农特产品庆丰收 群众走上致富路——和顺县举办山西和顺·寒湖月饼节暨消费扶贫月活动

现场制作月饼 记者 史曼菲 摄

本报讯（记者 马永红）“随着寒湖月饼的知名度越来越大，今年制作的月饼都不够卖，每次刚出炉，马上就被抢购完了！”9月23日，正在和顺县体育馆展示展销厅内制作月饼的张怀明高兴地对记者说。历经3天的激情和狂欢，和顺·寒湖月饼节暨消费扶贫月活动于9月25日圆满闭幕。

此次活动以“寒湖月饼、香飘万家、消费扶贫、振兴乡村”为主题，活动期间开展了和顺名特优新农产品展示展销、寒湖月饼制作技艺展示及品鉴、评奖，山河醋业“打醋节”等多个项目。“没想到几十家月饼的口味居然都不一样，而且都非常好吃，我打算买几斤让家人尝尝。”游客张艳红说。

在寒湖月饼手工制作技艺展示及品鉴评奖现场，选手们各显身手，把一个个色香味俱佳的寒湖月饼端上台前。专家评委们认真比较、仔细品尝，打出了自己的分数。据悉，此次品鉴评奖活动设立了创新创意奖、舌尖美味奖、最佳人气奖、特色优质奖、非遗传承奖、金奖、银奖。为了保证比赛的公平公正，专门设立了评委会，对24家参赛月饼的馅料配比、捏制技术、熟练程度、风味特色、外观色泽、突破创新等进行现场打分、评奖。现场还特邀“网红”主播线上直播，扩大和顺寒湖月饼影响力，促进消费。

在现场，和顺彦鹏月饼店店主郭彦鹏向记者介绍道，“寒湖月饼”是由他的爷爷郭凤梧首创，因产地在该县阳光占乡寒湖村而得名，后来由父亲郭玉旺继承，现在父亲又把这门技术传给了他和哥哥们，历经几代人的积淀与努力，寒湖月饼秉承百年传统工艺，科学发展，以做工精细、松酥宜口、油而不腻、口齿留香而闻名遐迩，深受广大顾客的青睐和赞誉。随着寒湖月饼的品牌影响力越来越大，2017年10月寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列入省级非物质文化遗产名录。如今，寒湖月饼不仅成为和顺一张靓丽的文化“名片”，而且在促进经济发展、带动当地就业方面有着重要的现实意义。

该活动相关负责人表示，此次活动将助力提升寒湖月饼产业的规模效益和知名度，加深品牌认知度、竞争力和影响力，不断加大就近购买贫困群众农产品力度，拓宽扶贫产品销售渠道，助推消费扶贫，增强县域经济实力，形成刺激消费、拉动就业，实现贫困群众持续稳定增收的局面，确保脱贫攻坚决战完胜和乡村振兴战略顺利实施。

原标题：《农特产品庆丰收 群众走上致富路——和顺县举办山西和顺·寒湖月饼节暨消费扶贫月活动》

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