广州最新食品抽检结果出炉！这些不合格产品，不要买 →

有一种幸福叫

吃吃吃

春节临近

这种幸福感越来越浓~

不过

过年的食品这么多

质量又参差不齐

我们怎么吃才安全呢？

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广州市最新一期

食品抽检结果出炉

近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的22大类食品（调味品,炒货食品及坚果制品,糕点,豆制品,食用农产品,速冻食品,蔬菜制品,食糖,餐饮食品,乳制品,罐头,蛋制品,淀粉及淀粉制品,食用盐,其他食品,粮食加工品,食用油、油脂及其制品,酒类,水果制品,可可及焙烤咖啡产品,婴幼儿配方食品,特殊医学用途配方食品）进行监督抽检，共2711批次。

其中，抽检项目合格样品2680批次，实物质量不合格样品31批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

注意

这些产品不合格

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调味品不合格1批次

标示为增城市正果副食厂2019年4月7日生产、规格为500克/瓶的黄豆酱，氨基酸态氮（以氮计）检出值不符合标准规定。

炒货食品及坚果制品不合格1批次

标示为广州市菓然香食品有限公司2019年4月20日生产、规格为158克/包的果湘盐焗扁桃仁，霉菌检出值超过标准规定。

糕点不合格3批次

标示为广州市番禺区强健食品厂2019年3月4日生产、规格为450g/袋的椰蓉杏香饼，菌落总数5次检出值超过标准规定。

标示为广州市番禺区强健食品厂2019年3月1日生产、规格为散装称重的粗粒杏仁饼，菌落总数5次检出值超过标准规定。

标示为广州市番禺区强健食品厂2019年3月5日生产、规格为散装称重的花生炒米饼，菌落总数5次检出值超过标准规定。

豆制品不合格3批次

标示为广州市莲丰食品有限公司2019年4月8日生产、规格为300克/瓶的莲丰麻油白腐乳，大肠菌群5次检出值超过标准规定。

广州市黄埔区曹龙豆腐店销售的，购进日期为2019年6月10日，规格为散装称重的香干，苯甲酸及其钠盐检出值超过标准规定（不得检出）。

深圳市家宜多实业有限公司狮岭商场销售的、标示为广州市花都区狮岭洁晶豆制品店生产，购进日期为2019年6月11日，规格为散装称重的烟大香干，苯甲酸及其钠盐检出值超过标准规定（不得检出）。

食用农产品不合格14批次

广州市增城见旁商店销售的、规格为散装称重的花蟹，镉（以Cd计）检出值超过标准规定。

广州市增城见旁商店销售的、规格为散装称重的带子，镉（以Cd计）检出值超过标准规定。

广州市荔湾区郭石建食品档销售的、规格为散装称重的多宝鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）检出值超过标准规定。

广州市番禺区大龙胡秋林蔬菜店销售的、规格为散装称重的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值超过标准规定（不得检出）。

广州市番禺区大龙胡秋林蔬菜店销售的、规格为散装称重的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值超过标准规定（不得检出）。

广州市白云区钟落潭肖慈银蔬菜档销售的、规格为散装称重的菠菜，毒死蜱检出值超过标准规定。

广州市南沙区南沙朱本龙菜档销售的、规格为散装称重的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值超过标准规定（不得检出）。

广州江南果菜批发市场经营管理有限公司销售的、规格为散装称重的甜豆，氧乐果检出值超过标准规定。

广州沃尔玛百货有限公司销售的、规格为400g/包的供港韭菜，腐霉利检出值超过标准规定。

广州市越秀区邱俊旭食品档销售的、规格为散装称重的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值超过标准规定（不得检出）。

广州市越秀区邱俊旭食品档销售的、规格为散装称重的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值超过标准规定（不得检出）。

广州市花都区新华宁记水果店销售的、规格为散装称重的橙，克百威检出值超过标准规定。

广州市越秀区李春传食品档销售的、规格为散装称重的本地香蕉，吡唑醚菌酯检出值超过标准规定。

华润万家生活超市（广州）有限公司销售的、规格为675g/盒的老区农场蛋，氧氟沙星检出值超过标准规定（不得检出）。

速冻食品不合格1批次

广州市宏丽有限公司黄石分公司销售的、标示为深圳市潮和兴食品有限公司委托汕头市潮亨食品有限公司2019年1月22日生产、规格为450克/包的潮和興牛肉丸（生制冻结品），氯霉素检出值超过标准规定（不得检出）。

蔬菜制品不合格3批次

广州泽赞农产品有限公司销售的、标示为广州市沙太路白云山农批市场二区56档生产，购进日期为2019年6月1日，规格为散装称重的咸菜，二氧化硫残留量检出值超过标准规定。

广州市天河区沙河日盛咸杂店销售的、标示为元味咸杂批发部生产，购进日期为2019年6月3日，规格为散装称重的咸菜，二氧化硫残留量检出值超过标准规定。

广州市荔湾区东方街市杨伟文食品档销售、标示为惠州兄弟贸易商行生产，购进日期为2019年5月13日，规格为散装称重的头菜，苯甲酸及其钠盐检出值超过标准规定。

食糖不合格1批次

从化市江埔万和超市销售的、标示为安徽田汁坊食品有限公司委托安徽省肥东银丰副食品厂2018年11月10日生产，规格为400克/包的白砂糖，色值检出值超过标准规定。

餐饮食品不合格4批次

由广州市白云区百真食品厂经营的、标示为广州市白云区百真食品厂2019年5月16日加工自制，规格为500g/包的劲辣椒酱，总砷检出值超过标准规定。

由广州市天河区高塘石彩虹幼儿园食堂经营的、标示为广州市天河区高塘石彩虹幼儿园食堂2019年3月15日加工自制，规格为散装称重的叉烧包，脱氢乙酸及其钠盐检出值超过标准规定（不得检出）。

由广州市南沙区岭东职业技术学校（广州市南沙区职业培训学校）经营的、标示为佛山市南海创开园食品厂2019年1月23日生产，规格为42g/袋的拉丝面包，酸价检出值超过标准规定。

由广州余有庆餐饮企业管理有限公司经营的、标示为广州余有庆餐饮企业管理有限公司2019年4月20日加工自制，规格为500g/袋的肠粉瘦肉粒，多西环素（强力霉素）检出值超过标准规定。

选购年货

如何避免买到不合格食品？

第一，选择到持有食品经营许可证、管理规范的商场、超市和市场去购买。

第二，选购食品时要做到“三查三注意”。

“一查”食品的标签标识，注意查看食品外包装上是否标明商品名称、厂名、厂址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容；

“二查”食品和原料的生产日期和保质日期，这个要重点留意；

“三查”食品的外观，注意查看包装是否完整无损、有无鼓包（胀袋、胖听）、有无颜色变化、有无出现异味等，不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑。

第三，在网购食品或半成品时，也要注意查看卖家的食品经营许可证及经营项目、食品生产许可证、产品生产日期、保质期等信息。建议不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。收到食品后，要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放。

第四，购买食品及食品原料时要索取购货凭据，以便一旦发现食品安全问题后开展维权。

去餐厅吃年夜饭

如何保证用餐安全？

2015年开始，广东省即全面部署推开“明厨亮灶”建设。目前，全省83.82万户的餐饮服务经营主体中，建成“明厨亮灶”的将近80%。

除了“明厨亮灶”外

去餐厅就餐的消费者

还可以关注餐厅的笑脸指标

量化等级指标，是反映餐饮服务水平的指标。量化等级指标分为3个级别，用笑脸表示，A级为“大笑”，B级为“微笑”，C级为“平脸”。

建议尽量选择到笑脸为

“大笑”、“微笑”的餐厅就餐哦~

喜爱野生食材、山珍野味

如何预防食物中毒？

一是不尝鲜、不贪口腹之欲，不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品。

二是用药材煲汤时，不要购买来源不明的中药材。

三是一旦出现类似中毒症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院救治，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。

去餐厅吃饭或叫外卖

遇到食品不卫生，如何举报？

首先，可先向商家进行投诉、交涉，双方加强沟通，力求得到妥善处理。第二，可拨打12345举报投诉热线。

吃得安全才能过好年

各位街坊要留心哦~

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◆ ◆ 来源 | 广东发布 广东市场监管 广州参考

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