【打响脱贫攻坚总攻战】“蒜”来“蒜”去　蒜蒜如意

“现在晚熟蒜薹大量上市，商贩到地头收购价每斤仍在1块以上。我家9亩地，种了早中晚三茬大蒜，早中两茬大蒜和蒜薹都卖出了不错的价格。虽然受疫情和天气影响，但靠着大蒜种植，我家今年就奔小康了。”4月26日，河南杞县傅集镇司庄村村民司传生一边挖着中熟大蒜，一边开心地给记者讲述自己巧打时间差、种植早中晚三茬大蒜的经验。

司传生的妻子孔庆荣按捺不住心中的喜悦：“3月中旬，我家的早熟蒜薹早早上市，价格每斤在三块至五块之间；4月上旬，早熟大蒜上市也卖出了每斤两块至三块的价钱；中熟蒜薹每斤一块五至两块，中熟大蒜价格每斤在一块二至一块七之间浮动，价钱都不错。”

近年，杞县通过实施“区域化布局，模式化栽培，标准化生产，规模化经营”的发展规划，在脱贫攻坚和农业产业化结构性调整过程中，推进大蒜产业结构优化升级，全面实现大蒜绿色化、有机化、标准化、产业化。杞县大蒜还摸索出了一套自己的种植方法，通过精耕细作，培育了早熟蒜（杞早丰）、中熟蒜（杞蒜2号）、晚熟蒜（雍丘白蒜）三个响当当的杞县大蒜品牌。

杞县板木乡张官村贫困户郑保玉家有5亩地，往年都是按照传统模式种植小麦。2018年秋粮收获后，在乡政府的引导和帮助下，郑保玉开始种植大蒜，2019年就脱了贫。4月26日，记者见到郑保玉时，他正在地里浇灌晚熟大蒜。当问起他靠种植大蒜脱贫致富的过程时，郑保玉激动地说：“前年是种大蒜第一年，没经验、没技术，那年，虽然比不上其他种植大户，但我种的蒜每亩保守说也比种小麦增收1500块。”尝到甜头后，郑保玉坚定了种蒜决心。去年秋天，县农业专家王慧琴给郑保玉带来了早熟（杞早丰）和晚熟（雍丘白蒜）蒜种。3月中旬，郑保玉的两亩早熟蒜薹就上市了。“记得第一次卖的价格是5块2一斤，当时，看着一捆蒜薹就能卖几十块，心里特别激动，自己都舍不得吃。算来算去，感觉还是种蒜收益多。”郑保玉说，“今年秋天我打算再租10亩地，和俺村的几个老伙计（贫困户）一起合作，手拉手脱贫奔小康。”

“王总，您今天订的30吨精装鲜蒜和10吨蒜薹正在装车，都是按照您的要求标准打的包装，晚上发车，凌晨5点准时到北京新发地蔬菜批发市场，您安排好人卸货就行。”正在与客户通过微信视频交流的李连峰，今年34岁，是开封市蒜如意农贸有限公司负责人，也是远近闻名的大蒜经济人。

4月26日下午，在杞县大蒜交易市场李连峰门市前的遮阳棚内，100多名工人在对大蒜、蒜薹进行分拣包装，李连峰不停地接打着电话，忙前忙后指挥着工人。见到我们，李连峰笑着说：“不好意思，太忙了，这批早中熟蒜薹和鲜蒜是发往北京新发地蔬菜批发市场的，要求严格。目前我主要是往北京新发地、郑州万邦、河北唐山荷花坑、山东寿光蔬菜批发市场发货，每天销售100多吨。3月中旬以来，我共销售早中熟蒜薹1000多吨、早中熟鲜蒜1200多吨。价格还比较满意。”

“是呀！李老板做生意不仅诚信，还对我们贫困户特别好，在他这分拣、包装、装卸车的贫困群众有50多人，妇女分拣、包装蒜薹、大蒜，每天能挣200块，我们12个男劳力装卸车，一天能挣三四百块呢！”杞县城郊乡边庄村贫困群众郑士新边装车边告诉记者。

据了解，通过培育大蒜新品种，杞县蒜薹产量每亩比传统大蒜提高约50公斤，大蒜产量每亩提高约600公斤。规模化栽培、产业化发展使杞县种植大蒜的1200户贫困群众实现稳定脱贫，进一步巩固了脱贫成果。

全媒体记者：汪少冲 通讯员：司利强

原标题：《【打响脱贫攻坚总攻战】“蒜”来“蒜”去　蒜蒜如意》

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