广东昨境外输入+1，无症状感染者+4！聚餐不用公筷有多可怕？实验结果发现…

广东省疫情情况

6月1日0-24时，全省新增境外输入确诊病例1例，广州报告，来自阿联酋，在入境口岸发现，入境后即被隔离观察。

截至6月1日24时，全省累计报告新冠肺炎确诊病例1596例（境外输入201例）。目前仍在院5例。

新增境外输入无症状感染者4例，均为广州报告，其中2例来自尼日利亚，1例来自英国，1例来自菲律宾，均在入境口岸发现，入境后即被隔离观察。

全国疫情情况

6月1日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例5例，均为境外输入病例（四川2例，上海1例，广东1例，陕西1例）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。

当日新增治愈出院病例8例，解除医学观察的密切接触者547人，重症病例无变化。

境外输入现有确诊病例63例（无重症病例），现有疑似病例2例。累计确诊病例1761例，累计治愈出院病例1698例，无死亡病例。

截至6月1日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例73例（其中重症病例3例），累计治愈出院病例78315例，累计死亡病例4634例，累计报告确诊病例83022例，现有疑似病例2例。累计追踪到密切接触者745613人，尚在医学观察的密切接触者4642人。

31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者10例（境外输入8例）；当日转为确诊病例2例（境外输入2例）；当日解除医学观察34例（境外输入1例）；尚在医学观察无症状感染者371例（境外输入39例）。

累计收到港澳台地区通报确诊病例1575例。其中，香港特别行政区1087例（出院1037例，死亡4例），澳门特别行政区45例（出院45例），台湾地区443例（出院427例，死亡7例）。

全球疫情情况

根据世卫组织最新实时统计数据，截至欧洲中部夏令时间6月1日13时55分(北京时间6月1日19时55分)，全球累计确诊新冠肺炎病例6057853例，死亡371166例。

美国

确诊超180万，可能会有新一轮疫情高峰

据美国约翰斯·霍普金斯大学疫情实时监测系统显示，截至美东时间6月1日下午5时44分，美国已有新冠病毒感染病例1804206例，其中包括死亡病例104799例。与该系统大约24小时前的数据相比，美国新增感染病例18176例，新增死亡病例567例。

因非裔男子乔治·弗洛伊德被白人警察“膝盖锁喉”致死而爆发的全美抗议活动已进入第7天，越来越多州长和公共卫生专家担心，抗议活动可能引起新一轮新冠疫情高峰。多位美国卫生专家提醒，抗议活动中人群密集，许多人不戴口罩，还有人高喊口号或大声喊叫。马里兰州州长拉里·霍根31日表示，“从现在起两周时间里，我们将看到这是否会在美国引起新一轮疫情高峰”。华盛顿特区市长缪里尔·鲍泽31日也称，“在过去的8到10周里，我们一直非常努力地避免举行任何大规模集会，”她表示，“我们必须警惕（疫情）反弹。”

法国

新增338例，取消“空置一半座位”规定

当地时间6月1日晚，法国卫生总署通报，截至当日14时，法国新冠肺炎确诊病例增至152091例，24小时内新增338例。全国死亡病例增至28833例，累计68440例治愈出院。

法国交通部5月31日宣布，为应对暑期高峰，法国国家铁路公司6月中旬开始将恢复全部运力，同时取消“必须空置一半座位”的规定，欧洲范围内的高铁列车也将逐步恢复。不过，公共交通系统仍将继续采取严格的卫生措施，包括强制佩戴口罩等。

意大利

新增确诊病例数三个月来最低

根据意大利民事保护部门6月1日18时公布的数据，过去24小时该国新增178例新冠肺炎确诊病例，累计确诊233197例，为2月26日以来新增病例最少的一天；死亡病例新增60例，累计死亡33475例；新增治愈848例，累计治愈158355例。

英国

单日新增1570例

根据英国卫生与社会保健部消息，截至当地时间5月31日9点，英国新冠肺炎确诊病例达276332例，单日新增1570例，为3月23日颁布禁足令以来最低数字。

俄罗斯

累计确诊超41万例

据俄罗斯新冠病毒防疫官网发布的信息，截至当地时间6月1日10时35分，过去24小时内俄罗斯新增9035例新冠肺炎确诊病例，累计确诊414878例；新增死亡病例162例，累计死亡4855例；新增治愈病例3994例，累计治愈175877例。

日本

新增37例，累计16949例

据日本广播协会电视台报道，日本6月1日新增37例新冠肺炎患者，累计确诊16949例、死亡898例。“钻石公主”号邮轮累计确诊712例、死亡13例。

新加坡

新增408例，累计35292例

新加坡6月1日新增408例新冠肺炎确诊病例，累计35292例。共出院21699例，死亡23例，重症8例。据新加坡卫生部初步统计，新增病例全是住在宿舍的外籍劳工，没有社区病例。

印度

新增8392例，进入下一阶段全国封锁

据印度卫生部官网6月1日最新消息，截至当地时间上午8点（北京时间10点半），印度新冠肺炎确诊病例累计达到190535例，其中死亡病例5394例，治愈出院91819例。过去24小时内新增死亡病例230例，新增确诊病例8392例。

印度内政部5月30日晚发布命令说，印度6月1日至6月30日进入下一阶段全国封锁，其间暂不恢复国际商业航班，每晚9时至次日5时在全国范围内实施宵禁。

埃及

新增1399例，累计确诊26384例

埃及卫生与人口部当地时间6月1日晚发表声明称，埃及境内当天新增新冠肺炎确诊病例1399例，新增死亡46例，新增治愈出院410例。

非洲地区

54个国家报告确诊病例超14万例

截至非洲东部时间6月1日下午6点， 非洲疾控中心数据显示：非洲地区54个国家报告了新冠肺炎确诊病例147099例，死亡4228例，61808人康复。

从确诊病例数看，非洲疫情较严重的国家是南非、埃及、阿尔及利亚、摩洛哥和尼日利亚。与此同时，非洲多国开始逐渐恢复生产生活。如南非、赞比亚、津巴布韦等国6月1日已经开始陆续复课，首先复课的是毕业班学生；坦桑尼亚6月1日起恢复体育赛事。

世卫组织

大型集会可能导致超级传播事件

当地时间6月1日，世卫组织总干事谭德塞表示，大型集会可能导致超级传播事件，世卫组织已发布更新后的技术指南，以帮助各类组织决定如何及何时可以安全重启大型集会。同时，世卫组织已更新其风险评估工具，可以据此对每个风险因素和控制措施打分，从而得出整体风险评分。

世卫组织

中南美洲成为病毒传播密集区，尚未达到峰值

当地时间6月1日，世卫组织卫生紧急项目负责人迈克尔·瑞安表示，过去24小时全球报告病例最多的10个国家中，有5个都位于美洲区域，分别是巴西、美国、秘鲁、智利和墨西哥，尽管一些国家不再出现指数级增长，但一系列国家的病例逐渐增加。

迈克尔·瑞安指出，世卫组织尤其担心海地等美洲区域卫生系统较为薄弱的国家，许多南美国家现状还远未稳定，病例迅速增加，卫生系统面临加剧风险，中南美洲成为病毒传播密集区，当前传播还未达到峰值。

以色列总理

面临第三次自我隔离和新冠病毒检测

据以色列电视第13频道报道，内塔尼亚胡总理办公室的一名技术工人已确诊感染新冠肺炎。就在前一天，内塔尼亚胡总理主持召开了一个新闻发布会，这名技术工人负责新闻发布会的音响技术保障工作，现在还不清楚他们是否有过近距离接触。两个月前，内塔尼亚胡的助手和该国前卫生部长感染新冠肺炎后，内塔尼亚胡总理曾两次自我隔离并接受新冠病毒测试。

随着新冠疫情的常态化

不少专家都在在疾呼

推行“公筷制”或“分餐制”

分餐制

简单说就是大家的筷子尽量不要混一起

不用公筷，到底有多不卫生呢？

最近，杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的11位专家，就为此专门去餐厅做了一个实验！

用不用公筷，到底差在哪里？

实验小组就近选择了一家餐馆，一共点了6道菜，分别是：

1.凉拌黄瓜

2.盐水虾

3.干锅茶树菇

4.炒芦笋

5.咸菜八爪鱼

6.香辣牛蛙

他们把每道菜都分成两份，一盘使用公筷，一盘不使用公筷；另外，还特意点了一道菜，作为空白对照。

吃前，疾控工作人员带上无菌手套，用酒精灯对镊子进行消毒，采集了饭菜样本，这一采集就是40分钟。

接着，就是“烧脑”的吃饭环节！夹取同一道菜必须使用公筷和不使用公筷交替进行，每次吃还要心里“计算”着，为了保证筷子碰到菜的次数是一致的。

饭后，疾控工作人员又进行了一次取样。餐前餐后一共取了19份食物样本。

然后，就是等待48小时的菌落培养时间。

实验结果显示：

对比“公筷”和“非公筷”两组菜品剩余部分的菌落总数，“非公筷”那一组菌落总数，全部高于“公筷”那一组！而且，有的甚至差出10多倍，比如干锅茶树菇这道菜。

杭州市疾控中心提醒：

用公筷会明显减少菜品中的细菌污染，不使用公筷的情况下，一方面大家可能会把自身口鼻腔携带的细菌通过筷子传递到菜品上，另一方面也会导致不同菜品本身携带细菌的交叉污染（尤其是冷菜），这些因素都增加了细菌滋长的机会。

而病菌的传播，也就意味着疾病的传播。

一双筷子隐藏了多少疾病风险？

当然，有人会有疑问，我这活了几十年就没用过公筷，不也没啥问题么。

有时候，等有问题时候就晚了，或者说，有些问题，只是你没发现而已。

1传播幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌，临床上大多数都是在体检中发现的，或许没有临床症状，或许有临床症状也没引起重视。

它是慢性胃炎和消化性溃疡的重要致病因子，也与胃癌发生相关。

随着筷子夹来夹去，它就可以传播到人的胃里。也因此会出现“一人检查出幽门，结果全家都有”、“办公室常聚餐，6人有5人感染”的情况。

2010年《现代消化及介入诊疗》期刊上刊发的一项关于“中国自然人群幽门螺旋杆菌感染的流行病学调查”涉及了19个省市自治区的3万多人，幽门螺旋杆菌的总检测率为54.76%。也就是说超过一半中国人胃里有幽门螺旋杆菌。

当一桌人用各自吮吸过的筷子在菜盘里翻来戳去之时，或许在不经意间就完成了病菌的传播。

2引发呼吸道传染病传播

最近的新冠肺炎，全国多地发生了多起家庭聚集或外出聚餐而感染的病例。

南方医科大学南方医院感染内科主任医师陈金军在2月24日广州日报《疫情防控未可放松，多人共餐建议使用公筷》一文中介绍，虽然近距离飞沫传播是新冠肺炎的主要传播途径，但是也无法排除病毒通过口水-餐具-食物-餐具传播的可能性。

新冠肺炎也许一生就经历一次，但对于每年都会袭来流感来说，亦是如此，也可能存在口水-餐具-食物-餐具的可能性。

3甲肝、戊肝、带状疱疹……都可能在就餐中传播

不少传染病都可能在就餐中悄悄传播。中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师郭朋在2014年7月接受健康时报记者采访时谈到，甲肝、戊肝可以经口传播，一般有4周传染期(发病前2周和发病后2周)，一同就餐确实有传染的可能性。

上海市闸北区疾病预防控制中心副主任医师李鸿林2017年4月在健康时报饮食版刊文倡导使用公筷时谈及，有人感染了单纯疱疹病毒，嘴角可能有刺痒的水疱，像“上火”。而如果没有公筷，也可能感染他人。

别让使用公筷仅仅是口号！

经历这次疫情，希望能改变我们的一些观念和习惯。至少在公筷的使用上，不再是一个口号。

使用公筷或分餐，并不意味着失去了情谊和不符合传统文化。大家还是一桌吃饭，一起分享美食，只不过多了一道盛饭的工序而已。

这一道工序，实现也很简单，比如：

在每一道菜上加公筷或公勺；

在家中把饭菜直接分装到家庭成员各自专属的餐、饮具中。

多了的这一道盛饭的工序，却保证了所有人的健康。

鹤山市融媒体中心综合整理自国家卫生健康委员会官方网站、广东省卫生健康委官网、人民日报、央视新闻、新华社、中国新闻网

原标题：《广东昨境外输入+1，无症状感染者+4！聚餐不用公筷有多可怕？实验结果发现…》

阅读原文