鸡头比砒霜还毒、鸡屁股全是毒素？今晚吃鸡吗？

feidi 丁香医生

鸡肉营养丰富、口感细腻，还不容易长胖，征服了全家老小的胃。但随着养殖业的发展，很多传言让人不敢吃鸡了：

鸡头不能吃，赛砒霜

鸡脖子有淋巴，不能吃

鸡屁股有毒素，吃了中毒……

这些传言，都是真的吗？今天就一次性把这些关于鸡的传言说清楚，让大家吃得更放心。

看到这里，有没有忽然感觉......饿了？

别急着吃鸡，丁香生活研究所 帮大家扒了一遍常见的 10 种肉——对于健康来说，鸡肉只能排第 6，猪肉更是直接垫底。最好的肉是啥，你根本想不到。

原标题：《鸡头比砒霜还毒？鸡屁股全是毒素？正确吃鸡应该是......》

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