“松江大米”开镰收割啦!市民可提早2个月品尝新大米(附购买方式)

2019-09-14 14:00 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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秋风起,稻穗香,收获的季节又到啦!趁着近日的好天气,松江的农场主们正在进行早熟国庆稻的抢收。目前浦南的早熟稻正大面积开镰收割,正式奏响秋收的乐章!
“突突突……”伴随着收割机的轰鸣声,大片金黄色的稻田里,飘散起阵阵清新的稻香,9月的浦南大地,一派丰收景象。

据悉,沪上唯一的稻米类国家地理标识保护产品——“松江大米”正大面积开镰收割,比市郊面上种植的水稻提早了2个月,可以让市民妥妥地在国庆前尝到新大米。
“今年的总体收成基本能够保持与去年持平,估计平均亩产500公斤。”握着几串沉甸甸的稻穗,泖港镇的农场主范慧峰笑容满面地告诉小松,他的合作社一共承包了787亩土地,其中早熟的“松早香”有532亩,连日来,他连同家人和合作社的农民兄弟一齐上阵,已经抢收了300多亩水稻。


好收成也预示着农民的好收入,范慧峰告诉小松,抢了“早市”的早熟优质稻谷颇受市场青睐,“月初收割季到来之前,就有客户来谈订单,就等着要新米,这周就卖出了5万斤。”
早熟、好吃,首先得益于好的品种。据介绍,近些年来,松江区农技部门科技人员自主培育了拥有知识产权的“松早香一号”、“松香粳1018”,并统一为农民提供种子,目前这两个品种已成为“松江大米”品牌的主力军。


“松江大米”好吃的秘诀究竟是啥?“持续把好种源关、种植关和加工关这三道关。”松江区农委有关负责人表示,得益于黄浦江源头水的滋养,“松江大米”具有米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明的特点,米饭柔软有弹性,食味清淡略甜,受到市场欢迎。

近年来,“松江大米”成功获得国家地理保护标志,成为沪上此项唯一的大米类品牌。松江区大力推进农产品品牌建设,在2015年,将家庭农场生产的优质水稻统一打出“松江大米”品牌。

值得一提的是,“松江大米”的品控近乎苛刻,品种、生产、土壤、加工……只要有一项标准没有达到,就不能加入“松江大米”品牌进行售卖。而松江大米的售价也得到了老客户的认可,每500克卖到10元左右仍是供不应求。
去年,“松江大米”种植规模已达到3.59万亩,今年则增加到4.7万亩,其中“松早香一号”1.3万亩、“松香粳1018”3.4万亩,预计今年松江能为上海市场提供优质大米1.5万吨左右。


那么怎样能买到正宗的松江大米?
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文字:李谆谆、韩佳怡
摄影:姜辉辉、韩佳怡
文章已于 修改
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