当阳市拒绝“剩”宴掀起“光盘行动”新风潮

在餐饮店

践行“光盘行动”的宣传画随处可见

在机关食堂

同事们的饭量“突然”减少

在学校

孩子们主动要求阿姨“手抖”

……

连日来

随着我市“厉行节约、反对浪费”行动深入开展

一股“光盘行动”的风潮

正在当阳各地悄然新起

学校：国旗下讲节约

“爱惜粮食，是一件简单的事情，只需要我们吃掉自己盘中的食物。这个行动是每个人都能做，也应该做的……”9月14日，在当阳市王店镇中心小学的操场上，正开展着一场以“光盘行动”为主题的国旗下讲话活动。

随后的课堂上，老师又组织同学们进一步了解“光盘行动”，呼吁同学们相互监督，节约粮食，主动化生家庭节约的小小监督员，并签订倡议书500余份。

据了解，当阳市共有90余所学校、3万余名师生参与此类活动。如今，在各学校食堂，现场随处可见杜绝浪费的宣传海报，同学们也慢慢形成了按需打饭、相互监督的良好风气，食堂剩饭明显减少。

餐饮：舌尖上论节约

“您点的菜差不多了，我先下单，不够的话一会可以再加菜。”在网红餐馆“聚义阁”生态农庄，老板张义正在引导顾客合理点餐，倡导节约。

张义告诉笔者：“店里客流量大，以前每天都有很多剩饭剩菜要丢弃，现在我们会主动提醒客人适量点餐，向浪费说‘不’！”说话间，一桌客人要结账，“您这剩的还挺多的，我帮您打包带走吧。”

“按人点菜，吃不完带回去，既吃的好，也不丢人。”食客姚先生也积极响应号召，争做“光盘达人”。

除却这家餐馆，笔者在当阳市内各大小餐饮门店，均发现张贴着醒目的公益广告，印有“吃多吃少，光盘正好”、“吃不了，兜着走”等字样的宣传画随处可见，服务人员的点餐提醒、打包提示，正在引领光盘节约的新潮流。

机关：供餐时谋节约

“@全体成员今日午餐统计。”“1”“2”……每天上午10点半，当阳市委宣传部的QQ群里总会弹出这样的群消息。

自4月以来，该单位就开始实施“按人按需”供餐模式，每天统计吃饭人数，按人下米、随时调整，最大限度降低食材的浪费，同时，干部们也根据自己的食量打餐，做到吃多少取多少。

现今，“按人供餐”“光盘行动”的吃饭模式已得到全市各单位的积极响应。

市检察院食堂坚持科学膳食，从源头找办法。一方面向干警征求菜品意见，科学合理安排饭菜数量和品类，减少不必要的浪费。另一方面在食堂安装视频监控，加大曝光力度，及时提醒纠正浪费行为，促进用餐“光盘”理念深入人心。

市公安局食堂采用“小锅制”，“按人采购”“定量烹制”，当天早上剩下的食物，将作为食材在中午继续使用。同时，食堂还设立监督工作岗，安排专人在打饭时喊话提醒，在倒饭时督查监督，并对有浪费行为的民警进行约谈，推进“光盘行动”入脑入心。经过一系列的措施，如今餐后剩余物明显减少。

下一阶段，当阳市两办还将对餐饮浪费行为进行督查，并适度曝光浪费行为、典型案例以及推动工作不力的单位，确保能够健全长效机制，做到厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为，形成强大合力。

来源 ¦ 雄风当阳 作者 ¦ 程瑞雄

编审 ¦ 陈 也 终审 ¦ 王 涛

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原标题：《当阳市拒绝“剩”宴掀起“光盘行动”新风潮》

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