首届“一品九碗”美食节在月坝隆重开幕

日前，由广元市月坝富民专业合作社、广元欣蜀文化传媒有限公司承办，利州区商务局、白朝乡政府协办的 “相约中秋•月坝等你来” 2020月坝扶贫产品展销会暨首届一品九碗美食节活动在四川省广元市利州区白朝乡月坝村罗家老街隆重开幕。

充满浓浓乡愁和极具川北特色的“一品九碗”民俗宴在月坝村文化广场开席，四排八仙桌在村文化广场一字排开，游客争相购票进入，想体验月坝传统的一品九碗美食，一时间座无虚席。龙眼肉、烧白、酥肉、火烧馍、罗家蒸馍、米豆腐、石磨豆花等颇具乡村气息的菜品、小吃让游客们大饱口福。

一品九碗是当地的传统民俗宴席，农家人但凡婚丧嫁娶、修房建屋等都会邀请亲朋好友相聚，主宴席就是“一品九碗”，作为当地婚丧嫁娶席桌上的重头戏，刀口圆子、酥肉、甜米等九大碗菜肴食材都是山上跑的，山里长的，全部取自当地生态食材。

在国庆长假期间，利州通过深挖历史、民俗文化资源，在“特色”上下功夫，形成了自己“原汁原味”的独特魅力。除了传统的农家美食，这里还有一种“美味”野生利州红栗，游客们提着口袋，在林间穿梭，亲自采拾新鲜的栗子。

据了解，利州红栗树木高大，自然繁殖力强，千百年来在利州形成了川北最大的古树群，树叶在入秋前呈翠绿色，深秋变红，冬天果实壮观，果子由青变黄，果实红壳黄肉。由于树叶深转红，果实变红，当地人称为“利州红栗”。千年古树红栗果在饥饿年代月坝人用作主食，被一代又一代月坝人视为“神仙果”“救命果”。

在扶贫产品展销会期间，利州香菇、利州红栗、利州金耳、利州橄榄油、灵芝、苦荞茶、椴木银耳、黑木耳、石斛、羊肚菌、罗家老街酒及根雕等100余种特色农旅扶贫产品倍受区内外采购商、游客青睐。利州区商务局相关负责人介绍：通过美食节和扶贫产品展销会，以活动促销售，进一步提振利州扶贫产品特色旅游产品品牌的影响力、美誉度和吸引力。

嗨歌、文艺表演、篝火晚会，赏月对山歌、话情感、庆丰收、品红酒、展舞艺等丰富多采的活动对助推利州区乡村旅游，推进一二三产业深度融合发展，实现乡村振兴宏伟目标，起到良好示范作用。

来源：海外网

广元政务

原标题：《首届“一品九碗”美食节在月坝隆重开幕》

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