，耳熟能详的海兽纹器物当属唐代著名的海兽葡萄纹镜。

唐代 海兽葡萄纹镜 故宫博物院藏

仔细瞅瞅，海兽葡萄镜上的海兽并不是海洋生物，而是几只灵动的狮子，李德裕《花木记》中有云：“以海为名者悉从海外来，如海棠之类是也”，那么，举一反三，狮子原产自西亚和非洲，汉代时由月氏（今阿富汗）作为朝贡礼物传入我国，海外来的，所以当时称为海兽。

唐代 海兽葡萄纹镜局部 故宫博物院藏

又扯远了，再回到咱们这件观音瓶，文鳐鱼，《山海经》里怎么说来的？“见则天下大穰”，意思是凡是有文鳐鱼出现的地儿都能喜获丰收，本着“图必有意，意必吉祥”的原则，这么有吉祥寓意的小鱼儿还不赶紧给画瓶子上？

其实，海八怪这个组合整体来说都是祈求四海安平，风调雨顺的。

比如这长着俩翅膀的应龙，《山海经》中有云：“大荒东北隅中，有山名曰凶犁土丘。应龙处南极，杀蚩尤与夸父，不得复上，故下数旱，旱而为应龙之状，乃得大雨。”

清康熙 素三彩海八怪纹观音瓶局部 观复博物馆藏

这麒麟就更不用说了，瑞兽之一，含仁怀义，它的出现代表国有明君在位。

清康熙 素三彩海八怪纹观音瓶局部 观复博物馆藏

瓶口下方蹲伏的这只异兽全身鳞甲，背后有刺，四爪蹬踏于浪花之间，看着像《山海经》里面说到的龙鱼。《山海经·海外西经》中记载“龙鱼陵居在其北，状如鲤。一曰鰕。即有神圣乘此以行九野。”根据《尔雅》中的解释，鰕是一种海中的水生动物，有四只脚，体长可达两丈有余，胡子有数尺之长。是不是挺像这家伙的，至于寓意，连天神都乘其遨游九野，还不够吉祥么？

清康熙 素三彩海八怪纹观音瓶局部 观复博物馆藏

麒麟跟鱼龙中间儿夹着的，后屁股坠着个螺壳的龙符合明代陆容《菽园杂记·古储器物异名》中“其形如螺蛳……”的描述，为椒图，能镇守妖邪，象征安全。

清康熙 素三彩海八怪纹观音瓶局部 观复博物馆藏

最后再唠叨几句，老祖宗在各种器物上描绘的这些纹饰图得就是个吉祥寓意，但在科学技术日新月异发展的今天，飞鱼……这位说，能吃，没毛病，是能吃，但是如今飞鱼的价值可不仅限于食用。

2011年，麻省理工学院研究团队研制出一款仿生飞鱼两栖飞行器。这是第一款有实验数据支撑的仿生飞鱼飞行器。它既可以在水下游动，又可以跨越水面冲入空中滑翔。

图片来源：《科技导报》

2019年6月，同济大学航空与力学学院学生在该院教授沈海军指导下，研制出了一架仿生飞鱼无人机，并成功试飞。

图片来源：《中国科学报》

正所谓“鹰击长空，鱼翔浅底”，这不按套路出牌的小小飞鱼，从古代“见则天下大穰”的祥瑞，到器物上“意必吉祥”的纹饰，再到科技感爆棚的飞行器，转过头再看看咱们这件海八怪瓶上的文鳐鱼，您心里是什么感受呢？