爱与杀，一片骂声中的“日本捕鲸文化” 沉浮

澎湃新闻见习记者 王昱

7月1日，在日本北海道钏路港及山口县下关港口，8艘捕鲸船先后出发前往日本专属经济区域内进行捕猎。这是日本自1988年以来首次重启商业捕鲸行为，也是日本在2018年底宣布退出国际捕鲸委员会（IWC）后的首次捕捞活动。

当日，日本水产厅公布了2019年商业捕鲸的配额。从7月1日至12月底，捕捞配额为227头，其中布氏鲸上限为150头、小须鲸52头、塞鲸25头。日本水产厅表示根据海外科学家的计算，该配额“即使继续捕捞100年，也不会对资源产生不良影响”。

惊涛骇浪上的“生死捕鲸史 ”

时隔31年重启商业捕鲸，这一天对于许多生活在港口的日本渔业从业者来说百感交集。电视直播里，北海道钏路港口响起了一片连绵的汽笛声，捕鲸船在欢闹的庆典仪式中缓缓驶离港口。日本小型捕鲸协会会长贝良文包围在镁光灯下，激动地说道：“商业捕鲸的再开，我心中无限喜悦”。

贝良文对捕鲸浓厚的感情离不开他的生长地——和歌山县太地町。对于这个名字，有些人可能并不耳熟，但凡是看过2009年由路易·西霍尤斯执导的纪录片《海豚湾》，一定忘记不了那被血染的猩红色海湾，那就是太地町。

与捕杀海豚一样，捕鲸文化在太地町拥有悠久的历史。据说，最早的捕鲸技术是由当地的贵族世家—和田家的忠兵卫赖元，居住在尾张师崎的渔夫传次和泉州堺的浪人伊佑卫门共同发明的。

然而，对于潜伏于深海没有牙齿的大型鲸鱼，传统的“突捕法”并不有效。1675年，受到“蛛网捕蝉”的启发，捕鲸家太地角佑卫门发明了“渔网捕捞法”。太地町——这个日本西南部偏僻的海港小镇迎来了捕鲸业辉煌的鼎盛期。

江户中期的著名作家井原西鹤曾经造访过当时的太地町，他在代表作《日本永代藏》中描述了参观当地供奉“惠比寿神”（日本神话中的海神，常见形象是头戴乌纱帽，右手持鱼竿，左手抱鲷鱼的样子）神社的见闻。他震惊地看到，神社的门口矗立着一个高约9米的鸟居，其材料则是用鲸鱼的骨头做的。

1985年，太地町渔商组合根据这段故事真的用鲸鱼骨做了一个鸟居摆放在惠比寿神社门口。但由于老化的原因，1996年又通过私人捐赠更新了一副鱼骨。如今矗立在神社门口的鲸鱼骨则是2019年4月由太地町渔业组合捐助建立的第三副（使用的是塞鲸的颚骨）。

据说在捕鲸业鼎盛的江户时代，太地町的一个村里就有近1000名的捕鲸从业者。虽然捕鲸风险高，操作难度大，但是高额的利润吸引着许多渔民加入，当地甚至流传着“一头鲸养活七个浦（浦在日语中指“海边的村”）的说法。

然而，在太地町漫长的捕鲸历史上，曾经发生过一起惨绝人寰的事故——“大背美流事件”。

1878年12月24日，载有184名船员的19只捕鲸船从太地海港出发，据记载出海的这一天，天空下着小雨，东风猛烈，并不是理想的出海日。但由于年关临近，船员迫切希望能收获些什么赶紧回家过年，这时候发现了带着幼崽的背美鲸（又称北太平洋露脊鲸）出现在海上，船员迅速驱船追捕。

受惊的母鲸被渔网困住狂暴地翻腾，一度冲破围堵向东南海岸逃窜，船队拼命追赶，虽然当时的技术并不适合捕捞巨型的鲸鱼，但不放弃的船员在与巨鲸搏斗了整个夜晚后，终于在次日上午10点“降服”了这头猛兽。然而，正当大家决定“满载而归”时，捕鱼船非但没有前进，反而被背美鲸巨大的力量拖入黑潮逆流。由于相互冲撞，船体遭到了损坏，船员为了活命割断船与船之间的系泊绳，挣扎返航，但由于在捕鲸时候消耗了大量的体力，许多人连摇橹的力气都没有了，船只迅速地被卷入惊涛怒浪中。

据幸存者回忆，落水的船员们抱着破木板，在绝望的海中哀嚎，整个画面如同炼狱一般。在出海后的第七天，人们在伊豆七岛神津岛海岸上发现了“九死一生”的8名船员。最终，这场海难里幸存者仅13名，12名船员在海上漂流中饿死，89名失踪，遇难者里有老人也有十几岁的少年。

至今，在太地港的东岸还能看到纪念遇难者的“漂流人纪念碑”。太地町当地也流传下“不再捕杀母子鲸”的传统。

“爱与杀”矛盾的结合体

其实，如果有机会去太地町走一圈，你会发现当地处处充斥着与鲸鱼有关的周边和IP，太地町的观光业极大依赖着“鲸文化”带来的效益。

在太地町观光协会的网站上，有一条详细的“推荐观光路线”。首站是当地著名的“鲸鱼博物馆”，馆内展示着1000多件与当地鲸鱼生态和捕鲸历史相关的珍贵资料，还保存着古代捕鲸的工具和巨大完整的鲸鱼骨骼标本。不过最具人气的是“抚摸鲸鱼”项目，游客可以穿着救生衣站在海水里轻轻抚摸鲸鱼的背，近距离观察鲸鱼的形态。除此之外，每年的5月至6月期间，博物馆还在“鲸鱼秀”中加入“给鲸鱼刷牙”的表演环节，通过有趣的“互动”来普及口腔卫生、牙齿健康相关的知识。

离博物馆200米之外，有一个“鲸鱼海水浴场”。 每年夏天7月至8月期间，这里都会举办“与鲸鱼在海水浴场相遇”的活动。整个浴场远远地望去好似一个浅水滩，但其实海水下有一个巨大的水槽，游客可以在工作人员的带领下与鲸鱼一起在水槽里游泳，这项活动深受小朋友喜爱，每年都吸引众多家庭慕名而来。

在历史遗迹方面，游客还能爬一爬古时候观察鲸鱼活动的观望台——灯明崎，去参拜一下拥有鲸鱼骨鸟居的惠比寿神社等等。

据统计，1998年访问太地町的年间游客数量多达三十八万九千人左右。这个数字彰显了太地町利用“鲸鱼IP”成功打造的品牌效应。并且受卡哇伊文化的影响下，IP下呈现出的“鲸与人”大多都是和谐共生的美好样子。

然而，走上美食街，两边林立着的“鲸鱼肉料理店”似乎又在诉说另一个故事。刚刚还在抚摸可爱鲸鱼的游客转身走进隔壁的日本料理店心满意足地享用一盘新鲜的“鲸鱼生鱼片”，这样充满讽刺意味的画面不免让人心中纳闷：“鲸鱼这么可爱，为什么还要吃鲸鱼？”

2009年，纪录片《海豚湾》斩获奥斯卡最佳纪录片奖后声名大噪，太地町一夜之间“臭名远扬”。受此风波影响，当地观光业遭到重创，如“鲸鱼博物馆”的参观人数在2009年至2013年的5年间，就从约14万人锐减至8万人左右。

为了挽救观光业，2011年，日本政府提出了“森浦湾鲸之海”构想，计划用30年的时间在太地町的森浦湾打造一个“鲸鱼牧场”，即在半开放的海域上饲养小型鲸类，同时结合周边的旅游资源，打造一个梦幻的“鲸鱼主题乐园”。

2014年，澳大利亚状告日本在南极科研捕鲸中违反国际条约进行商业捕鲸，日本败诉。

随后在2016年，包括太地町在内的和歌山县熊野滩捕鲸文化被日本政府认定为“日本非物质文化遗产”（该认定制度于2015年创立），评语是“与鲸共生”。

2018年，日本被发现在新的南极科研捕鲸项目中捕杀了122头妊娠中的南极小须鲸，引发了巨大的国际舆论。

是食欲还是文化尊严？

据说，在二战后粮食紧缺的困难年代，鲸鱼肉曾是重要的蛋白质补给。上世纪80年代商业捕鲸禁止前，日本国内每年需消费超过20万吨的鲸鱼肉，而禁制令出台后，一度锐减至数3000～5000吨。巨大的变化也使得大量的牛肉和猪肉进入市场取代了鲸鱼肉，影响了日本人的饮食习惯。

不过，日本水产厅鲸鱼班的工作人员武田告诉澎湃新闻，从事捕鲸的职业人员人数从古至今一直在减少，留存下来的捕鲸人士主要从事的是小型捕鲸，因此商业捕鲸再开与否对他们来说影响并不是很大。另据日本经济新闻报道说，商业捕鲸与调查捕鲸的捕捞方式完全不同，日本在31年前中止商业捕鲸，寻找大型鲸的方法等很多技术没有被继承下来，现在几乎没有人了解当时的技术。

不过，面对这场与全球反捕鲸声音对抗的“运动”，日本似乎很有决心地要一路走下去，日本水产厅鲸鱼班的工作人员武田说：“目前世界上对鲸鱼可不可以食用仍有很多的争议，每个国家都有自己的文化禁忌和传统习惯，对我来说吃鲸鱼肉并没有什么不好。