赛龙舟！吃粽子！你是“甜派”“咸派”？

端午节 ✕

五

城

联

动

今年端午

五城联动！

无锡、长沙、武汉、南昌、佛山

五座城市

龙舟齐齐列阵，满载粽子

准备开赛！

你是“甜派”“咸派”？

欢迎跟评上传家乡的粽子！

无锡队

文化龙舟——锡韵龙腾，竞渡赛场

端午无锡最闹猛的当属“龙舟竞渡”。自古以来就被视为无锡地区的一大盛事。当年无锡人看龙船的热闹场面，用“倾城而出”来形容一点也不为过。

日前，“马跃龙腾 奋楫争先” 长三角地区高校暨霞客湾片区龙舟邀请赛、2026 江苏省龙舟公开赛等多项重磅龙舟赛事相继上演，桨影翻飞、鼓声震天，尽显奋楫争先的昂扬姿态。同时，无锡高新区（新吴区）第十二届全民健身运动会同步开展，各类群众文体活动精彩不断。

粽子划手——无锡小脚粽，甜咸皆宜

无锡人自家裹的粽子

以小脚粽最为常见

高手能裹出三角粽

四角粽等各种花样

说起粽子

每个人心里都锁着一口

记忆里的味道

小时候是外婆裹的蜜枣粽

糯米软糯，枣子清甜

再大一点是妈妈包的鲜肉粽

油润咸香

咬下去满嘴都是肉的丰腴

长大了

好吃的粽子哪里都能寻到

但那一口“对胃”的

总是和“家”有关

无锡的粽子世界里

既有历经岁月考验的经典味道

也有随时代衍生的新宠

白米粽、乌米粽

蜜枣粽、赤豆粽、肉粽

是刻在记忆里的“老字号”

如今，还能见到

杂粮粽、海鲜粽等新意口味

但无论滋味如何演变

粽叶包裹的始终是对家乡的眷恋

美食鼓手——端午“昼饭”，江南寻味

在老发头里的无锡

端午的“昼饭”是家家户户

极为隆重的一顿中饭

端午的餐桌色彩比较丰富

讲究“五黄六白”

“五黄”即

黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、黄酒

“六白”即豆腐、茭白、白斩鸡

小白菜、白切肉、白条鱼

吃“五黄六白”可以清热去火

也代表着美好、安康的幸福愿景

初夏上市的新仔鹅

也是过端午的大菜

大虾炒红苋菜是孩子的最爱

白米饭浇上红汤特别诱人

长沙队

文化龙舟——全民参与，氛围拉满！

6月13日至14日

“我要上龙超”

2026年湖南省龙舟超级联赛

望城选拔赛

在长沙千龙湖举行

氛围拉满！

本次赛事同步配套

2026长沙・望城端午

龙舟文化体验季活动

联动望城本土文旅资源

融合端午民俗市集

非遗体验、水上休闲等特色内容

龙舟不再只是“比赛”

直接变成了全城过节的方式

粽子划手——长沙碱水粽

长沙的“龙舟划手”

全员由碱水粽组成

这是老长沙端午记忆里

最经典的味道

相比市面上馅料五花八门

一口咬下去油腻腻的粽子

长沙人心里惦记的

依旧是那清清爽爽的碱水粽

白糖揾揾的老味道无可替代

美食鼓手——全网爆火的“解腻神器”

今年长沙的“美食鼓手”

一改湘菜火爆印象

它就是最近

火爆全网的“湖南丝瓜”！

不同于普通丝瓜

长沙本地的丝瓜

白白胖胖、肉质极厚

且自带天然清甜

完全没有土腥味

在重口味的湘菜江湖里

这口软嫩清甜的丝瓜

堪称夏日最完美的“解腻神器”！

武汉队

龙舟竞渡——全城水上过节

6月27日至28日

2026武汉端午龙舟邀请赛

将在江夏中央大公园鸣锣开赛

28支代表队

超700名运动员、教练员齐聚一堂

在竞速中劈波斩浪

赛场之外，非遗市集、VR互动

国风巡游、落日音乐会接连上演

城市摄影队 陈亮

龙舟不止是比赛

是整座城市在水上过节

清水粽——

武汉人端午餐桌上的“素面主角”

武汉人的端午记忆里

最难忘的是那一口

清清爽爽的清水粽

它像一位素面朝天的主角

没有任何花哨的装扮

粽叶裹着莹白的糯米

蒸熟后剥开，蘸上白糖

糯而不黏、清甜回甘

城市摄影队 金娜

所有浓墨重彩的馅料

在它面前都成了配角

武汉人心里最惦记的

从来就是这口朴实的老味道

百年绿豆糕——端午的“定场诗”

“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”

这句武汉人从小念到大的老话

藏着端午必吃绿豆糕的民俗

拥有136年历史的

中华老字号曹祥泰门前

每年端午前都排起百米长龙

曹祥泰绿豆糕 城市摄影队 黄丽娟

赤豆为芯，绿豆为表

十多道工序纯手工制作

入口清香绵软、油而不腻

像一首开场即入心的定场诗——

它一上桌

端午的仪式感才算真正拉开了

南昌队

活力龙舟——

龙马奔腾，舟行万里！

6月13日至14日

备受瞩目的

2026中国南昌国际龙舟赛

在红谷滩九龙湖水域鸣笛开赛

选手们逐浪竞渡

在800米直道赛道上展开巅峰对决

赛场沿岸

以“烟火鸿鹄·惠享舌尖”为主题的

鸿鹄集市同步开市

特色小吃、文创好物、地方特产沿湖排布

将观赛的热烈延伸为触手可及的烟火气

龙舟早已超越竞技本身，

化作一场全民共享的水上嘉年华。

粽子划手——

南昌皮蛋肉粽

南昌的“龙舟划手”

全员由皮蛋肉粽组成

皮蛋肉粽是南昌近年来在传统粽子基础上

做出的最具“反差感”的爆款

它的诞生

和南昌人对皮蛋的狂热喜爱分不开

翠绿粽叶包裹着晶莹糯米

夹着腌制入味的肉块

再来一颗与辣椒热情相拥的皮蛋

一口咬下

糯米黏软、皮蛋爽滑流心、

猪肉紧实鲜嫩

三重口感与风味在口中奏响交响乐

只有一个字能形容——

绝！

美食鼓手——

“蒸蒸日上”的松湖米粉肉

今年南昌的“美食鼓手”

是传承千年的

松湖米粉肉！

新鲜早稻米

配上茴香、八角这些秘方香料

炒到金黄透亮

再用石磨细细磨成粉

松湖米粉肉的魅力

得源于得天独厚的物产馈赠

赣江冲积平原孕育出的籼米颗粒饱满

这样蒸出来的米粉肉色香味形俱佳

猛火攻、文火煨

两个小时的蒸汽升腾间

油脂悄然渗入米粉，米香则反哺肉片

终成“你中有我”的境界

据《新建县志》记载

松湖米粉肉

由许逊为孝敬其师黄堂谌母而制作

千年后

南昌仍保留端午

吃米粉肉、划龙舟的习俗

蒸是制作米粉肉的重要方式

因此松湖米粉肉常被冠以

“蒸蒸日上”的好彩头

佛山队

精彩！“一条龙”的端午体验

在佛山，端午划龙舟就是

村里乡亲们的大型“团建”活动

论魅力，南海叠滘龙船漂移是端午“顶流”

满载三四十人的龙船

在狭窄而蜿蜒河道里

闪转腾挪，一鼓过三湾

钻桥洞、急刹、倒挡

宁可煲烂，不可扒慢！

这股拼劲，看得人肾上腺素狂飙！

南海叠滘龙船漂移。图/南海发布

论独特，南海西樵“半山扒龙船”

开创山上赛龙舟的先河

顺德容桂夜龙巡游

融入LED灯光与DJ舞台

露天水面直接变成

“龙船蹦迪”的舞台

高明西江龙舟巡游

近30艘龙舟逐浪西江、竞渡龙门

顺德容桂夜龙巡游。图/容桂发布

论人气

禅城南庄、南海龙超、三水白坭

一逢赛龙夺锦就是万人空巷

“棕”享美味，地道老广味

咸肉粽是佛山最常见的粽子

粽身呈三角形

多以糯米为主料

脱皮绿豆

加上半肥瘦的猪肉为馅

有的地方还会加入咸蛋黄、冬菇

虾米、瑶柱、栗子、花生等

左为蛋黄酱香五花肉粽。右为豪华咸蛋黄板栗五花肉粽。图/高明发布

蒸熟后粽体油润，绿豆吸饱了肉汁

五花肉入口即化

满口都是叶香与肉香

开席！食过龙舟宴，捞乜嘢都掂

“食过龙船饭，捞乜嘢都掂！”

（粤语“捞乜嘢都掂”意为事事如意）

每到端午

比热血沸腾的龙舟赛

更加不能错过的

就是龙船饭了

图/佛山市新闻传媒中心

2026年端午，佛山全城开席

从社区广场到河涌岸边，处处飘香

“鸿运烧肉”象征“红皮赤壮”（健康富足）

白切鸡、豉油鹅等寓意“一飞冲天”

鱼蓉羹、清蒸全鱼等

象征“年年有余”

必不可少的是龙船丁

暗藏“人丁兴旺”的意头

龙船饭食的是人间烟火

聚的是龙舟精魂

端午节

五

城

联

动

你那里的端午节热闹吗？

有什么独特的习俗？

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来源：无锡发布、长沙发布、武汉发布、南昌发布、佛山发布

编辑：太湖佳绝处，无锡等您来！

校对：欢迎五湖四海的朋友相聚无锡！

原标题：《赛龙舟！吃粽子！你是“甜派”“咸派”？》

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