为何？丨独一无二，却被鲜为人知！

坝滩村

坝滩村位于甘肃省白银市靖远县石门乡，处于黄河上游，与景泰黄河石林隔河相望。这里自然环境恶劣，交通不便，村民出行必须要过河，而过河的主要交通工具是摆渡，这也是村民回家的唯一通道。

这片贫瘠的土地，

植被稀少，

生态脆弱，

其它农作物产量很低。

然而，

生命力顽强的大枣树却扎根生长，开花结果。

成为了当地村民日常收入的主要来源。

更铸就了它独特的品牌—石门大枣。

独特的生长环境

石门大枣，鼠李科枣属的一种，主要产于靖远县石门一带。由于石门一带地势较高，海拔一般在3千米以上，气候差异明显，加上石门的土地一般为肥沃的胶泥土，所以，石门大枣品质特别。

独特的品质

正是由于其独特的生长环境，才是得石门大枣品质特别，不仅个大、皮薄、肉厚、味醇，易于存放，不易腐烂变质，且吃起来味道香甜醇厚。

文化典故

明朝天顺年间，张世勋领兵抵抗蒙古军时，由于粮草补给太多影响到行军速度。经过多地考察，发现哈思吉堡一带（今石门一带）的人民家家户户都有喝红枣水、食炕枣的习惯，因此男人孔武有力，肌肉结实，女子则秀美可爱。之后，张世勋便让自己的士兵将炕枣作为主食，并带上炕枣作为干粮实现了轻装上阵。经过长时间准备，士兵的体能得到恢复，身体素质迅速提高，在与蒙古兵打仗时大获全胜。从此，小口大枣名扬天下，成了敬皇上的贡品，一般老百姓则是难以吃到。

产品荣誉

1991年石家庄全国林果产品展销会上，小口大枣荣获金奖，专家评审鉴定评语为“甘肃特产，小口大枣，红胶粘土，泉水浇灌，日照长，个大肉厚，驰名中外”。

1997年在甘肃省林果产品展销会上获银奖。

1998年被评为白银市优质农产品。

2002年被农业部评定为“绿色食品”。2010年，经中国国家质检总局审核通过，决定从2010年5月24日起，对小口大枣实施国家地理标志产品保护（总局2010年第53号公告）。

保护范围

小口大枣地理标志产品保护范围为甘肃省靖远县石门乡、双龙乡、北湾镇、高湾乡、糜滩乡、三滩乡、平堡乡等7个乡镇所辖行政区域。

大枣的功效

“日食三颗枣，百岁不显老”

一、大枣的功效

1、健脾益胃

脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃七颗，补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

2、补气养血

红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣用来补养身体，滋润气血，增强免疫力。

3、养血安神

女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

4、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。

二、四类人少吃或不吃大枣

1.痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。

2.爱上火的人这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3.感冒初期患者感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。

4.糖尿病患者大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。一起穿过大街小巷

“要致富，先修路”，

交通的堵塞，

是大枣鲜为人知的主要原因，

同时，

也成为了制约村民致富的瓶颈，

使得“丰收”却难“增收”。

石门乡主要是山路、铺石路，没有一条平坦的柏油路，很少有外地客户上门来收购。一直以来只能靠村民们自己用三马子农用车把枣从山里运出去，再用简陋的渡船摆渡到黄河对岸的景泰县，才能送出去。这使得石门大枣的知名度越来越低，更加鲜为人知。

近年来，

靖远县积极融入“一带一路”建设，

实现特色产业培育、精准脱贫攻坚、对外开放开发的互动多赢，

为了扩大和提高“小口大枣”品牌影响力和竞争力，

在石门乡举行了多届小口大枣采摘旅游节。

在节会当天，各宾客会前往大枣采摘园体验采摘，感受枣乡风情，瞬间，平时寂静的枣园里人声鼎沸，好不热闹。同时会有精彩的文艺演出，生动演绎小口大枣产业二十余载发展历程。除此之外，节会期间还会举行农特产品商贸洽谈会、乡村旅游推荐等活动，为“小口大枣”精营销搭建一个展示、交流平台，为枣农增收开辟新途径。

这是一片少为人关注的土地！

这里远离城市的喧嚣！

这里依旧保存着原始的淳朴！大枣养育了这里，

只要有枣树，

生活就有希望。

声 明

来源：如意甘肃丽乡行

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原标题：《为何？丨独一无二，却被鲜为人知！》

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