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初夏时节,美味来袭
凉山州甘洛
最原生态,最绿色的···
很多人听说甘洛这个地方,都是源于一位成名于《中国好声音》的歌手吉克隽逸。
她演唱的那首歌曲《不要怕》,让大家在起伏旋律的彝族方言中感受到了这位于四川西南,凉山州里的秘境。 由于甘洛地处四川盆地向青藏高原过渡的高山峡谷地带,所以在那里能看到奇山大川,是凉山州里独有的景色。可就是在那秀美的大山深处,却由于思想、文化、经济、交通落后,信息闭塞,导致不少彝族村民在贫困中艰难度日。其中的乌史大桥乡是甘洛县最艰苦的贫困乡之一,贫困发生率高达63%。而乌史大桥乡的沙都村二组,是四川省成都女子监狱的对口扶贫点。过去 现在现在
自2018年2月实施精准扶贫以来,四川省监狱管理局针对乌史大桥乡的四个极度贫困村的实际,精心制定了十大帮扶计划。通过产业扶贫、农村合作社建设、教育医疗扶贫、以购代捐、法治扶贫、技术扶贫、移风易俗、结对帮扶等方式开展,其中以购代捐800多万,实现了年人均增收1500元,四个村各自分别成立专业农业合作社,实现集体经济年收入人均达到120元。此外,大力帮助当地发展黑苦荞米、核桃、花椒、土鸡鸭、山羊、老腊肉等农副产品,以保证集体经济持续增收。扶贫成果现已通过了州、省、国三级验收,并在今年2月份顺利实现了脱贫摘帽。
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这里的农副产品,那是妥妥的纯天然绿色无污染之“上上品”,保证大家吃过之后唇齿留香,魂牵梦萦,再也容不下其它美味。
接下来就让小编为大家一一介绍吧!
清香黑苦荞米来
来自于乌史大桥乡的正宗生态黑苦荞米,颗粒饱满、营养丰富,无农药无化肥,无添加无激素,是非转基因的纯天然绿色食品。每天吃一顿,就能与“三高”说拜拜!
麻香花椒当汉源贡椒的种子撒在甘洛乌史大桥乡的土地上,会发生怎样的化学反应呢?来看看这爽口飙汗的花椒吧,多一缕麻香,多一点快乐!
脆香核桃作为健脑翘楚的原生态健康脆香核桃,自然好味无漂白,每一颗都精挑细选,粒粒饱满,香味满溢。今天,你“健脑”了吗?
醇香老腊肉来
来自于乌史大桥乡的醇香老腊肉是由山民们使用传统手工特别腌制而成。由于高山气候的关系,一年四季均可腌制,且经年不腐。原料来自于满山遍野跑的土猪,制作时采用自然山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养,而且瘦肉质感爽口、醇香化渣;肥肉晶亮透明、多吃不腻、回味绵长。保证吃上一口便停不下嘴,满满的幸福和满足。
粹香生态蜂蜜来
来自于乌史大桥乡的粹香生态蜂蜜,自然成熟原蜜,色如琥珀、花蜜清香、甜而不腻、浓稠绵润。入口细微甘甜,爽口舒喉,滴滴珍粹。实乃居家旅行必备良物。
看到这里,大家有没有感到很心动呢?如果想要体验一下如此纯正的甘洛味道,
体会乌史大桥乡的风情,
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END原标题:《初夏时节,美味来袭》
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