公示中！兴义市街心花园和黔西南花米饭拟确定全省十大文化旅游街区和十大民族民间特色美食

根据《省文化和旅游厅关于开展2020年贵州省十大康养度假旅游基地等申报评选工作的通知》（黔文旅办发〔2020〕79号）等文件精神，按照2020年《贵州省十大文化旅游街区评分细则》、2020年《贵州省十大民族民间特色美食评分细则》，由市（州）文化和旅游局申请推荐，经贵州省文化和旅游厅组织专家组评定，现将拟确定的贵州省十大文化旅游街区、贵州省十大民族民间特色美食予以公示。

贵州省十大文化旅游街区

1.“青岩古镇明历史”文化旅游街区

2.多彩贵州街·出山里

3.红花岗区红军街·1935文化新天地

4.钟山区“凉都记忆☆三线文化”创意小镇

5.西秀区旧州镇西街

6.大方奢香古镇

7.碧江区大明边城

8.丹寨万达小镇

9.荔波县古镇民族文化旅游街区

10.兴义市街心花园街区

兴义市街心花园街区

兴义市街心花园是位于兴义老城区的商业文化购物步行街，包括沙井街、稻子巷街、铁匠街、豆芽街、杨柳街、川祖街、宣化街、大坝子街等八条步行街。是兴义市的主要商业街。街心花园是由6条步行商业街和一个广场构成，一个足球场似的中心广场辐射6条600米的街道，其中再穿插两条400米的街道连接其中4条，名曰“八卦金街”。

贵州省十大民族民间特色美食

1.贵阳雷家豆腐圆子

2.毕节织金宫保鸡丁

3.安顺关岭断桥青椒河鱼

4.六盘水烙锅

5.贵阳辣子鸡制作技艺（黔凤）（区级非遗项目）

6.六盘水彝家羊汤锅

7.铜仁绿豆锅巴粉

8.贵阳丁氏苗族传统酸汤（市级非遗项目）

9.黔西南花米饭

10.遵义仡佬三幺台

黔西南花米饭

五色花米饭是将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调。花米饭是布依族在“三月三”祭祖必须上桌的供品，祈求避灾免祸，来年丰衣足食。食用的方式由单一走向了多样，或蒸，或煮，或焖，或炒。五颜六色代表了布依族对色彩的追求，利用植物浸泡染色，表达了布依族崇尚自然的心理，花米饭中自有一股独特的植物清香。

来源：贵州省文化和旅游厅

责任编辑：文国坤 黄崇星 实习生 莫海鸥 王为杰

本期审稿：魏浩然

值班总编：邓伯祥

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