就是这碗浓汤，让挑食的孩子胃口大开

原创 黄小厨 黄小厨

中国胃也能爱上的

西式汤品~

疯玩了许久的熊孩子们终于迎来了开学，当孩子重新回到校园，再次面对课业压力，关于应该给孩子怎么吃？家长的疑问还真不少。

今天就教大家一道经典的法式菜系，可以说这道菜是拿来对付不喜欢吃蔬菜孩子的最佳菜品。奶香混合蘑菇的香气，格外浓郁，配上烤至香酥的面包，细腻的口感能捕获不少孩子的心哦~

绿芦笋 150g / 淡奶油 50ml / 黄油 30g

蒜 5g / 胡椒 3g / 面包 若干

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芦笋去皮，切中段备用。锅中烧水，水开后将切好的芦笋焯水。

2

把焯好的芦笋放入多功能搅碎机中打碎。

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起锅，中火加热。放入少许黄油至融化，加入芦笋汁，搅拌至柔滑泥状。

4

锅中加入淡奶油，将汤煮沸即可。

1

将准备好的大蒜切细碎，与黄油一起搅拌均匀。

2

将蒜蓉黄油均匀抹至面包上，烤箱预热180摄氏度，中火烘烤至黄油融化上色即可。

3

蒜蓉面包，配着芦笋奶油汤一起吃，味道好极啦！

整份汤品成功的关键

就是芦笋泥的细腻顺滑

◎ 芦笋放平在砧板上去皮，芦笋不易断哦。

◎ 芦笋尖焯水后，用冷水冲洗可以保持颜色鲜艳，还能增加其爽脆的口感。

◎ 此汤热量比较高，不建议过量食用哦。

对你来说开学必备什么美味？

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原标题：《就是这碗浓汤，让挑食的孩子胃口大开！》

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