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发现 | 叶城县的石榴快熟了,快来品尝!
2020-10-02 19:30
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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金秋时节是一个美丽的季节,更是一个收获的季节。这时,正是叶城县伯西热克乡“大籽”甜石榴采摘、上市的好时节。走进叶城县伯西热克乡15村的石榴园,路边的石榴压弯了枝头,红彤彤的一片甚是好看。一个个鲜红硕大的石榴挂满枝头,整个果园呈现出一派喜人的丰收景象。果树相关负责人说,这里石榴快熟了,最佳口感预计在十月上旬。
素有“石榴之乡”美誉的叶城县,当地所产石榴外观上晶莹剔透、鲜艳夺目,口感上清爽可口、鲜美多汁。全县的石榴又以伯西热克乡为主,因为这里种植的石榴颜色鲜红,个大籽颗大,无渣、酸甜可口,深受青睐。伯西热克乡地处昆仑山北麓,霜期短,日照时间长,昼夜温差大,土质好,非常适宜石榴的生长。这里种植的石榴分酸甜两大类,酸石榴皮较厚,呈桔色,味酸甜带香;甜石榴果皮鲜红,籽粒大白里透红,味甜多汁、味甘甜清香,含糖量达19%左右,维生素每百克含11毫克。
中医认为,石榴味道酸甘,归心、肝、胃、肾经,有疏肝柔肝、宁心定志的作用。所以,石榴现在也成为了炙手可热的水果。
为了把叶城县伯西热克乡的石榴产业做大做强,叶城县伯西热克乡积极引导,各级干部群策群力,加强石榴产、供、销、运、贮等各环节服务,促进石榴产业的大发展。
作者:上海援疆叶城分指 张恺凯
原标题:《发现 | 叶城县的石榴快熟了,快来品尝!》
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