【社论】吃饭问题,把心放到肚子里

2020-04-03 18:57 来源:澎湃新闻

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最近,你是否听到粮油要涨价的传闻?是否有人劝你囤些米面、食用油? 
如果你正为此不安和犹豫,那么请接收这颗“定心丸”:面对新情况新形势,我们有信心、有底气、有条件、有能力应对风险挑战,解决好中国人的吃饭问题。这是昨日国家粮食和物资储备局负责人的表态。
这里所说的“新情况”“新形势”,主要是指全球范围内的粮食安全问题,较平时增加了不确定性。受疫情在全球扩散蔓延的影响,以及部分国家遭受自然灾害,目前已有多国宣布收紧粮食出口,国际大米价格近期出现上涨势头。 
在这样的大背景下,粮食安全的重要性确实更为突显,国内出现一些因“粮袋子”引发的情绪波动,是可以理解的。毕竟“民以食为天”,粮食供应充足、价格稳定、流通顺畅,始终是老百姓关心的重要话题。但粮食不仅是家家户户的小事,也是事关国计民生的大事。确保粮食安全,让国民吃得饱、吃得好、吃得便宜和方便,是国家的责任和义务,无论何时都不容懈怠。 
对普通民众来说,为“吃饭”问题产生恐慌,甚至抢囤米面油,实属过度反应,大可不必。 
一方面,我国粮食自给率高、储备充足、对进口依赖度低。我国粮食生产实现了“十六连丰”,粮食产量连续5年达到1.3万亿斤以上,稻谷、小麦两大口粮品种连续多年产大于需。粮食总库存处于历史高位。2019年,大米和小麦进口量仅占当年产量的1.8%和2.3%。换言之,即便国际市场粮食供应在短期内出现起伏,国内口粮供应也完全可以自给自足。 
事实上,哪怕是在疫情防控最吃劲时,由于粮食储备充足和物流体系高效,湖北和武汉等重点地区的粮油米面供应,也得到了充分保障。现在全国疫情防控形势向好,粮油企业有序复工复产,夏粮收获季越来越近,粮食供应和配送的压力只会越来越小,更没必要担心。 
另一方面,诚如联合国粮农组织的警告,相比于供应,目前最需要防范的是非理性的恐慌心理。如恐慌性的囤积粮食,可能会推高粮食通胀。中国作为世界粮食产量和消费大国,民众保持理性,也是给世界粮食安全做“加法”。
当然,以理性和能力为基石的信心才是可靠的。面对全球“黑天鹅”事件的大环境,未雨绸缪升级和完善国内粮食安全保障体系,很有必要。像加大农业基础设施建设投入,深化粮食收储制度改革,加强粮食市场和物流体系建设等,都应加速落实。这也是保供稳价,确保我国粮食安全无虞的一次契机。 
粮食稳则天下安。越是面对风险挑战,越要稳住农业,越要确保粮食和重要副食品安全。继续巩固中国粮食安全,也有利于维护全球粮食市场供应稳定。国家有责任也有能力确保粮食安全。在“吃饭”问题上,中国人大可把心放到肚子里。
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责任编辑:甘琼芳
校对:栾梦
澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
关键词 >> 粮食安全

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