品味柠檬｜散文 柠檬的味道

柠檬的味道

一

你知道柠檬是什么味道吗？

有人说，柠檬是酸的，未入口却已酸到心头；有人说，柠檬是苦的，青涩中夹杂着微苦的滋味；有人说，柠檬在杯中散发着清香，是一种爱的味道。而柏梓镇龙口村的农民却认为，柠檬是甜的，香气扑鼻，沁人心脾，让我们尝到了脱贫致富的味道。

分别源自川渝边缘地区的安岳县姚市河和遂宁市大安河，两股清流，一阴一阳，宛若一对相爱的青春男女，心有灵犀，一路奔波，相约在潼南祟龛双龙汇会合，再流经柏梓、太安，小渡，直奔铜梁安居，注入涪水。所以，水利学家和地理学家们一致确定：姚市和大安两河消失，在祟龛归一；琼江之名，从此诞生！

涪江河畔的潼南桂林是中国西部绿色莱都所在，这早已是人皆共知。

但琼江河畔中国柠檬之都在哪里？并不是每个人都知道。

在琼江上游有个潼南区幅员面积最大、人口最多的第一大镇，它不仅是全国重点城镇，还是潼南区的城市副中心。这就是近年来新掘起的中国柠檬之都柏梓镇。在肥沃的冲击坝上，阡陌纵横，青茂的柠檬，蔓延长枝，葱葱绿叶，挂上那成熟鲜黄的小月亮，不禁给人带来一丝清爽。总感觉鼻尖有一丝柠檬香。那高高低低、四季开花四季结果的柠檬，叶比秋叶更绚烂，花比春花更斑斓，果比夏云更神秘，叶比冬雪更静谧。驻足倾听，似乎能听到氧离子浸淫的声音、鸟儿们翅膀扇动的声音、山峰们均匀呼吸的声音。这种静谧，漫延在中国柠檬之都的广袤乡村。

二

隆冬时节，在柏梓镇宏刚柠檬种植基地，遍野的柠檬树被枝头上金黄色的小月亮压弯了腰，农工们穿梭在柠檬树间，一箱箱刚采摘的柠檬正装车待运。这让柠檬种植大户刘宏刚品尝到了助农脱贫的辛劳和甘甜。

刘宏刚，安岳人。从进入新世纪到今天，扎根潼南20年来，他从一名地道农民到民营企业家，曾是潼南城市建设的排头兵。十年前出任自已创办的建筑企业总经理，积累到一定资金后，十年后他华丽转身，投资特色农业，引来不少同道称奇。

2010年，刘宏刚毅然“弃商从农” ，和几位志同道合者，瞄准柏梓这块适宜种植尤力克良种柠檬的丰土吉壤，合伙创办了重庆彬洪有限公司，决心要让柠檬那酸中带苦的味道，变为香醇甜美的味道----帮助农民脱贫致富！

刘宏刚带领首批创业者，流转了龙口村、金盆村、羊堡村3000余亩土地，成立了重庆宏岗蔬果专业合作社，全身心投入柠檬种植业。从此，每个周末，刘宏刚都会来到这里。春夏秋冬，风雨无阻。为了宣传方便，他把自己的网名取为“柠檬王子”

随着基地的发展与壮大，“柠檬王子”全力践行农业龙头企业的社会责任，带动更多的果农脱贫致富奔小康。自建高标准的柠檬种植基地3000余亩，通过不断深化“公司＋基地＋合作社＋农户”种植模式，探索推进“公司＋合作社＋建卡贫困户”等新的扶贫方式，把产业扶贫与企业发展的需要有机结合，并通过直接投资、参股经营、签订长期合同等形式，推动建设标准化和规模化的柠檬生产基地，带动农户和专业合作社发展适度规模经营，扶持基地所在村农民脱贫致富。

“柠檬王子”每次走进柠檬基地，给农工安排好任务后，自己不是挥剪整枝，就是制作生物杀虫板，直干得汗流浃背。为了实现柠檬种植无害化，他投资安装排粪管，从附近温氏养猪场接到柠檬基地，优质有机肥让金色的柠檬果是那么香艳，柠檬园的空气是那么清新，科学绿色的种植，生物防治病虫害，让琼江水土没有任何污染、看到一天天长大结果的柠檬树，和那些在柠檬园里采摘柠檬的乡亲们，尽管他每年要为此支付几百万元的土地流转费和农工工资，但看到不少贫困户渐渐鼓起来的钱包，他心里感到甜丝丝的。

年逾七旬的夏先觉是柏梓龙口村的特困户。此前因病致贫，一年下来负债累累，日子过得很艰难。“柠檬王子” 知道后，决定将与夏先觉一样的贫困户郑秀英、陈国君、杨秀、龙秀文、夏先凤等作为公司的重点帮扶对象，进行精准扶贫。他采取把装袋，采摘等计件工资高的农活交给这些贫困户做，采摘季节月工资最高可挣6000元以上，加上土地流转费，这些贫困户年人均收入可达两万左右。柠檬种植极大地改善了村民的生活，龙口村全村900户3240多人，2009年人均收入仅4000元；种植柠檬后，人均年收入达10000元以上。刘宏刚说，他今后还将带领企业帮助贫困群众拓宽脱贫致富的路子，建设农旅融合基地、打造农旅融合景区、开发农业旅游产品、做靓农旅融合品牌，走深走实农旅融合发展之路，让产区变景区，产品变商品，农房变客房。以产业带动脱贫工作，为乡村振兴添砖加瓦。

三

“啾啾——”黎明的鸟鸣声格外清脆悦耳，由远而近；随后是渐沸的人声、以及孩子们追赶的脚步声、男人和女人在柠檬深处谈情说爱的欢快声……

啊，那一刻，刘宏刚抬首望空，随鸟语神游，心问：天在何处？何处是天？有多大？大至何处？没有回应。只有高远的蓝天。稍许，耳畔似乎有个声音在告诉他：天，就是我们自己。天在我们每个人心中。

因为这个天，在看这个大千世界。人都需要追求自我完美、实现自我理想、抵达自我境界的一个地方。这个地方通达地心，连至天际，也就触及着我们自己的心灵，以及心灵淬出的美好世界……

这个心灵淬出的美好世界在琼江河畔的柠檬基地。

漫步万亩柠檬产业园，倘佯柠檬主题广场，一股馥郁的柠檬香就扑鼻而来，映入眼帘的是大片大片的柠檬树。被冬日透过柠檬叶的阳光斜照，被冬阳镀上一层金色的柠檬树，长出一只只椭圆形的淡黄色的果实, 让这里的土地变工地，农民成市民，让农民品尝着这“万果之王”带来的幸福味道。

“品香在潼南，遍地尽芬芳，最香要数柠檬果，清香满枝头，挂满小月亮。哎，潼南柠檬香。”这优美动听的歌声，响彻在琼江河畔，响彻在潼南柠檬文化节，吸引着众多游人纷沓而至, 慕名前来。使“中国柠檬之乡”誉满全球。

站在柏梓万亩柠檬基地的沃土上，你会体会到一种精准扶贫的磅礴力量。这带给农民希望的潼南柠檬，让曾经贫困的乡村，正在“柠檬王子”刘宏刚的手中变成聚宝盆！

(作者： 张渝杨，中国作家协会、中国电影家协会、中国报告文学学会会员、重庆市作家协会一、二、三全委会委员、中国西部散文学会理事，潼南区作协副主席。有作品在《人民日报》《文艺报》《中国电影报》《中国作家. 纪实》《报告文学》《红岩》《中国潮》等报刊发表, 并多次获奖。已出版《谁持彩练当空舞》《见证新三峡》《银河之光》《杨氏家国梦》四部专著。)

来源：区融媒体中心 区传媒集团

原标题：《品味柠檬｜散文 柠檬的味道》

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