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品鉴舌尖上的诱惑！“齐鲁金秋美食月”暨首届齐鲁美食嘉年华启幕

2020-09-19 22:42

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

9月19日，由山东省商务厅主办、山东大舜餐饮文化有限公司承办的“齐鲁金秋美食月”暨首届齐鲁美食嘉年华活动在济南奥体中心北广场正式启幕。持续20天的齐鲁没事嘉年华活动将为您奉献一道“色香味”俱全的文化盛宴！

活动现场，齐鲁特色美食、非遗民俗手工艺、潮流文创产品以及精彩的文化演出齐聚一堂，引爆泉城夜生活。

此次“齐鲁金秋美食月”暨首届齐鲁美食嘉年华活动以地域文化的亲民力、专业团队的运作力、互联网直播的拉动力为基础，满足人民日益增长的精神文化需求，打造夜经济集聚地，加快激活市场经济、促进餐饮消费，促进鲁菜创新发展，提升济南城市形象、打造经济新引擎，为齐鲁大地呈现一场多元化的美食嘉年华。

同时文旅发展集团深挖全市文化旅游项目开发建设平台、运营管理平台，形成文化、旅游、体育、会展、康养、园林等多元共生、多业共赢的大文旅产业生态集群，推动全市文化旅游产业繁荣发展。

金秋盛会：齐鲁美食狂欢拉开帷幕

9月19日下午，“齐鲁金秋美食月”暨首届齐鲁美食嘉年华开幕式活动在济南奥体中心北广场盛大开幕。山东省商务厅副厅长王洪平、省商务厅服务贸易和商贸发展处处长许冰波、省商务厅服务贸易和商贸发展处副处长张强、济南市商务局副局长张娟、济南文旅发展集团董事长修春海、济南市体育局副局长吴志东、济南文旅发展集团副总经理王学军、济南市济商务局商贸发展处处长张鹤龙、历下区副区长张涛、历下区商务局局长韩天颖、山东省饭店协会副会长兼秘书长王新等参加开幕式。

开幕式上，省商务厅副厅长王洪平诚挚邀请各位游客市民前来体验“齐鲁金秋美食月”，共享山东各地市传统特色美食。并表示商务部在全国部署开展“消费促进月”和“千品万店美食荟”活动，省委省政府也对扩消费作出了一系列工作部署。在当前的形势背景下，我们举办“齐鲁金秋美食月”活动，既是提升品质消费，满足消费者个性化、多样化餐饮消费需求，进一步释放人民群众消费潜力的积极探索，也是在疫情防控常态化形势下推动餐饮业复工达产，扩大餐饮消费的实际举措，同时也可借助美食月平台，充分展示全省16市地域特色美食，进一步推动山东美食的宣传推介，积极打造“美食山东”的品牌形象。

随后，济南文旅发展集团董事长修春海表示，济南文旅发展集团作为济南市文旅产业投融资平台，山东省首批“十强”产业集群领军企业，主要负责济南市文化、旅游、体育产业资源整合、建设与运营，负责文旅项目投融资和城市文化旅游产品、品牌对外推广，负责市级公园、景区、体育场馆资产统一运营。文旅集团成立以来，坚持以文旅兴城为己任，以双招双引为龙头，在市委、市政府的正确领导下，全力打造了济南新的城市名片泉城夜宴，管理运营了天下第一泉景区、济南奥体中心、山东国际会展中心、济南动物世界等全市最优质的文旅资源，投资建设了全省规模最大、功能最全的公益性农产品批发市场，正在按照市委、市政府的工作部署，积极推进亚洲知名、国内一流的鲁能足球和乒乓球俱乐部控股管理工作，全面构建了文化、旅游、体育、会展、康养、园林、商贸多元共生、多业共赢的大文旅产业生态集群，拉开了济南文旅产业高质量发展新篇章。

他提出，此次美食嘉年华，文旅集团以“集食行乐、知味齐鲁”为主题，在奥体中心北广场推出“餐饮美食、非遗文创、齐鲁好礼、互动娱乐、文化演艺”五个板块，融合“吃、喝、玩、乐、游、购、娱”多种业态，极具吸引力和互动性，将显著提高奥体片区的商气人气，也为疫情常态化下，全市文旅产业加快复苏赋能蓄力。

“首届齐鲁美食嘉年华”活动，聚焦鲁菜文化、齐鲁特色美食、非遗文创、地方特色老字号、中秋佳节礼品采购，构建一站式齐鲁美食集散地，让泉城市民在活动期间尝遍山东乃至全国各地特色名优小吃，为齐鲁大地呈现一场多元化的美食嘉年华。活动融“吃、喝、玩、乐、游、购、娱”于一体，主要分为五个板块：餐饮美食、文创产品、齐鲁特色、互动娱乐和文化演艺。一场金秋盛会齐鲁美食狂欢已经拉开帷幕。

品鉴鲁味：感受各地美食特色文化

开幕式当天，更有汇集山东十六地市美食宴席，邀请市民游客共享美味珍馐、大饱口福。市民和游客一站式品尝尽齐鲁地道美食小吃，不用四处奔跑，青岛大闸蟹、淄博博山酥锅、济宁运河菜、聊城风干鸡、烟台焖子、泰安煎饼、潍坊朝天锅、枣庄辣子鸡、菏泽羊汤、德州扒鸡、临沂炒鸡等20余家齐鲁特色老字号都在现场，各式各样的特色美食，十分诱人，各式菜品不光颜值高，味道也是一绝。大家吃着正宗的齐鲁美食，直呼过瘾。

美食的味道里，暗藏着各地的风土人情。一道道精美的菜品不仅仅是舌尖上的享受，更是与当地文化的亲密接触。通过它们你不仅可以了解昔日的繁华，更可以感受到齐鲁儿女那对未来美好生活向往的拼劲儿。

引领风尚：倡导健康生活新方式

本次活动还聚焦社会热点，积极响应国家号召，倡导绿色健康的生活新方式。一方面通过在现场现场设立光盘行动倡议墙，号召现场市民朋友要节约粮食，拒绝浪费，在享受美食的时候，不要忘记粮食的来之不易。另一方面在互动区设立“垃圾趣分类”游戏区，通过有趣的游戏环节吸引年轻朋友们加入倡导垃圾分类的队伍中，寓教于乐，学习垃圾分类知识，同时进一步推动山东垃圾分类政策的实施，共创文明齐鲁。