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象州运江镇：青年返乡抓特产创业，小粉葛成就大产业

微观象州

2020-01-08 18:08

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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眼下正是粉葛采收上市的季节，运江镇新运村委 1千多亩粉葛喜获丰收，粉葛产业成了新运村委农民经济收入额重要来源和增收渠道之一。

记者日前在新运村委的田间地里随处看到村民挖粉葛的忙碌的身影，在新运村委廖家屯，脱贫户李志业正在粉葛地里采收粉葛，他高兴地告诉记者：“以前我是贫困户，2018我已经脱贫了，全靠种粉葛，以前种有2亩，现在有了粉葛厂了，价格稳定了，我明年扩种7亩。”

杨礼团到贫困户李志业的粉葛地里收粉葛

据悉，象州县运江镇新运村委种植粉葛有着悠久的历史，因个大渣少，味道清香鲜美，营养价值高而得名，早在多年前就远销香港、澳门等地。但由于当地没加工厂，一般以零售为主，没有形成规模种植，制约的当地粉葛产业的发展。2018年，返乡人才杨礼团牵头创办了象州县祥旺生态种养专业合作社。以“党支部+合作社+农户+特色农业产业”的合作经营模式推种植新运粉葛，通过鼓励村民自主种植的方式,不断扩大种植面积。

“我从小在这个地方长大，1995年外出打工，做生意；后面想想看到我们这个地方的土质种的粉葛非常好，想起村民的生活还是很艰苦，所以回来带动他们种粉葛，尽量让他们早日脱贫”运江镇新运村返乡创业青年杨礼团说。

运江镇新运村委廖家屯退伍军人廖东成种植粉葛喜获丰收

目前新运村粉葛推种植面积达1460亩，种植农户426户， 2019年粉葛年产量600万斤以上。

2018年12月，在运江镇党委、政府的关心支持下，合作社引进先进的大型精制葛粉机械，创建新运粉葛加工厂，加工制作精制葛根粉。引进专业设备精制的葛粉经8道加工程序制作而成，制出的葛粉柔滑、细腻，不含杂质,清洁卫生，更好地保留了粉葛的清香、甘甜。

目前加工厂占地700平方米，完成投资近300万元，已于2019年1月正式投产，每天可加工6吨粉葛，产出葛粉1.3吨，预计年产葛根粉200万斤。运江镇新运村返乡创业青年杨礼团说：“下一步，我们将带动更多群众种植粉葛，助推葛根产业化发展，带动群众致富。”

目前，粉葛厂直接提供就业岗位12个，其中贫困群众5人。我们要将粉葛加工厂发展成为运江扶贫的一一个车间。运江镇新运村委廖家屯脱贫户李志业说：“我的粉葛挖完了，一起卖给粉葛厂，现在得空了，在粉葛厂打工，一个月有4500元。”

现在杨礼团的带动下，运江粉葛从2018年的零售价每斤从1.5元提高到2.5元，2019年每斤达到4元，葛粉也从原来的每斤15元提高到了25元，精加工达到35元/斤，实实在在提高了群众的收入。合作社制定的发展规划是在2024年前，扶持更多的村民加入种植粉葛队伍，力争提高种植面积达到5000亩以上，年产葛根粉500万斤以上，并加大投资，扩大生产规模，进一步引进专业人才，引进专业设备，将当前的初级生产模式转变为深加工模式，使用产品多元化，延伸产业链，创造更大的社会效益!