丰收季丨瓜果飘香看山西

2019-09-17 08:02 来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体

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秋高气爽
瓜果飘香
秋天就像一把钥匙
打开了丰收的大门
小编邀您品尝山西的香甜瓜果~
1
清徐葡萄

清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在清徐县城西北一带。其阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累,已形成一套完整的栽培管理技术、种植经验。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。
2
隰县玉露香梨

中国金梨之乡——隰县以盛产金梨而闻名全国,由于当地土质疏松,无霜期长,日照充足,昼夜温差大,使隰县玉露香梨比普通梨的含糖量高4%以上。明清时就是朝廷贡品,素以降火、止咳、清除便秘享有很高盛誉。2013年在第十一届中华名梨·全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号。2014年被国家农业部确定为果树发展主导品种。隰县玉露香梨个大、核小可食率达90%以上,无沙,甜度大,果品上市就深受消费者的欢迎。
3
永和红枣

永和红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名,获得了国家绿色食品证书和奖章,被国家林业局授予“中国枣乡”称号,是全国无虫红枣第一县。1997年10月,在山西省首届干果经济林产品评奖展销会上,永和木枣被评为“山西十大名枣”。2007年10月,永和县被省农业厅确定为特色农产品(红枣)生产基地县。同年12月,永和县乾坤湾有机红枣被国家环保总局有机食品专业委员永和红枣会认定为2007年度有机转换产品。
4
大宁西瓜

大宁县地处山西省吕梁山南端,黄河东岸,四面环山,形如盆地,海拔最低为481米,最高为1791米,土壤肥沃,土壤地带性褐土气候温和,日照数平均为2466.7小时,昼夜温差大,最适合西瓜种植。大宁西瓜特点含糖量高,可达12-15度,瓜体大,皮薄肉脆,瓜内全是红沙瓤,点缀几颗黑色籽,见刀口裂,浓甜的汁水顺刀而下,吃起来,甘甜清脆,口感独特,西瓜内含有丰富的维生素,果糖,具有清热解暑,降压,利尿等疗效。
5
吉县苹果

吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽,品质上乘,屡获大奖,曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖,第三届中国农博会名牌产品称号,山西省首届农博会金奖,山西省第一、二、三届名优水果展评会金奖以及绿色食品认证、无公害农产品认证,并被国家农业部确定为全国无公害苹果生产基地县。目前,其“壶口牌”红富士苹果已成为国内外知名品牌,畅销北京、广州、深圳等数十个城市和地区,并远销俄罗斯、西欧、南亚等国家和地区。
6
绛县樱桃

绛县大樱桃果型较大,果实直径可达2.5厘米以上,外观滚圆,红似玛瑙,口感绝佳,酸甜适度,风味独特。具有天然的药用价值,樱桃的果肉,能去除毒素,因而对肾脏排毒具有相当的功效,同时还有温和通便作用。
山西日报新媒体综合
图文整理:姚 博

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