张掖市倡导“树分餐新风，建文明餐桌”倡议书

全市餐饮服务经营者、广大市民朋友们：

餐桌举止非小事、一勺一筷见文明。传统围桌而坐、同盘而食、相互夹菜的饮食习惯极易造成病菌传播。为养成文明卫生习惯，防止病从口入，我们联合倡导推行分餐制、“公筷公勺”制，积极推进文明餐桌行动。

1.分餐新风树起来。全市各级各部门带头宣传文明餐桌新风，卫生健康、市场监管部门加快建立分餐分食制标准，机关单位、学校、企业等集体食堂带头采用分餐分食制。各类公务接待标准要首选分餐分食制，旅游服务餐饮企业供餐首推分餐分食制，倡导健康文明用餐新风。

2.公筷公勺配起来。全市餐饮服务经营者积极践行文明餐桌行动“六项承诺”，大力推行分餐制；不具备分餐条件的推行公勺公筷制，设置“公筷架”，提供视觉分明、用途明确的公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，主动提醒引导客人使用。提倡光盘行动，提醒顾客适量点餐、按需取食、剩菜打包，养成文明节约好习惯。

3.党员干部带起来。各级党政机关、企事业单位及全体党员干部、共青团员、少先队员要带头倡导科学健康生活方式，带头宣传倡导分餐制，带头推广公筷公勺制，带动亲属和身边人员积极响应倡议，以实际行动创建文明餐桌。

4.广大群众用起来。全市广大市民朋友、消费者要提高健康卫生用餐意识，集体聚餐时尽可能采用分餐分食方式。培养使用公筷公勺习惯，无论家庭聚餐、饭店聚会、各类宴席，主动使用公筷公勺分餐，不用私筷私勺互相夹菜盛汤，养成卫生文明用餐好习惯。

5.线上线下动起来。鼓励全市餐饮服务企业、门点及时在线上线下提供就餐顾客数量、供餐品种、消费时间等信息，优化餐饮服务和消费供给。鼓励广大市民朋友线上预约订餐，线下分批、分时、分食，避免人员密集接触，减低疾病传染风险。

亲情友情不可少，餐桌文明更重要。全市餐饮服务提供者和广大消费者，让我们从现在开始行动起来，共同养成分餐和使用“公筷公勺”用餐习惯，展示文明餐桌、文明城市的良好形象！

中共张掖市委宣传部

张掖市文明办

张掖市教育局

张掖市商务局

张掖市文广旅游局

张掖市卫健委

张掖市市场监管局

张掖市科协

2020年3月9日

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来源：张掖市广播电视台

原标题：《张掖市倡导“树分餐新风，建文明餐桌”倡议书》